本篇目錄：
- 1、怎么炒黑豆好吃又營養(yǎng)?
- 2、黑豆炒幾分鐘會(huì)熟
- 3、炒黑豆的做法
- 4、黑豆怎么吃最好?
- 5、在家如何炒黑豆
怎么炒黑豆好吃又營養(yǎng)?
1、黑豆?jié){：只要將黑豆用水泡4小時(shí)左右，然后用榨汁機(jī)榨汁，去掉黑豆渣，煮沸就可以了，這樣既保持了黑豆原本營養(yǎng)又不失其本真的口感。
2、挑選黑豆。挑選黑豆的時(shí)候我們盡量選擇飽滿的黑豆，外皮帶著褶皺的黑豆說明水分比較少，這樣的黑豆吃起來味道不香而且營養(yǎng)也少。浸泡。
3、將黑豆煮熟后與蝦仁一同炒制，加入適量的蒜蓉和鹽調(diào)味，炒至蝦仁變色，最后加入米飯一同翻炒，口感鮮嫩。1黑豆雞蛋羹 將黑豆煮熟后與雞蛋一同打散，加入適量的鹽和雞精，蒸熟后撒上蔥花，可以作為營養(yǎng)豐富的早餐或午餐。
4、小黑豆一般可以作為下午茶，或者是平常的時(shí)候吃一把會(huì)非常的好吃，而且營養(yǎng)價(jià)值也是非常高，對(duì)身體的好處也是非常多，所以可以選擇吃炒黑豆。
黑豆炒幾分鐘會(huì)熟
1、因此將黑豆放在鍋里炒20分鐘到30分鐘左右，黑豆就可以熟了，炒熟的黑豆吃上去非常的香脆可口。當(dāng)然在炒的時(shí)候也要注意火候，防止火焰過高，加熱溫度過高導(dǎo)致黑豆炒糊。
2、黑豆要先浸泡12個(gè)小時(shí)，然后再中火炒20分鐘就可以熟了。炒黑豆是需要用粗鹽炒的，一般選擇比黑豆重量大一倍的粗鹽量，與浸泡好后，控干水分的黑豆混合一起，放入鍋中開始翻炒20分鐘。
3、炒20分鐘左右，豆子就基本上是酥脆的了，但是這個(gè)和自己開的火候大小也有關(guān)系。所以建議大家在確保黑豆炒熟之后，可以邊炒邊嘗。或者等到聽到豆子時(shí)不時(shí)會(huì)爆出噼啪聲，基本上就好了。
4、黑豆極不容易熟的，所以炒的時(shí)候要多炒一段時(shí)間，大約炒五六分鐘左右吧。小火慢炒。
5、注意以下3點(diǎn)，你就可以炒出香噴噴的黑豆：火要小?；鸫罅耍蛊ぞ蜁?huì)糊，不好吃也損失營養(yǎng)；勤著翻。這也是防止黑豆糊了；適時(shí)嘗。見到黑豆爆皮了，就要嘗嘗，沒有了豆腥味，而是豆香味時(shí)，出鍋。
炒黑豆的做法
1、黑豆用水泡12小時(shí)。撈出來控干水。鍋里放上鹽，燒熱，放入黑豆。小火不停地翻炒。20分鐘后盛出，完成。
2、炒黑豆的方法步驟如下：第一步：將買來的黑豆用清水沖洗干凈之后，再用清水泡十個(gè)小時(shí)左右。第二步：將泡好的黑豆再次用水沖洗，然后瀝干水備用。第三步：將鍋燒熱，放入油溫?zé)?，然后直接將黑豆放入鍋?nèi)翻炒。
3、將買來的黑豆用清水沖洗后，再用清水泡10小時(shí)左右。再次沖洗浸泡過的豆子，瀝干水分備用。燒熱鍋，加入油加熱，然后直接把黑豆放入鍋中翻炒。油的量可以比平時(shí)多炒，黑豆會(huì)更脆。將黑豆炒至無豆氣。
4、所以在這個(gè)時(shí)候選擇這樣的黑豆是非常好的，選擇好黑豆以后將鍋中放入食用鹽，大顆粒的食用鹽進(jìn)行炒熱炒熱以后把黑豆放入進(jìn)行翻炒就可以了。因?yàn)楹诙挂欢ㄒ吹暮贸?，一定要用大顆粒的粗鹽，這樣的話效果來說是更好的。
黑豆怎么吃最好?
1、黑豆最為簡單的一種食用方法就是熬粥，可以直接熬制成黑豆粥，也可以搭配黑芝麻、花生或者其它豆類一起熬制粗糧粥。若覺得熬粥所需時(shí)間比較長，就可以將其磨粉之后，用開水沖泡飲用。
2、種黑豆的最好吃法：黑豆豬肚湯食材：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，豬肚1個(gè)，鹽適量。做法：把黑豆、益智仁、桑螵蛸以及金櫻子，全部用紗布包裹起來。
3、黑豆吃法：醋泡黑豆 首先講第一種吃法。先把黑豆用清水洗凈，再晾曬干。然后找一個(gè)吃罐頭用的那種玻璃瓶，清洗干凈，放入曬干的黑豆。
4、黑豆用少量水浸泡一晚。泡好的黑豆放在高壓鍋中隔水蒸20分鐘。讓高壓鍋?zhàn)詣?dòng)消氣后取出黑豆。黑豆加適量涼白開和蜂蜜，用食品攪拌機(jī)攪打成黑豆沙。澆上三花淡奶。冷藏后吃，口味更好。
5、黑豆的食用方法黑豆?jié){將黑豆洗凈，用50度的溫水，浸泡1夜后，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入豆?jié){機(jī)，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。用漏網(wǎng)將豆?jié){過濾到碗中，保留豆渣可用來做豆渣餅，再將豆?jié){用漏網(wǎng)過濾到杯中。
在家如何炒黑豆
黑豆用水泡12小時(shí)。撈出來控干水。鍋里放上鹽，燒熱，放入黑豆。小火不停地翻炒。20分鐘后盛出，完成。
第一步：將買來的黑豆用清水沖洗干凈之后，再用清水泡十個(gè)小時(shí)左右。第二步：將泡好的黑豆再次用水沖洗，然后瀝干水備用。第三步：將鍋燒熱，放入油溫?zé)?，然后直接將黑豆放入鍋?nèi)翻炒。
所以在這個(gè)時(shí)候選擇這樣的黑豆是非常好的，選擇好黑豆以后將鍋中放入食用鹽，大顆粒的食用鹽進(jìn)行炒熱炒熱以后把黑豆放入進(jìn)行翻炒就可以了。因?yàn)楹诙挂欢ㄒ吹暮贸?，一定要用大顆粒的粗鹽，這樣的話效果來說是更好的。
首先先把黑豆提早泡水一小時(shí)，然后瀝干。開中火，加入少量的水、鹽和還有泡好的豆子到鍋里。小火翻炒到水分干了，且聽到豆子噼啪的聲音后，可以試吃一粒，沒有生的口感就可以了。
到此，以上就是小編對(duì)于黑豆能和生姜一起熬喝嗎?的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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