本篇目錄：
- 1、咸魚的做法
- 2、干海咸魚怎么做好吃又簡單
- 3、咸魚怎么做好吃?
- 4、咸魚怎么做才好吃,腌的咸魚怎么做才好吃
- 5、咸魚的最佳吃法
- 6、燉咸魚怎么做
咸魚的做法
1、咸魚有很多做法，下面是一些家常的做法： 咸魚炒飯：將咸魚剁碎后和米飯一起炒制，加入蛋液、青蒜等配料，可制成美味的咸魚炒飯。 咸魚蒸餃：將咸魚剁碎后和豬肉餡、韭菜、姜末等配料混合，包入餃子皮中蒸熟即可。
2、咸魚做法介紹如下：主料：咸魚400克、老抽少量、食用油適量、生姜六片、蒜瓣四瓣、紅辣椒糊一大勺、清水半碗。輔料：蔥花適量。咸魚切塊放清水浸泡一小時左右。浸泡魚塊的時間把生姜，蒜瓣，蔥花切成末。
3、做法：①將咸魚切成兩段，用清水浸泡一個小時以后，再用清水將浸泡好的咸魚清洗干凈，放在濾水盆中濾干水分備用。
4、將咸魚放入盆中，用清水浸泡30分鐘，讓咸味逐漸散去。取出咸魚，用廚房紙巾擦干表面水分。在咸魚的兩面均勻地撒上鹽，注意不要撒太多。將咸魚放入一個密封的容器中，放入冰箱中腌制1-2周，時間越長味道越好。
5、具體做法：咸魚用清水洗凈，蔥切絲，姜切絲備用。辣椒切小段，在咸魚身上切幾刀，不要把咸魚切斷。在每條咸魚肚中放幾絲蔥絲和姜絲。把咸魚擺盤。鋪上姜絲和蔥絲。鋪上切好的辣椒。
6、咸魚的腌制的做法 把魚從背部剖開殺洗完畢，用繩從魚頭鰓部穿入掛上兩三個小時，讓魚滴去水，晾干一下。把鹽和花椒混合用中小火炒至鹽微微發(fā)黃，趁熱用檊面杖把花椒檊碎成大顆粒。
干海咸魚怎么做好吃又簡單
醬汁海魚干的做法圖解 用黃酒泡洗干凈，略晾干。鍋中少許油，加入魚干爆炒，加入適量黃酒、白醋，蓋上鍋蓋燜幾秒后加入生抽，見鍋中沸騰再加入番茄醬，糖，鹽，加水沒過魚干，蓋鍋燜，水開后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。
多用水浸泡浸泡?？梢栽谂萘藥讉€小時以后切一個斷面舔一下試試味道，覺得不太咸了就可以把咸魚撈出來洗干凈做菜了?？梢杂脕頍狻S、燒豆腐，或者如果魚比較小的話，晾干一點用油煎熟，澆酸辣汁來吃，味道很好。
干咸魚怎么做好吃又簡單的方法：咸魚切小塊在清水中浸泡3小時，去除多余的鹽分，完全瀝干水分，可以用廚房紙巾吸干表面水分。
姜絲、蒜片、蔥花備用，五花肉切片，咸魚切開。將茄子去蒂，刮皮后洗凈，然后切成條狀。在鍋中倒入食用油、蔥花、蒜片、姜絲，大火爆香。再往鍋中倒入五花肉，煸炒至肉片變色。
買大概半斤豬絞肉，然后加入2茶匙老抽、1湯匙生抽、1湯匙白糖、2茶匙麻油、咸魚、1茶匙魚露。將步驟1中的材料攪拌，拌的時候加入3-4湯匙水，拌勻之后腌制30分鐘。
其次，切咸魚干的時候要斜切，這樣可以增加咸魚干的口感和美觀度。最后，在烹飪咸魚干的時候，盡量少放調(diào)料，以免遮蓋咸魚干的本味。咸魚干最常見的吃法就是炒菜，這個過程也是比較簡單的。
咸魚怎么做好吃?
1、咸魚做法介紹如下：主料：咸魚400克、老抽少量、食用油適量、生姜六片、蒜瓣四瓣、紅辣椒糊一大勺、清水半碗。輔料：蔥花適量。咸魚切塊放清水浸泡一小時左右。浸泡魚塊的時間把生姜，蒜瓣，蔥花切成末。
2、蒸。咸魚切塊（厚度小指頭粗細，想吃吃多少切多少），洗凈裝盤；生姜切成絲，撒在咸魚上，再淋點花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水開后上鍋蒸8-10分鐘就行了。煎。
3、曬干的咸魚一般是比較硬的，具體要怎么做呢才好吃，一般是程序都是要先進行浸泡，然后再進行清洗，這是做曬干的咸魚的常規(guī)模式。
4、香煎咸魚 原料：紅杉咸魚2條、生姜、干辣椒、蔥、醋、生抽。做法：咸魚切段（也可整條），用清水浸泡20分鐘，讓其回軟，生姜、辣椒切絲，蔥切末（咸魚很咸，看個人口味，浸泡的時間可長可短）。
5、首先，我們把蔥姜蒜以及干辣椒絲洗干凈，然后全部切好裝盤備用。接著，我們把干咸魚洗一下，一定要用溫水洗，這樣干咸魚才足夠軟，切塊的時候才好切開。然后我們就可以開始煎干咸魚了。
6、干咸魚怎么做好吃又簡單的方法：咸魚切小塊在清水中浸泡3小時，去除多余的鹽分，完全瀝干水分，可以用廚房紙巾吸干表面水分。
咸魚怎么做才好吃,腌的咸魚怎么做才好吃
1、問題四：咸梭魚怎么做好吃 首先清洗干凈，也可以同時去掉多余的鹽分，晾干水氣，入油鍋煎至外表金黃色，就可以做菜了，直接食用也可以的。不論紅燒\燉燜都可以哦。
2、熱鍋上油，中小火，放入孜然、八角、姜片小炸；加斜切成段的梭子魚，小火煎熟。吃的時候，可以撒點兒生抽，味道也很好吃。
3、咸魚做法介紹如下：主料：咸魚400克、老抽少量、食用油適量、生姜六片、蒜瓣四瓣、紅辣椒糊一大勺、清水半碗。輔料：蔥花適量。咸魚切塊放清水浸泡一小時左右。浸泡魚塊的時間把生姜，蒜瓣，蔥花切成末。
4、這個問題太簡單了，將腌制過的草魚置于通風(fēng)處吹乾，然后洗凈，切成塊狀，用油煎。
咸魚的最佳吃法
咸魚炒飯 咸魚取下魚肉，合著米飯一起炒，絕對是你沒吃過的神仙炒飯，是重口味朋友此生必須嘗試的美味食物。
香煎咸魚。咸魚的味道鮮美，并且營養(yǎng)價值豐富，易于儲存。原料：紅杉咸魚（實肉咸魚）、生姜、干辣椒、蔥、醋、生抽。特色：廣東人愛食的住家菜。
蒸。咸魚切塊（厚度小指頭粗細，想吃吃多少切多少），洗凈裝盤；生姜切成絲，撒在咸魚上，再淋點花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水開后上鍋蒸8-10分鐘就行了。煎。
咸魚蒸肉餅 肉餅?zāi)軌驔_淡咸魚的鹽味，想象一下，你在吃油膩的肉餅的時候，偶爾能夠吃到幾?？谖睹黠@的咸魚，那該是一種多好吃的美味呢？光是這樣，我就覺得餓了，別忘了撒上一些蔥花，會更加美味的。
咸魚最原味的吃法：蒸。 咸魚切塊（厚度小指頭粗細，想吃吃多少切多少），洗凈裝盤；生姜切成絲，撒在咸魚上，再淋點花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水開后上鍋蒸8-10分鐘就行了。煎。
燉咸魚怎么做
1、咸魚做法介紹如下：主料：咸魚400克、老抽少量、食用油適量、生姜六片、蒜瓣四瓣、紅辣椒糊一大勺、清水半碗。輔料：蔥花適量。咸魚切塊放清水浸泡一小時左右。浸泡魚塊的時間把生姜，蒜瓣，蔥花切成末。
2、香煎咸魚 原料：紅杉咸魚2條、生姜、干辣椒、蔥、醋、生抽。做法：咸魚切段（也可整條），用清水浸泡20分鐘，讓其回軟，生姜、辣椒切絲，蔥切末（咸魚很咸，看個人口味，浸泡的時間可長可短）。
3、將處理好的咸魚剁成小塊。準備配料，將蔥切成蔥花，切一些姜片，裝在碗里備用。將辣椒切成絲，將辣椒切成小段。鍋中倒入食用油，將咸魚煎一下，兩面炸至金黃撈出。鍋中下入備料炒香加入咸魚。
到此，以上就是小編對于咸生姜吃了有什么好處的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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