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芝麻豆子姜鹽茶怎么做?
1、將鮮姜在擂姜缽內(nèi)壁上用力磨擦，搓出細細的姜末，再把姜末沖進茶水里。沏茶不要用老姜，因為老姜多纖維，用擂姜缽擦它很費力。沏茶放入姜鹽的量要適度，要以鮮美爽口為宜。
2、將清水注入瓦罐，在柴火灶的火灰中燒開，把黃豆或芝麻放在鐵皮小鏟上炒熟。將老姜在缽中磨成姜渣與姜汁，才可以泡茶。
3、豆子芝麻姜鹽茶，客人進門，主婦將茶葉與少量食鹽放入瓦罐內(nèi)，用滾開水沖泡，然后加入擂碎的生姜和炒熟的豆子(黃豆、黑豆或綠豆、小豌豆、飯豆)、芝麻敬客，隨喝隨添，直至客人大汗淋漓，才算禮到。
苦丁茶的作用與功效以及副作用
降三高 苦丁茶是降三高的茶飲品，對于高血壓、高血脂及血糖的患者來說，是最佳輔助保健茶品，假若常常飲用苦丁茶能夠有效的降血壓、血脂以及血糖。
苦丁茶的好處和壞處：好處：-清熱降火：有助于緩解上火導(dǎo)致的癥狀；-除口臭：能夠抑制口腔細菌，改善口臭；-抗氧化：具有清除自由基的作用；-其他作用：有一定的促進腸胃蠕動、穩(wěn)定血壓、調(diào)節(jié)血脂、明目的輔助作用。
苦丁茶的主要功效和作用如下：清熱解毒：苦丁茶具有清熱解毒的作用，可以用于治療感冒、咳嗽、喉嚨痛等疾病。增強免疫力：苦丁茶富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強人體免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
苦丁茶的功效、作用及禁忌：苦丁茶有多種功效：可清熱解毒、健脾護胃、疏風清熱、生津止渴、解酒護肝、降血壓、降血脂、增強機體免疫力。苦丁茶可治療多種病癥：如咽喉腫痛、頭痛、牙齦腫痛、便秘等。
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