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生姜是不是中國(guó)的原產(chǎn)物種,什么時(shí)候開(kāi)始人工繁育的
1、姜原產(chǎn)于東南亞、印度、馬來(lái)西亞的亞熱帶森林地區(qū)。我國(guó)也是原產(chǎn)地之一，最早的文字記載見(jiàn)于《禮記》的“楂梨姜桂”之句?？鬃拥摹墩撜Z(yǔ)》中有“每食木撤姜”。
2、大蒜是秦漢時(shí)從西域傳入中國(guó)，經(jīng)人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大眾喜食。農(nóng)諺說(shuō)種蒜不出九（月），出九長(zhǎng)獨(dú)頭，因此北方秋季種蒜，一般為9月下旬～10月上旬進(jìn)行淮河地區(qū)不能算北方，河南、山東等地都是九月份種的。
3、生姜的播種時(shí)間－般4月下旬至5月上旬。生姜播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。
4、姜為中國(guó)原產(chǎn)物種，食用的姜在很多古書(shū)上寫(xiě)作“疆”，在古代“姜”主要作為姓氏用。生姜?jiǎng)e名：生姜、白姜、川姜，為姜科姜屬植物，也稱(chēng)“生姜”；開(kāi)有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。
生姜產(chǎn)地在哪里
生姜的產(chǎn)地在中國(guó)和東南亞，產(chǎn)地在中國(guó)的中東部、西南和東南。除此之外，生姜的主要產(chǎn)地還有萊蕪、來(lái)鳳、銅山、安丘、昌邑、咸寧、銅陵、莒縣等地。
生姜廣泛種植于中國(guó)中部、東南部和西南部，以及咸豐、銅山、陽(yáng)新、孫藝程、咸寧和大冶等省。山東安丘、昌邑、萊蕪、平度大澤山等地出產(chǎn)的生姜尤為著名。它在熱帶亞洲也普遍種植。
生姜的原產(chǎn)地是在中國(guó)和東南亞地區(qū)，由于生姜喜歡溫暖、濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境，因此它在這些地區(qū)生長(zhǎng)得最好。生姜是中國(guó)菜肴中常用的調(diào)味料之一，也是中醫(yī)中常用的藥材之一。
姜生長(zhǎng)在在中國(guó)中部、東南部至西南部，產(chǎn)地包括通山、鄂城、大冶等地廣泛栽培。姜喜歡熱帶地區(qū)，喜歡溫暖潮濕的氣候，生長(zhǎng)在地下，屬于植物的地下莖，即根莖。它只能在無(wú)霜期生長(zhǎng)，生長(zhǎng)溫度在25-28度，一般從秋末到冬至收獲。
生姜原產(chǎn)于中國(guó)及東南亞等熱帶地區(qū)，在亞洲熱帶地區(qū)亦常見(jiàn)栽培，中國(guó)中部、東南部至西南部，來(lái)鳳、通山、陽(yáng)新、鄂城、咸寧、大冶各省區(qū)廣為栽培，以山東青州出產(chǎn)的尉豐大姜尤為知名。
生姜是什么時(shí)候傳入中國(guó)的
生姜最早起源春秋時(shí)期。在我國(guó)，食用姜的歷史相當(dāng)悠久，流傳著很多名人和姜的故事?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，“干姜，味辛溫，主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風(fēng)濕痹，腸癖下痢，生者尤良，久服去臭氣，下氣，通神明。
蔥和姜都原產(chǎn)于中國(guó)，只有蒜（大蒜）原產(chǎn)地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國(guó)安家落戶(hù)。
中國(guó)人對(duì)用大蒜強(qiáng)身、預(yù)防疾病的極豐富的經(jīng)驗(yàn)， 中國(guó)人食用大蒜的年代較晚，大約是漢朝張騫出使西域后才引進(jìn)的。
大蒜原產(chǎn)地是南歐，中亞，東漢時(shí)期傳入中國(guó)。洋蔥原產(chǎn)地是中亞，元代傳入中國(guó)。姜我就不知了。
中國(guó)自古栽培生姜，從考古遺存來(lái)看，湖北江陵戰(zhàn)國(guó)墓葬中有完整的出土姜塊，表明戰(zhàn)國(guó)時(shí)代已用姜作為陪葬品，說(shuō)明2560年以前生姜就已經(jīng)廣泛栽培了。
姜傳入歐洲較早，16世紀(jì)傳到美洲，目前已廣泛栽培于 世界各熱帶、亞熱帶地區(qū)，但主要分布在亞洲和非洲。中國(guó)、印 度和日本是種植姜的主要國(guó)家，歐美栽培極少。
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