本篇目錄：

• 1、生姜泡醋的正確做法
• 2、醋泡姜怎么做
• 3、把生姜放鍋里蒸一蒸,好處拿錢(qián)都難買(mǎi),奶奶偷偷告訴我,太厲害了

生姜泡醋的正確做法

1、第一步：鮮姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。將鮮姜泡洗干凈。第三步，晾干。第四步：切片，裝罐，罐子要無(wú)水無(wú)油。第五步。加入兩勺白糖。第六步。倒入白醋。

2、做法：生姜切片。把切好的姜片放到一個(gè)罐子里，倒入米醋或陳醋。醋倒?jié)M，沒(méi)過(guò)生姜。取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。蓋上蓋子，密封結(jié)實(shí)。

3、步驟：把生姜洗干凈，廚房紙擦干姜外表殘留的水分。我們醋泡姜選用仔姜是最好的，仔姜很鮮嫩，水分充足，纖維少，沒(méi)有很大的辛辣味，吃起來(lái)不殺口，最適合做醋泡姜。

醋泡姜怎么做

1、把生姜洗干凈，廚房紙擦干姜外表殘留的水分。我們醋泡姜選用仔姜是最好的，仔姜很鮮嫩，水分充足，纖維少，沒(méi)有很大的辛辣味，吃起來(lái)不殺口，最適合做醋泡姜。

2、步驟一：購(gòu)買(mǎi)鮮嫩的生姜，將姜洗凈，放到一旁瀝干水分。在準(zhǔn)備一個(gè)帶蓋的玻璃瓶，清洗干凈瀝干水分備用。步驟二：把晾干水分生姜切成薄片，放入晾干水分的玻璃瓶中，倒入適量的陳醋，醋要淹沒(méi)姜片，裸露在外的姜片很容易變質(zhì)。

3、生姜切片。把切好的姜片放到一個(gè)罐子里，倒入米醋或陳醋。醋倒?jié)M，沒(méi)過(guò)生姜。取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。蓋上蓋子，密封結(jié)實(shí)。

4、醋泡生姜的正確做法如下：材料/工具：生姜（或嫩姜）200克、米醋4勺、白糖4勺、鹽1勺、小米辣2個(gè)、刀、刮刀、碗、冰箱、案板、勺子、保鮮膜。生姜洗凈去皮，我用的是干姜，怕辣的小伙伴可以用嫩姜。

5、嫩姜泡醋的做法如下：首先，準(zhǔn)備新鮮姜200克，白醋300克，食鹽少許，冰糖適量，找一個(gè)可以密封的玻璃瓶，把事先準(zhǔn)備好的姜，洗干凈以后去掉水分，切成薄片備用。

把生姜放鍋里蒸一蒸,好處拿錢(qián)都難買(mǎi),奶奶偷偷告訴我,太厲害了

1、大家買(mǎi)生姜時(shí)，一定不要買(mǎi)顏色特別黃、聞著有刺激性味道的生姜，這種生姜十有八九是被硫磺熏過(guò)的。而在蒸生姜時(shí)，生姜皮也不要去掉，因?yàn)樯な菦鲂允澄?，它和生姜肉一起食用，可以防止上火?/p>

2、第一個(gè)，有一句俗話(huà)叫做藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，生姜，放入鍋里蒸一蒸，我們經(jīng)常拿出來(lái)食用，可以幫助我們消除體內(nèi)的寒氣，使我們整個(gè)身體，變得輕松自在。食用蒸生姜之后，還能夠促進(jìn)我們身體里的血液流通，身體，也變得棒棒的。

3、生姜全部蒸好了之后，取出來(lái)晾干生姜表面的水分。接著，把它裝在無(wú)油無(wú)水的密封罐里，里面加入幾顆冰糖或者少許的白糖，這樣可以緩和生姜的辛辣味。接著再倒一些香醋，香醋的量剛好沒(méi)過(guò)生姜就可以了，然后蓋上蓋子密封好。

4、把新鮮的生姜洗凈去皮，切成塊之后用料理機(jī)打成姜泥。打磨的時(shí)候可在料理機(jī)里放少許清水，打磨的次數(shù)越多，出漿率越高。把打好的姜泥放在干凈的紗布上面，擠壓出姜水（150克），濾掉姜渣。

5、奶奶還有一頭銀發(fā)，可好看了。我常對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，你真是一個(gè)漂亮的奶奶！” 可是奶奶有一點(diǎn)不好，就是愛(ài)管閑事。奶奶心地善良，不管別人遇到了什么事，只要她能幫上忙的，她一點(diǎn)也不怕麻煩。因此，在家里，我們都沒(méi)少說(shuō)她。

到此，以上就是小編對(duì)于醋泡生姜生姜要蒸熟嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。