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中藥燉豬蹄放哪些中藥好!
巴戟天杜仲豬蹄湯適合哪類人群喝 巴戟天和杜仲都是對男性比較有好處的兩種中藥材，中醫(yī)上講：可以補(bǔ)腎，強(qiáng)健筋骨，因此經(jīng)常有腰膝酸軟，精神不振，身體無力的人士都適合喝這款湯。
可以考慮用四物湯加減食療。豬腳加上：當(dāng)歸6g，熟地9g，白芍6g，川芎3g，羌活3g，獨活3g.若兼氣虛，加黨參6g，黃芪6g.該方用于食療的話，補(bǔ)氣補(bǔ)血和血，活血止痛。氣血充裕，手足溫。
當(dāng)歸，黃芪這些中藥材是我們生活中不能缺少的一些調(diào)味品，它們不僅是中藥材，而且也可以食用的，對于氣血不足的情況有改善的作用和效果。
燉豬蹄是可以同時放當(dāng)歸、黨參、山藥的。但是山藥要后放，以免燉的太爛，影響口感。當(dāng)歸具有養(yǎng)血活血，潤腸通便，益氣之功。所以孕婦禁服當(dāng)歸，因為當(dāng)歸容易造成子宮興奮，導(dǎo)致滑胎或者流產(chǎn)。
豬腳燉補(bǔ)藥的做法
可以把豬蹄和枸杞、黃芪、當(dāng)歸、黃豆、姜片以及大棗一起燉，比較補(bǔ)氣血，具體做法如下：洗凈 買好、切好的豬蹄。焯熱水，同時砂鍋加水煮開。泡好黃豆。將焯過熱水的豬蹄放到砂鍋的開水中。
步驟：準(zhǔn)備500克豬蹄（大概就是一個大豬蹄）、一節(jié)蓮藕、10克枸杞、一塊兒姜、兩根小蔥、半根大蔥、100克花生。（也可以放黃豆）。冷水下鍋焯豬蹄、加幾片姜和大蔥、一勺味達(dá)美臻品料酒，待水煮開。
牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時。放鹽調(diào)味。我家的湯基本不放鹽。祛濕清熱，活絡(luò)筋骨，止咳。
燉豬蹄需要放什么大料?
1、煮豬蹄子放料酒、蔥姜蒜、十三香、老抽、豆豉醬、鹽等調(diào)料。煮豬腳是一道菜品，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。豬腳異常軟爛、肉色紅潤誘人，甜味自然，醬香濃郁。燉豬腳肥而不膩，色澤青黃，氣味帶有濃郁的草木清香，口感純厚，自然。
2、新鮮豬蹄 1000克黃豆 250克。大料： 蔥 姜 桂皮 八角 辣椒皮 共計20克、鹽 20克、糖 10克、雞精 10克、醬油 50克、料酒 100克、醋 50克、食用油 50克。1將新鮮的豬蹄放入鍋中加冷水大火燒開。
3、如下：主料：豬蹄1000克。輔料：花椒少許，八角1顆，蔥1段，姜3片，食用油5毫升，冰糖10克，料酒3克，老抽3克，鹽3克。豬蹄切塊放入有水的鍋中，加入花椒、八角、蔥、姜、中火慢燉15分鐘。
4、烀豬蹄子可以放黃豆、豬蹄子、香料包（八角、香葉、桂皮等）、姜蔥蒜、生抽、老抽這些材料。
5、燉豬腳需要的配料：豬蹄2只、花生15粒、黃豆15粒、紅棗3－5個、大蔥1根、姜5片、草果1個、八角2個、花椒10粒、清水適量。做法如下：豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，對半劈開。將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。
6、備注：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 淀粉等。蔥燉豬蹄 原料：蔥50克、豬蹄4個、食鹽適量。
到此，以上就是小編對于豬腳姜可以用黃姜嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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