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生姜放在姜窖子里最長(zhǎng)可以放多長(zhǎng)時(shí)間
1、生姜存放時(shí)間生姜可以儲(chǔ)存長(zhǎng)達(dá)四周時(shí)間，四周后，生姜會(huì)逐漸失去水分，從而失去原有味道。如果溫度太高，生姜容易發(fā)芽。生姜常溫放多久生姜的生命力很強(qiáng)，在常溫下存放一個(gè)月不會(huì)損壞，存放前最好放在太陽下曬半天。
2、生姜腌制能存放多久取決于存放方法。在冷藏中存放的時(shí)間最多為3個(gè)月。
3、如果保存的方法得當(dāng)?shù)脑?，一般生姜可以保存至少一年以上的時(shí)間，但如果保存方法不正確，只是放到一個(gè)常溫的環(huán)境當(dāng)中保存的話，一般只能保存最多半個(gè)月到一個(gè)月左右的時(shí)間，時(shí)間久了的話，就會(huì)導(dǎo)致生姜里面的水分大量的流失。
姜窖洞低溫打開會(huì)對(duì)姜有影響嗎
生姜種的好必需注意：第一，生姜種植地的選擇，種植生姜的地，我們一定要保證土質(zhì)肥沃并且蓬松，不能有長(zhǎng)期的積水，要保證它的排水性良好，這樣的地所種出來的生姜，才會(huì)使它后期不會(huì)出現(xiàn)爛姜的現(xiàn)象。
生姜，喜溫暖、潮濕、光弱的環(huán)境，特別不耐霜凍和低溫。當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到15℃以上時(shí)，處于休眠狀態(tài)中的生姜就會(huì)萌動(dòng)發(fā)芽。當(dāng)經(jīng)霜凍、遇低溫時(shí)，就會(huì)發(fā)生凍害而影響食用。
下面是鮮姜貯藏保鮮技術(shù)，供您參考： 姜喜溫暖濕潤(rùn)不耐低溫，在10℃下易受冷害，現(xiàn)在一般采用的方法有埋藏法、窖藏法和水藏法等。 埋藏法：姜屬地下莖類蔬菜，對(duì)泥沙埋藏的環(huán)境比較適宜。
不能，生姜適宜的儲(chǔ)藏溫度為10-15℃，低于10℃姜塊易受凍，受凍的姜塊在升溫后又易腐爛；如果溫度過高，姜腐病等病害蔓延，腐爛會(huì)更為嚴(yán)重。
姜窖溫度多少正常
1、大姜對(duì)溫度比較敏感，10℃以下就會(huì)受凍害，最適宜溫度為15-18℃，當(dāng)窖內(nèi)溫度達(dá)到15℃時(shí)可封口。窖內(nèi)應(yīng)掛溫濕度計(jì)，窖內(nèi)濕度95%左右最宜，低于90%會(huì)腐爛。
2、姜窖溫度允許達(dá)到25–30℃。這是因?yàn)樯谑胀谶^程中形成了很多傷口，在貯藏前期有一個(gè)傷口自愈的生理過程，在此過程中，大姜會(huì)釋放出熱量，導(dǎo)致姜窖溫度過高。
3、一般姜窖內(nèi)的溫度為12~13℃，生姜在此溫度條件下，基本處于休眠狀態(tài)，經(jīng)曬姜后，種姜體溫明顯提高。
4、一般姜窖內(nèi)的溫度為13～14度，生姜在此溫度條件下，基本處于休眠狀態(tài)，經(jīng)曬姜后，種姜體溫明顯提高。據(jù)測(cè)定，在室溫22度條件下，堆放室內(nèi)而未經(jīng)晾曬的姜塊表面溫度為21度，內(nèi)部溫度為20度。
5、溫度管理 大姜貯藏期間的適宜溫度為12–15℃，但剛?cè)虢褧r(shí)，由于姜塊有一個(gè)傷愈過程，呼吸比較旺盛，會(huì)產(chǎn)生大量的熱，窖內(nèi)溫度會(huì)較高，為了防止高溫?zé)炕蛞鸩『?，一定要注意開窖口通風(fēng)降溫，不要超過30℃。
6、有時(shí)為了生姜增值，需要多年貯存，因此建議利用深井窖。它的好處是恒溫，存入后沒有其它費(fèi)用，不象發(fā)券大窖那樣，不管炎熱的夏天還是寒冷的冬天，需要投資保持溫度在14℃左右。
大棚姜窯要不要留透氣孔
生姜種植方法如下：種植時(shí)間：生姜可播種來種植，時(shí)間選在春季4月下旬至5月上旬。挑選良種：挑選優(yōu)良姜種，最好帶1-2個(gè)壯芽，將姜塊分割掰開。播前催芽：將姜塊晾曬，浸泡波爾多液浸種，取出后催芽。
改善田間小氣候，為姜苗的生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜的環(huán)境，以減少烤苗和蒸苗爛芽的發(fā)生機(jī)率。這也是大家最常使用的防護(hù)方法，不管你栽培的是小拱棚姜還是大棚姜，一定要注意適時(shí)遮蔭。
催芽時(shí)應(yīng)注意姜種保濕，在保證透氣的條件下，盡量增加覆蓋物厚度，以減少水分蒸發(fā)。催芽標(biāo)準(zhǔn)為芽長(zhǎng)0.5-2厘米，粗0.5-1厘米。特別提醒注意，雖然在四川地區(qū)4月播種可以不用催芽，但不利于挑選病、弱種姜。第整地。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜窯藏好不好的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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