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姜湯的制作方法
首先準(zhǔn)備的蒜瓣和姜片，見(jiàn)下圖所示。接下來(lái)把姜片和蒜瓣切碎待用，具體如圖所示。把切碎的姜片和蒜瓣放入鍋中后加入紅糖，開(kāi)火熬煮十五分鐘就可以了，見(jiàn)下圖所示。最后暖胃的姜湯水就制作完成了，見(jiàn)下圖所示。
做法如下：生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒(méi)過(guò)姜片大約3厘米，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時(shí)；待姜片出香味，湯水變黃后，放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。
步驟：準(zhǔn)備材料。紅棗洗凈；姜去皮洗凈，切細(xì)絲。鍋中加入清水，大火煮開(kāi)后放入紅糖和紅棗，再次煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，放入姜絲后再煮5分鐘即可。
蜜炙,油炙,姜炙,鹽炙法所用的輔料如何制備
1、(炙法再分為酒炙法、醋炙法、姜炙法、蜜炙法等) 第二節(jié) 中藥炮制常用輔料 輔料：指炮制過(guò)程中添加的具有輔助作用的附加物料，它對(duì)主藥可起協(xié)調(diào)作用，或增強(qiáng)療效，或降低毒性，或減輕副作用，或影響主藥的理化性質(zhì)。
2、(一)酒炙、醋炙、鹽炙、蜜炙的操作方法均有兩種，即先拌輔料后炒藥和先炒藥后加輔料。第一種方法適用于一般性的藥材，需通過(guò)先加輔料拌勻悶潤(rùn)的過(guò)程使液體輔料被藥物所吸盡，然后置鍋內(nèi)炒至所需程度。
3、如：（一）半夏：姜半夏，取生半夏，用水浸泡，到清水無(wú)沫不麻舌為度，同姜片或姜汁共煮至透，曬干打碎。本品為止咳化痰藥，有毒，燥濕化痰，降逆止嘔。姜制：性溫燥，用于止嘔。
4、操作方法 先將蜂蜜置鍋中用文火熬煉至沸，去雜質(zhì)，即得煉蜜。
5、注意，炮制目的不是單一的，如麻黃、馬兜鈴蜜炙還可增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的作用。食鹽水 食鹽性味咸寒，能強(qiáng)筋骨，軟堅(jiān)散結(jié)，清熱涼血，解毒，防腐，并能矯味。多制成食鹽水溶液鹽炙使用，可引藥入腎經(jīng)，增強(qiáng)療效。
6、鹽炙 藥材加鹽水拌炒的方法稱(chēng)為鹽炙。 其操作方法是：取食鹽加適量清水溶解(水量不被吸干為度)，與藥材拌勻，稍悶，待鹽水被吸盡后，置鍋內(nèi)炒干后取出，放涼即可。
生姜汁制取過(guò)程中,生姜和水的比例是?
主料：生姜30g 輔料：紅糖適量 原料，紅糖和帶皮生姜一塊。
接下來(lái)用手把蔥姜中的余汁使勁擠出來(lái)，擠出來(lái)的汁水和過(guò)濾出來(lái)的汁水混合均勻，蔥姜水就做好了。
將生姜洗凈、去皮、切片，在清水中漂洗5～7天，再換水漂洗7～10天，撈出，晾干水分后進(jìn)行糖煮。當(dāng)姜片達(dá)透黃鮮亮?xí)r冷卻，以1層姜片1層白砂糖放入缸內(nèi)，并加相當(dāng)于姜重量5%～8%的食鹽。
制作生姜洗發(fā)水教程如下：將生姜洗凈去皮切片放到蒜臼中搗碎，但是這種后期用到手感不好，家有榨汁機(jī)的最好，將生姜榨成汁。然后將生姜汁按1的比例勾兌無(wú)硅油的洗發(fā)水配合使用，記住洗發(fā)水一定要用無(wú)硅油的。
咳嗽：生姜汁擦背，用生姜榨汁，兌一半溫開(kāi)水，生姜與溫水的比例是1：1。擦上背部皮膚，背部有肺俞穴、大椎穴、風(fēng)門(mén)穴，這些穴位有補(bǔ)益肺氣、宣散風(fēng)寒的作用，用生姜汁擦背可以溫宣肺氣、疏散風(fēng)寒。這個(gè)方法1歲以后的孩子可以用。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜有哪些加工方法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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