本篇目錄：
- 1、燉羊肉白蘿卜和姜能同時(shí)放嗎
- 2、蘿卜燉肉
- 3、蘿卜燉肉怎么做好吃
- 4、水蘿卜燉肉的家常做法
燉羊肉白蘿卜和姜能同時(shí)放嗎
燉羊肉白蘿卜能同時(shí)放姜 羊肉燉白蘿卜 主料：羊肉、白蘿卜、枸杞 輔料：蔥、姜、白酒、胡椒粉、鹽 羊肉切塊，白蘿卜去皮切塊，姜切片。 鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫膻味除凈，撈出沖凈待用。
蘿卜燉羊肉本來就是可以清痰止咳，溫中益氣的。料酒和生姜之類的不就是配料嘛，完全沒沖突的。
白蘿卜切塊，羊肉切塊。鍋中倒入冷水，放入羊肉、白酒，焯水去腥。鍋中倒入羊肉、白蘿卜、鹽、白胡椒粉、枸杞、姜片、香蔥，大火煮沸。轉(zhuǎn)中小火30分鐘即可食用。出鍋裝盤，白蘿卜燉羊肉即可制作完成。
羊肉可以和什么一起燉：羊肉可以加蘿卜、生姜、豆腐、冬瓜一起燉。蘿卜含有大量的蛋白質(zhì)和多種維生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微溫，味道辛辣，可以溫中止嘔、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以調(diào)和脾胃、寬中益氣。
羊肉炒香之后，放入燉鍋中，加入清水、食鹽，雞精，生姜、大蔥、白蘿卜，一起蓋上蓋子燉一個(gè)小時(shí)左右。 羊肉燉好之后，裝湯缽里，撒上香菜就可以開吃了。
蘿卜燉肉
1、姜片切絲，白蘿卜切塊，羊肉切塊。鍋中倒入冷水，放入羊肉、白酒，焯水去腥。鍋中倒入羊肉、白蘿卜、鹽、白胡椒粉、枸杞、姜片、香蔥，大火煮沸。轉(zhuǎn)中小火30分鐘即可食用。
2、白蘿卜燒肉的做法步驟 洗凈并切好肉和蘿卜，最好是三層肉哈，我是家里只剩這塊腿肉了。肉切小塊點(diǎn)，比較容易入味。
3、將羊肉洗凈切塊，用清水浸泡出血水，然后控干水。白蘿卜洗凈，去皮，切成滾刀塊。砂煲下油，放姜片炒香。將羊肉放入。下醬油，白糖，料酒炒至上色。將所有香料放入。
4、【減脂餐之白蘿卜燉牛肉】【食材】：牛肉800g(不減脂的寶們用牛腩，味道更佳)、白蘿卜1個(gè)。料酒1勺，老抽2勺，生抽2少，蠔油1勺，花椒粒，八角3個(gè)，香葉2片，桂皮1片蔥，姜片，老冰糖1塊(喜歡辣味的，放幾個(gè)干辣椒、一勺豆瓣醬)。
5、做法如下：白蘿卜、牛肉切塊，蔥切段，姜切片，香菜切段備用。牛肉冷水下鍋焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮開撇去浮沫，撈出后用溫水洗凈備用。
蘿卜燉肉怎么做好吃
1、洗凈并切好肉和蘿卜，最好是三層肉哈，我是家里只剩這塊腿肉了。肉切小塊點(diǎn)，比較容易入味。
2、蘿卜燉牛肉要做的好吃，需要使用到郫縣豆瓣醬這個(gè)食材，以白蘿卜為原料，加入牛肉、蒜等進(jìn)行翻炒，然后加入水進(jìn)行燜煮即可制作完成。
3、做法如下：白蘿卜、牛肉切塊，蔥切段，姜切片，香菜切段備用。牛肉冷水下鍋焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮開撇去浮沫，撈出后用溫水洗凈備用。
4、白蘿卜燉豬肉怎么做好吃？家常菜，做法不只一種。做法一：把豬肉切成小塊，焯水備用。準(zhǔn)備好蔥姜 八角 辣椒。白蘿卜洗凈切成滾刀塊。炒鍋放油，下入焯過水的豬肉，中火炒至豬肉微黃。
5、羊肉燉蘿卜好吃做法如下：蘿卜燉羊肉的做法步驟：11準(zhǔn)備好所需材料。蘿卜燉羊肉的做法步驟：22羊肉洗凈切塊。蘿卜燉羊肉的做法步驟：33羊肉和冷水一起下鍋。蘿卜燉羊肉的做法步驟：44大火煮開，浮去泡沫。
6、家常蘿卜燉牛肉的制作步驟如下：食材清單： 牛肉1斤 大紅蘿卜1個(gè) 蔥2棵 姜1小塊 香菜2棵 燉肉料適量 料酒適量 鹽適量制作步驟： 將大紅蘿卜去皮切塊，牛肉切小塊，蔥姜香菜切碎備用。
水蘿卜燉肉的家常做法
第一步：首先準(zhǔn)備2個(gè)青蘿卜清洗干凈備用，記得蘿卜的皮千萬不要去掉，把蘿卜切成大塊放入盤中備用。第二步：來一塊梅花肉或者是五花肉，選的豬肉一定要帶點(diǎn)肥肉，這樣做出來的燉肉口感才會(huì)更香，全部瘦肉也不好吃。
蘿卜燉肉的做法 想要制作出美味的蘿卜燉肉，首先需要準(zhǔn)備好牛肉、白蘿卜、花椒、植物油、豆瓣醬、料酒、醬油，還需要八角、草果、蔥、芫荽、鮮湯。
蘿卜燉肉的做法步驟 原料：青蘿卜，五花肉，蔥姜，八角。所有能切的原料切厚片。青蘿卜片焯水，蘿卜皮變翠綠色，撈出過涼水瀝干。熱鍋刷一層植物油，放五花肉煎到邊角金黃，放料酒.蔥、姜和八角。
首先將五花肉在冷水中洗凈，切成小塊，放入沸水中焯六七分鐘，撈出瀝干，待用；白蘿卜洗凈滾刀切塊，待用。02 在油鍋內(nèi)倒入少許菜籽油，七成熱后倒入冰糖炒至焦糖色，再倒入五花肉煸炒上色，直至金黃色。
到此，以上就是小編對(duì)于蘿卜生姜燉肉湯的做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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