目前中國生姜生產(chǎn)上常用的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的生姜品種有哪些?各自有何特點(diǎn)...
(7)江西興國生姜 江西省栽培生姜?dú)v史悠久，地方品種頗多，以興國、撫州、于都、上高和九江縣為著名生姜產(chǎn)區(qū)。興國九山生姜是江西名特產(chǎn)蔬菜之一，為興國縣留龍鄉(xiāng)九山村古老農(nóng)家品種，現(xiàn)全縣均有種植。
姜塊較肥大，鮮姜呈乳白色至淡黃色，嫩芽粉紅色，外形美觀，質(zhì)地細(xì)嫩，纖維少，辛香味濃，辣味適中，品質(zhì)優(yōu)，除作調(diào)味品外，還適于腌漬和糖漬。一般單株根莖重500～600克，每667米2產(chǎn)鮮姜2500千克。(10)興國生姜興國生姜是江西名特產(chǎn)蔬菜之一。
生姜的地方品種多以地名或根莖的顏色或姜芽的顏色取名，目前，全國各地大量應(yīng)用的主要栽培品種都是地方品種，大約有30～40個(gè)，產(chǎn)量、抗性、品質(zhì)、風(fēng)味各有特點(diǎn)。
中國的主要品種包括萊蕪小姜、萊蕪大姜等。每一種品種都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和用途。例如，魯姜一號(hào)是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的生姜新品種；山農(nóng)大姜1號(hào)葉片濃綠、商品性狀好；銅陵白姜適合鮮食、腌漬等多種用途等。這些品種各具特色，滿足了不同地域和消費(fèi)者的需求。
紅姜 紅姜嫩葉暗紅色，皮淺黃色，甜味強(qiáng)，化學(xué)纖維少，肉粉色黃，節(jié)位長，地下莖大，關(guān)鍵作為調(diào)味品，有一股清爽味。嫩姜 嫩姜是姜片還沒有完善的個(gè)人，又叫新姜.仔姜.子姜，化學(xué)纖維少水分多，皮薄肉嫩，味欠缺，做紅糖姜茶.拌涼菜.生產(chǎn)加工成絲炒，全是十分非常好的。
我國生姜主要品種有哪些?其特征特性是什么?
姜塊較肥大，鮮姜呈乳白色至淡黃色，嫩芽粉紅色，外形美觀，質(zhì)地細(xì)嫩，纖維少，辛香味濃，辣味適中，品質(zhì)優(yōu)，除作調(diào)味品外，還適于腌漬和糖漬。一般單株根莖重500～600克，每667米2產(chǎn)鮮姜2500千克。(10)興國生姜興國生姜是江西名特產(chǎn)蔬菜之一。
疏苗型：植株高大，莖稈粗壯，分枝少，葉深綠色，根莖節(jié)少而稀，姜塊肥大，多單層排列，其代表品種如山東萊蕪大姜、廣東疏輪大肉姜、安丘大姜、藤葉大姜等。
白姜 白姜肉紅褐色，表皮光潔，地下莖和水分比較大，化學(xué)纖維少，甜味淡，新鮮的白姜瓣粗肥大，生姜證悟手狀，姜皮為白略呈淡黃色，汁混色白，姜指圓潤，味辣而不嗆口，屬多用途服用商品。
廣東地方品種。生長勢(shì)強(qiáng)，姜塊大，辛辣味淡，纖維少，品質(zhì)佳，產(chǎn)量較高。 栽培季節(jié)姜不耐霜，地溫穩(wěn)定在16℃以上才能播種，直到霜降葉枯黃時(shí)收獲，在適宜 的栽培季節(jié)內(nèi)以適期早播為好。華北地區(qū)播種適期為5月上旬。加小拱棚可提早 15~20天。覆蓋地膜可提早7~10天。
(一)生物學(xué)特征特性 生姜不用種子繁殖，而用姜塊行無性繁殖，所以沒有主根，屬淺根性作物。生姜種植以后，從幼芽的莖部發(fā)生數(shù)條不定根，其上發(fā)生若干條小側(cè)根。進(jìn)入旺盛生長期后還可從姜母和子姜上發(fā)生若干條肉質(zhì)根，這些肉質(zhì)根也具有一定吸收能力。生姜的莖分地上莖及地下莖兩種。
(一)品種及其類型 姜在我國栽培歷史悠久，分布廣，各地的栽培品種都是農(nóng)家多年培育的，絕大部分是作蔬菜食用的品種，如山東的片姜，云南的黃姜，浙江的紅爪姜、黃爪姜，湖北的棗陽姜，廣東的疏輪大肉姜、密輪大肉姜，四川的竹根姜等。
綿陽有啥好吃的可以帶
1、軍屯鍋魁：軍屯鍋魁是一種傳統(tǒng)的川味小吃，綿陽有很多鍋魁店，味道很好。小吃：綿陽有很多小吃攤位，比如油炸粑、鍋盔、糍粑、冰粉等，味道美味。豆花：綿陽的豆花很有名，可以去富樂路、臨園路等地嘗試不同的豆花店，比如古今一家、麻辣空間、森林雨等。
2、在這里，您可以品嘗到各種美食，其中一些綿陽好吃的特產(chǎn)包括：綿陽米粉：綿陽米粉是綿陽著名的特色小吃，其歷史悠久，可以追溯到唐朝。綿陽米粉口感細(xì)膩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是當(dāng)?shù)厝撕陀慰投枷矚g的美食。梓潼酥餅：梓潼酥餅是綿陽梓潼縣的傳統(tǒng)名點(diǎn)，其制作歷史悠久，味道獨(dú)特。
3、菜豆花 菜豆花顧名思義就是混有蔬菜的豆腐腦，它的做法基本和南方的豆腐腦相似，唯一不同的是綿陽當(dāng)?shù)氐娜藭?huì)將切好的蔬菜放入還未凝固的豆腐腦當(dāng)中，讓兩者可以一起凝固，這樣美味的菜豆花就出鍋了。
4、金絲牛肉 金絲牛肉是綿陽的一道著名的中國傳統(tǒng)菜肴。其制備方法是將新鮮牛肉切成絲，用生姜和蒜末鹽腌制十分鐘，與雞蛋、淀粉和面粉混合制成全蛋醬，將牛肉醬面包屑，在油鍋中油炸至金黃色，取出。金絲牛肉好吃，干，香。經(jīng)過精心的咀嚼和品嘗，回味無窮，是配酒的佳品。
5、三臺(tái)饃饃：三臺(tái)饃饃是綿陽三臺(tái)縣的特色食品，有著悠久的歷史。它以小麥粉為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵、揉面、分割、蒸煮等工藝制作而成。三臺(tái)饃饃色澤金黃，口感松軟，略帶甜味，是綿陽地區(qū)不可多得的面食佳品。安昌米粉：安昌鎮(zhèn)位于綿陽市北部，這里的米粉以其細(xì)膩爽滑、久煮不爛而聞名。
到此，以上就是小編對(duì)于綿陽生姜上市時(shí)間是幾月份的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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