涼拌魷魚的做法
，燒水時加入姜片可以去腥，大家要記得在水燒開以后再下入魷魚焯水。2，焯熟的魷魚下入冰水，可以使魷魚口感更清脆。
做法 魷魚洗凈，去除皮膜與軟骨后先切花再切成小片，以滾水汆燙后撈起瀝干備用。小黃瓜洗凈切片；蔥洗凈切絲。所有材料及調(diào)味料一起放入大盆中抓拌均勻即可。
魷魚1只，洋蔥1/4個，香菜末50克，蔥花50克，薄荷葉切末10克，辣椒2個，蒜頭6瓣，白醋1/2杯，糖2大勺，檸檬汁1大勺，魚露2大勺。魷魚洗凈，左右交叉斜切條紋，再切成片，用滾水燙至熟后撈起，洋蔥切絲備用。
新鮮的小魷魚怎么吃既簡單又鮮嫩呢?
一，白灼小魷魚。魷魚去內(nèi)臟洗凈，煮鍋放水，加入一勺料酒和幾片生姜，大火燒開后放入小魷魚焯水三分鐘，變色后撈出，放入冷水盆中浸泡放涼，然后控干水分。
豆腐切厚片，萵筍切段，豆芽洗凈備用，小魷魚去皮去骨。將姜切絲，蒜切片，蔥切段，花椒，紅干辣椒適量備用。小魷魚切圈，待用。將豆芽鋪在砂鍋底。
【魷魚炒韭菜】所需材料：魷魚1條、韭菜半斤、油鹽適量、料酒1湯匙、生抽1湯匙。
制作方法如下：魷魚處理干凈，一面劃十字花刀，切塊，焯水大約三分鐘(前期處理過程忘了拍照)，撈出備用。韭菜洗凈，控水，切寸段，根部和嫩尖分開放。鍋里注油燒熱，爆香蔥姜。下魷魚塊，翻炒一會。
問題五：新鮮小魷魚的簡單吃法，怎么吃簡單又鮮嫩 三杯魷魚絲 材料：鮮魷魚，香菜，蔥，大蒜，辣椒，姜 香油，醬油，料酒各一杯 做法：魷魚洗干凈，橫切小塊。
新鮮的八爪魚、魷魚怎么炒才好吃
1、魷魚切塊，青椒也切成小塊狀。在鍋里放少許油，下生姜爆香后，放入適量海鮮醬。將切好的魷魚放進(jìn)去，翻炒均勻。 放入青椒拌勻，翻炒幾下，再加入少許的胡椒粉，最后林如麻油即可。
2、大火爆香，倒入洋蔥、青紅椒、魷魚，加生抽、孜然粉、熟芝麻，翻炒均勻，把炒好的魷魚出鍋裝盤，這一道簡簡單單的家常魷魚就算是做好了，味道很棒哦，又香又好吃，喜歡的可以試一下。
3、將撈出的魷魚反復(fù)用清水沖洗干凈，然后瀝水備用。炒鍋中加入油，燒到4成熱時，放入余下的蔥、姜炒出香味，然后放入魷魚；加入甜辣醬，白糖，鹽拌勻，然后放入青紅椒，淋入高度白酒，拌勻后出鍋。
紅魷魚怎么做
紅魷魚一條清理干凈內(nèi)臟。把尾巴切掉。在魚身上撒一層鹽，兩面都撒。蒜米和姜絲撒在魚身上。淋入一層食用油。上蒸鍋蒸10分鐘。出鍋后撒一層蔥花。淋入適量生抽。
首先，我們準(zhǔn)備新鮮的紅魷魚一條，先把頭尾和身體分開去除內(nèi)臟，把魷魚的外膜揭掉，去除眼睛和牙齒，魷魚觸角上有很多吸盤，外膜不是很好清理，借助鋼絲球，能很快擦洗干凈。
紅鹵魷魚的做法步驟3鍋中水燒熱，入鲅魚燒至魷魚卷曲，撈出瀝凈水份。（約1分鐘時間）紅鹵魷魚的做法步驟4鍋中油燒熱，加入蔥姜蒜片 ，八角香葉花椒桂皮丁香甘草等調(diào) 味料一起略炒香。
紅辣椒去蒂、去籽，洗凈，切成細(xì)絲；魷魚去頭、洗凈，刮除內(nèi)膜，剞上花刀，切成長條塊，放入沸水中焯燙成卷，撈出。鍋中加入植物油燒熱，下入蔥段、姜片、蒜片、紅辣椒絲炒香，放入魷魚卷炒勻。
到此，以上就是小編對于魷魚和生姜可以一起吃嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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