本篇目錄：
- 1、生姜起源何處?了解起源對栽培有何作用?
- 2、中國歷史上什么時間開始食用姜?
- 3、生姜最早起源什么朝代
- 4、春秋戰(zhàn)國時期,我們能吃到什么?
- 5、古代生姜貴嗎
- 6、姜是在什么朝代出現(xiàn)的
生姜起源何處?了解起源對栽培有何作用?
1、《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，“干姜，味辛溫，主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風濕痹，腸癖下痢，生者尤良，久服去臭氣，下氣，通神明。生山谷?！鄙褶r(nóng)嘗百草，以辨藥性，誤食毒蘑菇昏迷，蘇醒后發(fā)現(xiàn)躺臥之處有一叢青草。
2、姜是一種喜歡溫暖、蔭涼、濕潤氣候的植物，要求土壤排水性能良好，但雨量過多或夏季氣溫過高，對其生長又是不利的。由此可見，在考慮姜的起源地時，過冷或過熱的地方都應排除在外。
3、自遠古時期起，生姜同樣被用于協(xié)助治療關(guān)節(jié)炎，疝氣，腹瀉和心臟病。在原產(chǎn)地亞洲其作為烹調(diào)用調(diào)料已有至少4400年，生姜生長于肥沃的熱帶潮濕土壤中。
4、在中國，生姜的食用及藥用的歷史很長，生姜的開發(fā)利用也比較早，主要產(chǎn)品有姜片、甜姜、姜醬、姜汁等，產(chǎn)品檔次低，銷售量有限。為了充分合理地利用寶貴的鮮姜資源，通過開發(fā)與利用，使其每部分都得以充分利用。
5、姜是一種喜歡溫暖、濕潤氣候的植物，要求有一定的蔭蔽和排水良好的土壤。但是過高的雨量以及夏季過高的溫度，對其生長不利。因此，過冷過熱的地方都不應考慮為姜的起源地。
中國歷史上什么時間開始食用姜?
很難給出準確時間，我國利用及有意識的種植生姜，有文字記載的距今有2000多年歷史，約在春秋時期?！墩撜Z》中已有“不撤姜食”的記載?！秴问洗呵铩分杏小昂椭?，有楊仆之姜”的記載。
生姜是什么時候傳入中國的生姜是公元三世紀傳入我國的，十三世紀，意大利的旅行家馬可波羅來到我國，歐洲人才第一次認識了姜。馬可波羅在其作品《東方見聞錄》中，大加稱贊中國的生姜。姜傳入歐洲后，曾被當作非常貴重的香料。
我國食用姜的歷史是什么？下面各位看客趕快來了解下吧。
因為在古代的時候，大家都沒有錢去治病，后來就發(fā)現(xiàn)胡蘿卜和姜也是能夠讓我們變得很舒服的，慢慢的就流傳下來了。
生姜最早起源什么朝代
在湖北江陵楚墓曾出土過外形完整的生姜，是戰(zhàn)國時代人們用姜作陪葬品的直接物證。
萊蕪生姜又名黃姜、大姜，為山東名產(chǎn)。主要集中在萊蕪西部汶河江河兩岸。萊蕪生姜種植歷史悠久，在春秋時期已盛行栽培。姜姓 姜姓自炎帝，是中國最古老的姓氏之一。傳說中的炎帝，號烈氏(也作厲山氏)，一說即神農(nóng)氏。
姜在中國栽培歷史悠久，其記載最早見于《論語》（公元前5世紀至前4世紀），有孔子“不撤姜食”之句。
西壩生姜種植歷史悠久，據(jù)史料記載，明朝正統(tǒng)年間，西壩生姜被列為皇家貢品，有由厚、味濃、脆爽、無筋的特點。因其特殊的地理水土，形如美女的纖纖玉手，又稱“西壩的仙女姜”，其產(chǎn)品沿岷江上下，深受沿岸居民的喜愛。
春秋戰(zhàn)國時期,我們能吃到什么?
西周八珍，大概是春秋戰(zhàn)國時期中原地區(qū)肉類食品的主要做法，但這類肉食卻不是普通百姓能夠吃得起的。奢侈的貴族們，吃肉的方法可多了去了。吳王僚就是因吃炙魚而被專諸刺殺，楚成王臨死之際還想吃熊掌。
春秋戰(zhàn)國秦漢時期的飲食結(jié)構(gòu)與商周一樣，仍然是以谷物為主食，以蔬菜、肉類、水產(chǎn)、果類為副食。
花生，玉米，西瓜，小麥，土豆，紅薯，辣椒啥的一概吃不到還沒有傳入中國呢。那時候可以吃的東西我能想到的有水稻，小米，白菜，韭菜，桃，還有什么牛，羊，豬，狗（那時候人不把狗當寵物的，只是家畜的一種）等等。
古代生姜貴嗎
最先發(fā)現(xiàn)生姜能夠食用的可能是神農(nóng)嘗百草時發(fā)現(xiàn)并記錄下來的。生姜在古代可以說是很珍貴的，可以和黃金媲美，《穆天子傳》中曾說過。
因為那個不是簡簡單單的生姜，代表的意思是一統(tǒng)江山。一桶生姜，就是一統(tǒng)江山的意思。
黃姜貴一些，因為黃姜是純粹的藥物。黃姜和老姜是完全不同的植物，黃姜是純粹的藥物，老姜不但做作為藥物，還可以作為佐料。黃姜一般指盾葉薯蕷。草質(zhì)藤本。根莖橫生。
而古代，由于畜牧業(yè)并不發(fā)達，各種肉制品都是比較貴的。而且很多時候肉并不是單純用于吃，而是用于祭祀的。
姜是在什么朝代出現(xiàn)的
在湖北江陵楚墓曾出土過外形完整的生姜，是戰(zhàn)國時代人們用姜作陪葬品的直接物證。
萊蕪生姜又名黃姜、大姜，為山東名產(chǎn)。主要集中在萊蕪西部汶河江河兩岸。萊蕪生姜種植歷史悠久，在春秋時期已盛行栽培。姜姓 姜姓自炎帝，是中國最古老的姓氏之一。傳說中的炎帝，號烈氏(也作厲山氏)，一說即神農(nóng)氏。
據(jù)《史記—周朝》記載，古姜國誕生于西周周幽王前期，周王朝末年，幽王因為烽火戲諸侯死于岐山腳下，西周滅亡。
大蒜原產(chǎn)地是南歐，中亞，東漢時期傳入中國。洋蔥原產(chǎn)地是中亞，元代傳入中國。姜我就不知了。
蔥和姜都原產(chǎn)于中國，只有蒜（大蒜）原產(chǎn)地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶。
馬可波羅在其作品《東方見聞錄》中，大加稱贊中國的生姜。姜傳入歐洲后，曾被當作非常貴重的香料。在英國，一磅生姜就可以交換一只綿羊，可見姜的貴重。姜，是姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。
到此，以上就是小編對于春秋時期有生姜嘛為什么的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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