本篇目錄：

• 1、陳皮的三道保健食譜推薦
• 2、陳皮生姜怎么炒?
• 3、姜炒米的做法
• 4、生姜的兩種保健食用方法講解
• 5、陳皮適合做什么菜?
• 6、橘皮藥膳六款

陳皮的三道保健食譜推薦

1、功效：陳皮燜肉可以滋養(yǎng)脾胃，強身健體，對于體質(zhì)虛寒的人群尤為適宜食用。經(jīng)常食用還可以美容養(yǎng)顏。陳皮粥 材料：準(zhǔn)備十克陳皮，適量的大米。做法：將陳皮用溫水洗一洗備用，大米洗凈后用水泡半小時。

2、【健脾消積--雞內(nèi)金陳皮粉粥】材料：陳皮3克，雞內(nèi)金5克，砂仁2克，大米30克，白糖少許。做法：將諸藥共研細(xì)末；大米淘凈，加清水適量煮粥。待粥將熟時調(diào)入藥末及白糖，煮至熟透服食，每日2次，中晚各服1碗。

3、雞橘粉粥 原料：選用三克干桔皮，五克雞內(nèi)金，兩克砂仁，三十克大米，白糖少許。做法：將諸藥共研細(xì)末；大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入藥末及白糖，煮至粥熟服食，每日2次，中晚各服1碗。

4、紅棗。把陳皮與大棗搭配起來做成的陳皮紅棗茶，也是很多人要喝的保健飲品。平時女性也鐘愛泡紅棗水喝，感覺有一定的補氣補血作用，而這個時候加上少量的陳皮，還兼具理氣的作用。

5、這道食譜就是幫助人體調(diào)理身體，體質(zhì)虛弱的人不要錯過。

6、香椿、黑豆、薏米、山藥、鯽魚等，還有豆類、瓜類都是很好的食材，為入夏打好基礎(chǔ)。谷雨前后也適宜食用一些能緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的谷類食物，富含B族維生素，對改善情緒有很好的作用。

陳皮生姜怎么炒?

1、這是浸泡兩天的橘子皮，撈出來用清水洗兩遍后控干水。 切好生姜，大蒜，小米椒?？馗傻拈僮悠ぁ?把這些生姜和大蒜小米椒放油鍋炒香，。 放入橘子皮炒五分鐘左右，就可以了。

2、陳皮鴨 原料：鴨半只，新會陳皮1整個，姜、醬油、老抽、冰糖、鹽適量。

3、．制炭 取凈陳皮絲，置鍋內(nèi)，用中火加熱，炒至黑褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出，晾干 2．土制 先將灶心主置鍋內(nèi)炒松，倒入陳皮絲，用中火炒至表面呈焦黃色為度，取出，篩去土，放涼。

4、把橘皮洗刷干凈，放入鍋中用熱水煮20分鐘，去除苦味。撈出切成細(xì)狀。再放入鍋中，加上食鹽，煮20分鐘。最后粘上白糖，晾干后就可以吃了~陳皮的功效：【性味】性溫，味辛、味苦。

姜炒米的做法

食材：生姜10斤、早米1斤、料酒2斤。老姜洗凈握搏切片，不要太薄，段梁祥太薄炒的時候很容易焦。姜片晾去一部分水分，直到手摸著有點潮，不要濕濕的就行了。

姜米粥：姜炒米洗凈，將姜片先熬制一會，再放米進(jìn)去煮一會就好了。

具體步驟：步驟一：子姜切成細(xì)絲備用。步驟二：起鍋開大火，熱鍋以后，倒入洗凈的糯米，炒至米粒松散。步驟三：倒入姜絲，轉(zhuǎn)中火不斷翻炒。步驟四：等姜絲變成了褐色，米變成了金黃色，關(guān)火，盛出來即可。

準(zhǔn)備姜和大米。姜去皮，切絲。盡量切的大小一直。不要太細(xì) 準(zhǔn)備一口干凈的鍋，放入姜絲。小火慢慢炒掉水份 炒一會后，放入大米。全程一直小火炒干，炒黃就可以關(guān)火出鍋。

等米和姜片炒制焦黃滿屋飄香時是即可出鍋。在經(jīng)過米刪選、姜串聯(lián)等工序后姜炒米就制作完成了。首先放入姜片煮會（這樣姜才能充分釋放香辣度一般產(chǎn)婦或孕婦吃這個會覺得很舒服這種辣而且往往是姜片不夠用），再倒入米進(jìn)行煮。

生姜的兩種保健食用方法講解

1、醋泡姜健脾胃促消化 吃飯沒有胃口或者消化不良的時候，吃片醋泡姜便可以有效緩解癥狀。

2、生姜怎么吃排濕毒 姜+茶 姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服?？砂l(fā)汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。

3、生姜有很多好處，可以抗菌，可以健脾胃，也可以祛除身體里的寒氣?？梢园焉谐善瑏砼菟龋部梢园焉チ似で薪z炒著吃，也可以把生姜熬湯，也可以用醋泡姜，每天吃幾片。

4、方法二 材料 生姜，冷水，紅糖。做法 第一步就是先把生姜拿清水洗凈，然后把它切成小塊塊，之后就用刀面用力的把小生姜拍散。鍋中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分鐘左右。加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。

陳皮適合做什么菜?

1、教你幾道陳皮養(yǎng)生菜1 陳皮鯽魚 材料：陳皮10克，鯽魚250克，調(diào)味品適量。

2、炒菜時陳皮可以炒，第一點是作為香料提鮮增香去腥的，第二點就是當(dāng)做配菜炒，需要先泡發(fā)然后炒，不然就是焦苦味的。

3、陳皮木香清熱解毒，適于肝病者食用。陳皮瘦肉粥 原料：陳皮9克，豬瘦肉50克，大米100克，鹽3克。制法：1．把陳皮潤透切片；豬瘦肉洗凈，切成顆粒狀；大米淘洗干凈。

4、橘皮粥 陳皮具有理氣健脾、干濕化痰的功效，大米具有健脾、調(diào)和胃、清肺的功效。煮粥有它自己的香味和誘人的氣味。如果你想增加營養(yǎng)，你也可以添加瘦肉。首先將桔皮和米飯煮10分鐘，然后加入腌制瘦肉，煮至粥變軟煮熟。

5、桔皮茶把桔皮洗凈后，切成絲、丁、塊均可，曬干和茶葉一樣有效，喝時用滾開水沖泡，也可和茶葉一起沖，其味清香，可以開胃、通氣、提神。

6、陳皮木香具有清熱解毒的功效，適合肝病患者。陳皮瘦身粥 配料：9克陳皮，50克豬肉干，100克大米，3克鹽。法制：將陳皮切成薄片，將豬肉干洗凈，切成顆粒，將米洗凈。

橘皮藥膳六款

1、(1)降脂茶：取陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢，以1500㏄煮沸，小火再煮20分鐘，過濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質(zhì)壯實之高血脂病患，經(jīng)常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。

2、雞橘粉粥：雞內(nèi)金5克，干桔皮3克，砂仁2克，大米30克，白糖少許。將諸藥共研細(xì)末；大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入藥末及白糖，煮至粥熟服食，每日2次，中晚各服1碗。

3、橘餅銀耳羹 配料：選用兩個橘子，十五克銀耳，少量的冰糖。做法：先把備好的鮮橘用白糖進(jìn)行漬制，壓成餅后將其烘干。

4、(2)治乳腺炎生橘皮30克，甘草6克，煎湯飲服。(3)解魚蟹之毒用適量的橘子皮煎湯飲服。(4)治胃寒嘔吐將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯。(5)治風(fēng)寒感冒將鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒感冒、嘔吐、咳嗽。

5、本篇，我們來說的就是肺虛型支氣管哮喘患者的中醫(yī)食療藥膳的食譜及做法。大家可以一起好好學(xué)起來喲。冬花橘皮茶 【用料】：款冬花、茶葉各5克，橘皮3克?！局品ā浚簩⒖疃ā⒉枞~、橘皮用開水沖泡。

到此，以上就是小編對于陳皮炒米姜茶的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。