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云南昭通小吃水粉怎么做,求指教。
其作法是：先將米線在開(kāi)水鍋里燙三次，除去米線本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米線上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的，最后澆上鮮紅的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。
步驟 原料圖（豆沙餡是我們家自己做的，會(huì)比市面上賣(mài)的紅豆餡干點(diǎn)。）黃米面中到入一碗水，一邊倒水一邊攪面。倒完水后，用手將黃米面撥開(kāi)弄散，使黃米面都有水分，不要太干。
油糕餌和稀豆粉都是昭通的著名小吃，在昭通，這兩種小吃一般是配著吃的，算是昭通小吃的經(jīng)典組合。把烤好的餌塊，涂抹上花生醬、甜面醬、辣椒醬， 再放入油糕中包裹起來(lái)，配上放入各種調(diào)料的稀豆粉，讓人看見(jiàn)就想吃。
請(qǐng)問(wèn),云南昭通吃的東西以什最出名!
1、油糕餌和稀豆粉都是昭通的著名小吃，在昭通，這兩種小吃一般是配著吃的，算是昭通小吃的經(jīng)典組合。把烤好的餌塊，涂抹上花生醬、甜面醬、辣椒醬， 再放入油糕中包裹起來(lái)，配上放入各種調(diào)料的稀豆粉，讓人看見(jiàn)就想吃。
2、云南昭通特產(chǎn)包括： 昭通火腿：特種豬肉加工成的傳統(tǒng)名產(chǎn)，肉質(zhì)鮮美，獨(dú)特的風(fēng)味深受消費(fèi)者喜愛(ài)。 昭通羊肉粉：昭通最有名的特色美食之一，選用優(yōu)質(zhì)的羊肉和手工壓制的米粉，香氣四溢，口感獨(dú)特。
3、洋芋在云南很多地方出產(chǎn)，而以昭通的最為有名。在云南，“吃洋芋長(zhǎng)子弟”（子弟意指英俊、漂亮）是云南人的一句口頭禪。
4、昭通特產(chǎn)三：昭通土豆昭通土豆是當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)的食物，也是大多數(shù)人接受的食物。不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富！云南常見(jiàn)的吃法有很多，比如土豆絲、薯片等。而且他們也非?？释麑W(xué)習(xí)。
昭通有什么特色美食?
1、油糕稀豆粉可以說(shuō)是從很久之前就是昭通的特色美食小吃，它經(jīng)久不衰，做好的油糕顏色金黃，又酥又香又甜。再把把烤好的餌塊，涂抹上一層花生醬和甜醬，再放上秘制的辣椒醬，放入油糕包起來(lái)吃，那味道絕了。
2、說(shuō)到昭通的特色美食，最地道的就是小吃。米線 ：羊肉米線是最愛(ài)，特制的羊肉湯料撈進(jìn)白細(xì)長(zhǎng)的米線，上面蓋上一層羊肉，放上一撮香菜和薄荷，澆上滾燙的紅油和油辣椒面。
3、油糕稀豆粉是昭通人的傳統(tǒng)特色小吃，金黃酥脆的油糕、清香四溢的稀豆粉的完美結(jié)合，讓這一小吃經(jīng)久不衰。
到此，以上就是小編對(duì)于昭通生姜小吃在哪里的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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