本篇目錄：
- 1、涼拌黃瓜放蒜,蔥,姜嗎
- 2、哪幾道家常菜營養(yǎng)豐富,助消化健脾胃,全家人都愛吃呢?
- 3、秋天是養(yǎng)陰的黃金期,建議多吃哪幾樣食物,能養(yǎng)陰潤燥,為入冬打基礎(chǔ)呢...
涼拌黃瓜放蒜,蔥,姜嗎
1、涼拌黃瓜絲的做法如下：材料：黃瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精鹽5克、香油15克、醬油10克。將新鮮質(zhì)嫩的黃瓜，切成上厚下薄的滾刀小塊，再與精鹽拌勻，入味，瀝干水分。
2、先將黃瓜洗凈，控水，切成片，然后用直刀切成細(xì)絲，用精鹽和白糖拌勻，裝盤。將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油混合，食用時淋在黃瓜絲上。比如將黃瓜清洗干凈后，用刀背搗碎，切成小塊，按上述方法混合，用刀就成了黃瓜。
3、黃瓜切條。調(diào)料碗中倒入醋、生抽、香油、鹽、白砂糖、雞精、蒜末、辣椒油攪拌均勻。將調(diào)料汁淋到黃瓜條。擺盤，即可食用。
4、第一步不必先撒鹽，學(xué)好這么做，黃瓜更為脆響，尤其好吃！自從我學(xué)好大廚師的這一種作法后，發(fā)覺愛上了這類作法的味兒，比先撒鹽的涼拌黃瓜好吃好幾倍，快照更新著方式做吧，肯定你也喜歡吃。
5、——【涼拌黃瓜】——準(zhǔn)備新鮮黃瓜、大蒜、生姜、小米辣、花椒、食鹽、生抽、老抽、香醋、白糖、雞精?！咀龇ā康谝徊健?zhǔn)備需要的食材。
哪幾道家常菜營養(yǎng)豐富,助消化健脾胃,全家人都愛吃呢?
1、紅燒排骨是一道著名的大眾菜式，歸屬于干鍋菜。其以五花肉為制造主要材料，最好是采用肥瘦相間的三層肉（五花肉）做，作法高達(dá)二三十種。
2、啤酒燒鴨食物：家鴨、啤灑、食用鹽3克、單晶冰糖4塊，老抽王15mL，啤灑600mL，姜片、辣椒干、醬油、蒜頭 作法：家鴨清洗剁碎塊，姜一整塊敲碎。鍋里水燒開，放鴨塊煮3分鐘左右去鮮血。撈起來過涼后控干備用。
3、剁椒魚食物：剁椒魚頭（花鰱魚）1個、剁辣椒適當(dāng)、鹽1勺、姜適當(dāng)、蒜頭1頭、小蔥1棵、蔥段少量、米酒適當(dāng)、油適當(dāng)、白胡椒適當(dāng)作法：把剁椒魚頭清理干凈，雙面涂上鹽、白胡椒、少量米酒腌30分鐘。
4、涼拌青瓜食物提前準(zhǔn)備：青瓜二根，除掉兩邊，清理干凈切小細(xì)條形；魚漿一顆，拍扁切碎；辣椒干好多個，切碎；炒熟的花生米一小把；香萊兩根，剁碎。
5、抓勻腌漬30min；涼鍋給油，將梅花肉一片一片放進(jìn)鍋里，平底鍋煎至一面掉色后，再翻面煎此外一面，小火煎雙面都爛熟后，就可以出鍋了，表層可以撒上少量，芝麻。
6、農(nóng)家一碗香食物：杭椒適當(dāng)；生雞蛋兩顆；五花肉適當(dāng)；水豆豉適當(dāng)作法：杭椒切段兒，肉切片，水豆豉剁碎，兩顆雞蛋加少許水?dāng)嚢?。鍋中入油熱，倒進(jìn)生雞蛋煸炒，炒嫩就可以。
秋天是養(yǎng)陰的黃金期,建議多吃哪幾樣食物,能養(yǎng)陰潤燥,為入冬打基礎(chǔ)呢...
剁椒炒雞胗食材：雞珍、生姜沫、紅剁辣椒、長辣椒、米酒、油、蔥、大蒜、麻椒、老抽王、鹽、芝麻油。作法：將雞珍清理干凈后切成片狀，加生姜沫、紅剁辣椒、米酒腌漬20分鐘。將長辣椒清洗去籽切條，蔥蒜切成片。
大棗：一些調(diào)查結(jié)果顯示大棗有寧心安神、滋陰潤燥的效果，大棗有好幾種品種，其中紅棗的營養(yǎng)價值會比較高，平時煲湯時可以放一些紅棗，對于女性朋友來講，平時多吃一些紅棗可以補氣血。
秋季可以多吃豬肉，因為豬肉可以滋陰，陰虛體質(zhì)的人吃豬肉最好不過了，還要多喝牛奶，所有的營養(yǎng)學(xué)家對牛奶的評價都頗高，因為牛奶具有滋陰潤燥的功效，你體質(zhì)如果屬于陰虛的話，每晚睡前一杯牛奶有利于你的身體健康。
秋天吃什么養(yǎng)生好3 中醫(yī)有春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的說法。燥為秋的主氣，即秋燥，燥邪容易損耗人的津液，酸味的收斂作用可以起到養(yǎng)陰潤燥的作用，所以可以適當(dāng)進(jìn)食帶酸味的水果，如山楂、橘子、橙子、葡萄、獼猴桃等。
中醫(yī)認(rèn)為，春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。進(jìn)入秋季，要把養(yǎng)陰作為 養(yǎng)生 的重要任務(wù)。養(yǎng)陰并不是養(yǎng)陰氣，而要防止陽氣外泄，滋養(yǎng)五臟。
養(yǎng)陰防燥可以多吃些冬棗，它是秋天大量上市的應(yīng)季水果，這種水果性質(zhì)微寒，能清熱解毒，也能養(yǎng)陰防燥，而且能為人體補充豐富礦物質(zhì)和多種維生素，會加快身體新陳代謝，也能提高人類心血管功能。
到此，以上就是小編對于涼拌青瓜生姜片的做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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