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鮮生姜的保存最好方法
第六種，也是生姜保存最簡(jiǎn)單的一種方法就是將生姜買(mǎi)回冷凍，能保存很久。但是不方便的是每次要拿出來(lái)解凍，時(shí)間可能較長(zhǎng)，所以可以先切成厚一點(diǎn)的姜片再冷凍，這樣每次拿出幾片來(lái)就夠用了。
可以選擇沙土保存、食鹽保存、白酒保存、水果保存、茶葉保存這幾種辦法來(lái)保存新鮮生姜。沙土保存法 首先，我們需要準(zhǔn)備一個(gè)花盆或類(lèi)似大小的容器，以及一些干凈的沙土。
沙土保存：因?yàn)樯旧砭褪巧L(zhǎng)在土里的，想要保存久一點(diǎn)的話，可以直接將生姜埋入土中，土蓋住生姜，最后要撒上點(diǎn)水，這樣保存半年不會(huì)壞。因?yàn)榻緛?lái)就生長(zhǎng)在土里，這回翻身變主人，注意一定要定期給它澆水。
新鮮生姜長(zhǎng)期保存方法
1、鮮姜保存時(shí)間長(zhǎng)的方法是切片冷凍法、塑料袋保存法、埋進(jìn)沙子里、盆栽法、密封法、鹽水法等等。切片冷凍法 將鮮姜切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內(nèi)密封，再放入冰箱冷凍室保存即可。
2、白酒保存法 姜不用清洗，把表面的泥土刷掉，放在陰涼通風(fēng)處晾干。準(zhǔn)備一碗白酒，把姜放進(jìn)白酒里浸泡10秒鐘，撈出后晾干，再用保鮮膜把姜包裹起來(lái)，擠出多余的空氣，放在陰涼通風(fēng)處保存即可。
3、方法一：常溫或冷凍保存生姜一經(jīng)冷藏會(huì)立即干掉，請(qǐng)盡可能以常溫或冷凍保存。將莖部切下徹底清洗，用報(bào)紙包覆或是裝進(jìn)紙袋等，置于照射不到陽(yáng)光且通風(fēng)良好的場(chǎng)所。若很在意干燥問(wèn)題，只要用噴霧器于報(bào)紙上輕輕噴些水即可。
新鮮生姜如何長(zhǎng)期保存方法
鮮姜保存時(shí)間長(zhǎng)的方法是切片冷凍法、塑料袋保存法、埋進(jìn)沙子里、盆栽法、密封法、鹽水法等等。切片冷凍法 將鮮姜切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內(nèi)密封，再放入冰箱冷凍室保存即可。
白酒保存法 姜不用清洗，把表面的泥土刷掉，放在陰涼通風(fēng)處晾干。準(zhǔn)備一碗白酒，把姜放進(jìn)白酒里浸泡10秒鐘，撈出后晾干，再用保鮮膜把姜包裹起來(lái)，擠出多余的空氣，放在陰涼通風(fēng)處保存即可。
生姜可以把姜放在可以封口的儲(chǔ)存袋里、用紙巾儲(chǔ)存生姜、用紙袋儲(chǔ)存姜、用烈酒浸泡剛?cè)テさ慕⒗鋬鼋獕K這幾種方法保存能夠長(zhǎng)久不壞。
生姜保存的6種方法是常溫保存、冰箱保存、鹽腌、白糖腌、醬油腌烘干。將生姜放在常溫處，避免陽(yáng)光直射和潮濕的環(huán)境。這種方法適合于生姜使用較快的情況，如一周內(nèi)使用完。
切片冷凍法：將鮮姜切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內(nèi)密封，再放入冰箱冷凍室保存即可。如此鮮姜隨取隨用無(wú)需解凍，能保存2個(gè)月不變質(zhì)。
如何挑選新鮮的生姜有什么方法
1、鑒別新鮮生姜和老姜的辦法有：看外皮：嫩姜一般指新鮮帶有嫩芽的姜。姜塊柔嫩，顏色偏白；老姜外表呈土黃色，表皮比嫩姜粗糙，且有紋路，味道辛辣。
2、首先就是看，看顏色：好生姜表皮粗糙，黃色較暗，千萬(wàn)不要買(mǎi)那種表皮顏色亮麗的生姜，這樣的生姜十有八九使用硫磺熏的，看起來(lái)顏色淺黃，估計(jì)就是硫磺姜了。
3、挑選新鮮的生姜方法 選生姜顏色應(yīng)挑本色淡黃的，用手捏肉質(zhì)堅(jiān)挺，不酥軟，姜芽鮮嫩的，同時(shí)還可用鼻子嗅一下，若有淡淡的硫磺味，千萬(wàn)不要買(mǎi)。
4、方法一：可以觀察一下生姜的顏色，有一些不法商販，為了讓生姜的外表看起來(lái)更加美觀，色澤更加光鮮，會(huì)用硫磺去熏制生姜，一般硫磺熏制過(guò)的生姜外皮顯現(xiàn)出來(lái)的顏色為深黃色，而且色澤光鮮。
新鮮生姜怎么保存
紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來(lái)，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。
第一種，首買(mǎi)回鮮姜后，洗凈擦干，然后再埋入食鹽中，這樣就可使生姜保鮮較長(zhǎng)的時(shí)間不壞，鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于邊面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不會(huì)出現(xiàn)爛姜的情況。
生姜保存的6種方法是常溫保存、冰箱保存、鹽腌、白糖腌、醬油腌烘干。將生姜放在常溫處，避免陽(yáng)光直射和潮濕的環(huán)境。這種方法適合于生姜使用較快的情況，如一周內(nèi)使用完。
到此，以上就是小編對(duì)于鮮姜哪的好的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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