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蝦怎么炒好吃又簡單?
首先將鍋內(nèi)倒入油，一定倒的要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧。大火燒油至辣，然后向鍋中倒入蝦。炒一會，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。
好吃又簡單的大蝦做法如下：油燜大蝦 食材：1斤鮮蝦、蔥花、蒜末、姜末。做法：蝦去掉蝦線蝦槍清洗干凈，蔥姜蒜切沫，小蔥切段。
三種炒大蝦的方法，簡單又好吃 原料準(zhǔn)備：基圍蝦400克、料酒4勺、姜3片、蒜一頭、鹽3克。
正宗香辣蝦的做法步驟
買回來的基圍蝦洗干凈，挑出蝦線。挑蝦線有個很實用的小妙招：用牙簽戳入蝦尾倒數(shù)第三節(jié)，輕輕一挑，蝦線就全部出來了。生姜大蒜切片，大蔥切段，洋蔥切塊。小碗里準(zhǔn)備好要用到的香辣醬。
香辣蝦的配料方法：主料：新鮮海白蝦500克、土豆200克（可換成紅薯）、香芹50克、油炸花生米80克。輔料：冬筍、黃瓜、西芹、紅尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香蔥20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。
香辣蝦的做法家庭做法如下：材料準(zhǔn)備：大蝦350克、蓮藕200克、土豆一個、芹菜90克、郫縣豆瓣醬2勺、干辣椒5個、花椒少許、大蒜6瓣、大蔥1小段、蠔油1勺、白糖1勺、生抽醬油1勺、食鹽2克、白芝麻少許、香菜少許等等。
材料 鮮蝦1斤，土豆3個，洋蔥1個，水芹菜2根，花椒，干辣椒，糖 做法 將鮮蝦處理干凈、土豆、洋蔥、水芹菜切段備用。鍋內(nèi)放油，待溫度升至9成熱時將土豆條放入鍋內(nèi)，炸脆變金黃即可，將成品放進(jìn)盤子內(nèi)。
干鍋香辣蝦的做法：主料：蝦500克、藕200克。輔料：植物油適量、鹽適量、火鍋底料適量、花椒粒2克、辣皮子適量、孜然1克、香葉適量、小茴香適量。步驟：主料：蝦500克、蓮藕300克。 。
怎樣做烤蝦,鮮美鮮香,比外面的燒烤攤還要好吃呢?
1、蔥切條，姜切片，蝦和調(diào)料準(zhǔn)備好。把蝦的胡須剪掉。水燒開，加入蔥姜。倒入蝦，倒點料酒，撒少許鹽，煮至蝦變色，撈起瀝干?？颈P放上錫箔紙，放上蝦們，根據(jù)自己的喜好撒點椒鹽或者涂上番茄醬。
2、海邊人愛吃蝦，所以蝦的做法很多，白灼最簡單，簡單煮一下就出鍋，有時候也做麻辣蝦和油炸的，做法不同，口感也是各有各的鮮，今天分享一個超級簡單的烤蝦，將蝦腌制好放入烤箱，10分鐘就能出爐，比燒烤攤好吃多了。
3、準(zhǔn)備食材：基圍蝦、生抽、蠔油、迷迭香、料酒、食鹽、海鮮調(diào)料。把竹簽放入清水中浸泡。從蝦背的第二節(jié)處用牙簽挑去蝦線，然后放入碗中。倒入料酒、生抽以及一丟丟食鹽，然后放入蠔油和迷迭香，第三在倒入海鮮調(diào)料。
4、步驟一最先在銷售市場買來一些新鮮的的大蝦，我買的大蝦是新鮮的活蹦亂跳的大蝦，這種大蝦吃起來口味極好，味道鮮美，將大蝦放在水里沖洗幾次，清洗干凈的大蝦放在一旁瀝干水份。
如何做油燜大蝦
1、把大蝦剪去須、爪、嘴，挑去黑線，從背部切開至尾端。姜蒜切片。香蔥切段。鍋中倒油，燒至約7成熱，放入大蝦，迅速翻面，變紅起酥后撈出。鍋中留少許油，下姜蒜炒香，下番茄醬，炒出紅油。
2、第一步：蝦剪一定要挑蝦線；將洋蔥和大蒜切碎，放在一邊。第二步：將蝦放入鍋中，大火油至顏色變紅，取出。第三步：鍋中留適量的炸蝦油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄醬，攪拌均勻。第四步：再次倒入大蝦。
3、制作方法如下：第1步、蝦處理好淘洗干凈備用。第2步、青椒和蔥切片，姜蒜切碎末。第3步、鍋里倒入適量的食用油，先放入蝦翻炒變色。第4步、放入切好的蔥姜蒜翻炒均勻。第5步、加入料酒和生抽，繼續(xù)翻炒。
4、油燜大蝦怎么做的：1準(zhǔn)備材料。2蝦洗凈開背去蝦線，剪去蝦須，加料酒腌制20分鐘。3蔥切段，姜切片。4鍋內(nèi)放適量油，燒熱后下蔥姜小火炸香。5撈出炸過的蔥姜。6將蝦放入鍋中翻炒至變色。7加入糖繼續(xù)翻炒。
到此，以上就是小編對于生姜對蝦的功效與作用的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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