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爛姜能吃嗎
生姜爛了還能吃嗎 生姜爛了不能吃。
爛生姜不可以吃，很多人認為爛姜不爛味，姜雖然壞了，但是其味道卻沒有任何的損失，而且平時也這樣吃了，沒有發(fā)現(xiàn)身體有什么不適反應，就認為生姜爛了卻還能吃，其實，生姜腐爛了就會產(chǎn)生很多毒素，危害人體健康。
姜爛掉了就扔了，不要吃。腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì)，可使肝細胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。姜（學名：Zingiber officinale Rosc.），姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。
質(zhì)地 新鮮好的生姜質(zhì)地是脆硬的，有完整的組織，但是變質(zhì)后的生姜會出現(xiàn)部分組織變軟、發(fā)爛等情況，尤其是一碰就軟爛的生姜，也不能再吃。
爛姜可以泡腳嗎
1、可以用來泡腳。生姜發(fā)霉后不建議繼續(xù)食用，但是如果發(fā)霉的地方很小的話，可以將發(fā)霉的地方切掉，再用來泡腳。生姜泡腳具有促進血液循環(huán)、活血化瘀、改善手腳冰涼的作用，泡完腳后也可以適當對腳部進行按摩，效果會更好。
2、至于泡腳的問題，經(jīng)過發(fā)芽的姜中含有多種維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，但它也可能存在一些細菌，泡腳可能會增加感染的風險，不建議使用發(fā)芽的姜來泡腳。如果想要泡腳，建議使用新鮮的姜或姜片。
3、姜的作用很大，溫性，預賽。像您所說的發(fā)芽了，可以種在土里面，讓它再長出更多的來，又是一個收獲。當然也可以把芽弄掉，就可以泡腳了。我建議您泡腳用老姜切片，泡腳要30分鐘，不要水涼，自動加溫的泡腳機最好。
4、使用姜水來泡腳，是一種養(yǎng)生的行為，因為生姜它具有改善循環(huán)通絡驅(qū)寒的功效。堅持每晚泡腳，有利于健康，但是注意辨證論治，如果是熱性體質(zhì)，則不建議過多的使用。平時需要適當?shù)淖⒁庑菹ⅲ侠淼倪\動。
生姜爛了切掉還能吃嗎
不能。姜壞會影響姜的其他部位。生姜在腐爛的過程中會產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素，能使肝細胞變性，動物實驗證明可誘發(fā)肝癌。使用生姜作佐料用，量雖然很少，但對肝細胞的毒性作用還是有的。
生姜去掉壞的部分一般是不建議繼續(xù)吃的，畢竟生姜壞掉后可以發(fā)霉且滋生細菌，這樣即使切除了，其他部分也有可能會感染，不要覺得浪費，扔掉是對自己的健康進行負責。生姜去掉壞的部分還可以用嗎 生姜爛了，即使切也不能吃。
生姜爛了即便是切除也不建議再吃了。很多人覺得姜片腐爛只要切掉后就可以再食用，但這種做法是不對的。
因此生姜有點爛了切掉壞的部位是不能再吃的，否則很容易加重人體腸胃負擔，導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體健康造成威脅。
姜怎樣才算爛
可以從顏色上鑒別爛姜：姜變質(zhì)之后，一般由姜黃色變成了棕色或者是褐棕色；變質(zhì)之后的生姜變質(zhì)的部分都會爛，變軟爛，一碰就爛；生姜有可見的霉菌菌落也是變質(zhì)的表現(xiàn)。
看顏色 新鮮的生姜從斷面看顏色是呈淡黃色的，且質(zhì)地十分細膩多汁，但如果生姜已經(jīng)開始腐壞的話，其內(nèi)部顏色可能會變成紅褐色，或者是黑色。
好生姜色斷面是白色略黃，質(zhì)地細膩多汁，姜表面無霉斑白毛。變質(zhì)生姜斷面變成紅褐色，質(zhì)地空虛軟腐，姜表面起白毛是壞了，不可以食用。
根據(jù)百度經(jīng)驗資料顯示，姜爛了的表現(xiàn)如下：聞生姜的氣味：打開包裝箱后，健康無病的生姜有一種辛辣清香的味道；病姜有一股帶腐臭的渾濁味道。摸生姜的表面：發(fā)粘的為非健康的生姜。
我的經(jīng)驗是腐爛的表皮粗糙，有褶皺，嚴重的會長白色的毛。切開之后顏色發(fā)青，味道也有點奇怪。你若仔細聞世能分辨出來的。
顏色：姜變質(zhì)之后會出現(xiàn)顏色的變化，一般由姜黃色變成了棕色或者是褐棕色，這樣都是變質(zhì)的表現(xiàn)。質(zhì)地：生姜質(zhì)地較脆硬，有完整的組織，但是變質(zhì)之后的生姜變質(zhì)的部分都會爛，變軟爛，一碰就爛。
局部爛姜會影響整塊姜嗎,好大一塊姜,就是末端爛了,不爛的地方還可以食用...
1、問題三：生姜爛了部分還能吃嗎？ 你好，建議最好不要食用了。腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
2、最好不要吃，因為姜發(fā)霉后會產(chǎn)生黃樟素，黃樟素具有毒性，是一種致癌物，適合在高溫潮濕的環(huán)境中生長繁殖。黃樟素在體內(nèi)首先代謝為苯乙醇形式，接著被激活轉(zhuǎn)化為乙酸鹽或硫酸鹽，成為最終的致癌物。
3、生姜爛了不能吃。很多人認為爛姜不爛味，姜雖然壞了，但是其味道卻沒有任何的損失，而且平時也這樣吃了，沒有發(fā)現(xiàn)身體有什么不適反應，就認為生姜爛了卻還能吃，其實不然，生姜腐爛了就會產(chǎn)生很多毒素，危害人體健康。
到此，以上就是小編對于生姜剁碎了敷腳底可以減肥嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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