本篇目錄：
- 1、狗肉的做法
- 2、狗肉的做法+最正宗的做法?
- 3、潮州人炒狗肉是怎樣炒法?
- 4、狗肉的做法有哪些
- 5、怎樣燒狗肉
狗肉的做法
做法：1．將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈，下人冷水鍋內(nèi)煮過撈出，用清水洗2遍，放人砂鍋內(nèi)，加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水，煮至五成爛時(shí)，切成5cm長、2cm寬的條。
狗肉好吃的做法如下：將狗肉清水浸泡一天，大蔥洗凈切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。將狗肉洗凈切塊入鍋，清水沒過肉塊，燒開，撈出清水清洗3次。
將狗肉砍成帶皮塊狀；鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開；之后改小火燜至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜，將鐵鍋加入茶油，倒入狗肉，置于爐火上即可。
紅燒狗肉。將狗肉洗干凈以后剁成塊，然后放到燒開的水里面燙一下，這樣可以去除狗肉的腥味。
狗肉的做法1 【干鍋狗肉】食材：熟狗肉、蔥、姜、蒜、紅椒、八角、桂皮、蘿卜、芹菜、洋蔥、香菜。調(diào)料：老抽、料酒、糖、豬油、豆瓣醬、味精。步驟：狗肉用水煮煮就變成熟狗肉了呢，煮熟之后切開放在小碟子里。
狗肉的做法如下：工具/材料：狗肉、生抽2茶匙、老抽數(shù)滴、白糖1茶匙、鹽少許、姜絲少許、八角3個(gè)、蒜頭3粒、刀、油、鍋、開水。先將狗肉切成大塊，然后用生抽、老抽、淀粉抓勻腌制15分鐘。
狗肉的做法+最正宗的做法?
把狗肉洗凈之后，如果發(fā)現(xiàn)狗皮上有毛，需要要用火燒一下，然后再用溫水刮洗干凈上面的毛，然后切塊之后就可以服用了。
先將狗肉切成大塊，然后用生抽、老抽、淀粉抓勻腌制15分鐘。熱鍋熱油，下入狗肉翻炒均勻。然后加入姜絲、八角、1大勺開水、蒜頭、白糖，開中小火慢燉15分鐘左右。燉至湯汁濃稠，肉質(zhì)熟爛即可關(guān)火盛出。
將熟狗肉片去皮，切成小骨牌塊，把雞蛋磕入碗內(nèi)，加入淀粉、面粉、精鹽和適量清水，攪拌均勻。
狗肉做法一：燜燒狗肉 【所屬菜系】 韓國 【特點(diǎn)】 顏色淡茶，肉質(zhì)軟爛，什錦口味。
潮州人炒狗肉是怎樣炒法?
制作步驟：先用清水把狗肉漂洗干凈，然后切成厚約0.3厘米的片。
步驟1熟狗肉切片哦，裝在小盤里備用2用高粱酒鹽以及味精腌制狗肉，這個(gè)時(shí)間接著清洗各種食材哦，香料姜蔥都要洗凈3準(zhǔn)備炒鍋，倒入油，放入狗肉翻炒，加入辣椒醬白糖醬油以及鹽翻炒，加入適量的水煮。
將狗肉洗干凈以后剁成塊，然后放到冷水中浸泡加熱，水燒開后焯水2分鐘，這樣可以去除狗肉的腥味。焯好水的狗肉放在清水中清洗2～3遍，洗去狗肉上的浮末。
狗肉好吃的做法如下：將狗肉清水浸泡一天，大蔥洗凈切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。將狗肉洗凈切塊入鍋，清水沒過肉塊，燒開，撈出清水清洗3次。
狗肉的做法有哪些
狗肉好吃的做法如下：將狗肉清水浸泡一天，大蔥洗凈切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。將狗肉洗凈切塊入鍋，清水沒過肉塊，燒開，撈出清水清洗3次。
將狗肉砍成帶皮塊狀；鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開；之后改小火燜至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜，將鐵鍋加入茶油，倒入狗肉，置于爐火上即可。
狗肉斬成塊，焯水待用。冬筍切成塊，冬瓜用球刀挖成球。沙鍋中倒入高湯、原料，加其余調(diào)料調(diào)味，上爐煲約2小時(shí)。
狗肉的做法如下：工具/材料：狗肉、生抽2茶匙、老抽數(shù)滴、白糖1茶匙、鹽少許、姜絲少許、八角3個(gè)、蒜頭3粒、刀、油、鍋、開水。先將狗肉切成大塊，然后用生抽、老抽、淀粉抓勻腌制15分鐘。
啤酒也可以給狗肉去腥。而且方法和白酒去腥是差不多的，倒入啤酒之后腌制上3個(gè)小時(shí)就可以了，可以讓狗肉的口感和味道更好。
怎樣燒狗肉
狗肉好吃的做法如下：將狗肉清水浸泡一天，大蔥洗凈切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。將狗肉洗凈切塊入鍋，清水沒過肉塊，燒開，撈出清水清洗3次。
．炒鍋置旺火上，放入熟油50g，燒至八成熱時(shí)入狗肉爆出香味，噴紹酒，加入醬油、精鹽和原湯，燒開后倒在砂鍋內(nèi)，用小火煨至酥爛，收干汁，盛入盤內(nèi)。
把狗肉洗凈，去血水。狗肉整塊放入砂鍋內(nèi)，加鹽、胡椒、花椒、陳皮，放冷水，淹沒狗肉約3指，加蓋，武火煮沸，用文火煨爛。取出狗肉切塊，再放入原汁原鍋內(nèi)煨燒，加入醬油，燒透即可食用。
具體做法如下：將狗肉切成4厘米見方塊，用清水漂洗2次，控干水分，將薄荷洗凈，摘取嫩尖。
將狗肉皮上的絨毛用炭火或噴燈烙盡，把狗的全身都烤成金黃色，刮后用清水洗2遍，開膛取出內(nèi)臟、剔去肋骨和大骨，用沸水連燙幾次，以沒有血沫為好。
狗肉洗凈后切成塊。切好的狗肉用五香粉、料酒抓勻后腌制40分鐘。鮮辣椒切段、大蒜一切兩半、蔥切段、姜切片備用。干鍋?zhàn)鲇诨鹕?，下入狗肉煸炒至微微出油?/p>
到此，以上就是小編對于狗肉與生姜一起煮吃了會(huì)中毒嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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