木薯淀粉珍珠粉圓的做法竅門(mén)
1、將做法保存到手機(jī) 步驟 1 這是100：67和100：73（深色）的成品，都是用黑片糖做的，如果用黃糖出來(lái)的成品是琥珀色的。（就是比上圖這個(gè)淺色的更淡一些）步驟 2 用小奶鍋把水跟糖燒開(kāi)，快速倒木薯淀粉里面攪拌。
2、自制珍珠粉圓的做法 水中加入砂糖，加熱后制成糖水。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小盆，混合木薯粉與熱糖水，捏成面團(tuán)。取適量面團(tuán)搓成小圓球，然后將搓好的小圓球放入鋪了干木薯粉的盤(pán)中。在煮鍋里倒入充足的水，大火燒至沸騰。
3、紫薯蒸熟壓成泥狀。放木薯點(diǎn)淀粉跟少量淀粉，木薯粉跟紫薯泥的比例大致為1：1，一點(diǎn)一點(diǎn)加入水。揉成團(tuán)。移到案板上，反復(fù)揉壓，增加其彈性。搓成長(zhǎng)條狀。切成大小均勻的小塊。
糯嘰嘰的紅糖圓子怎樣做?
1、做法步驟：第1步、糯米粉100克加入適量的溫水?dāng)嚢?。?步、揉成光滑的團(tuán)子。第3步、取小塊面團(tuán)搓成小圓球。第4步、鍋里放入水燒開(kāi)后，把糯米圓子放入煮至上浮起來(lái)。
2、作法：第一步打算150克糯米粉，50克紅薯淀粉，適當(dāng)紅糖，少許白芝麻，倒入冷水中太涼，櫻桃小丸子更加的筋道。
3、湯圓新做法。一．紅糖糯米小圓子：1，糯米粉加開(kāi)水（水少量多次）揉成面團(tuán)，搓成小圓子，水燒開(kāi)，圓子煮至浮起，撈出過(guò)涼水。適量清水兩塊紅糖煮開(kāi)，倒入小圓子，煮至濃稠，撒上芝麻，糯嘰嘰絕了。
湯圓怎么做才q彈
食材：熟糯米粉適量，紅糖適量，溫水適量。準(zhǔn)備好熟糯米粉。往糯米粉里面加入適量的溫水。加水要注意了，要一點(diǎn)點(diǎn)的小心翼翼的加，試探性的加水，防止加水過(guò)多。加入溫水將糯米面和成不沾手的面團(tuán)。
把剩下的粉中間弄個(gè)洞，糊倒一些，進(jìn)行揉搓，邊倒邊揉，覺(jué)得差不多就可以了。如果揉時(shí)，糊不夠用可以再泡點(diǎn)。這樣做出來(lái)的湯圓很Q.煮元宵：先把水燒開(kāi)，然后放下冰凍的湯圓然后改小火，不要讓水沸騰起來(lái)為宜。
湯圓q彈的做法：必須的東西，因?yàn)槲冶容^隨意，我買(mǎi)水磨糯米粉是不分牌子的，你們隨意！將涼水和糯米粉攪拌，然后揉成團(tuán)，醒20分鐘才能更好的讓他們?nèi)诤希瓿砷L(zhǎng)條。
材料 -湯圓 -開(kāi)水 步驟 準(zhǔn)備好湯圓和開(kāi)水。一般來(lái)說(shuō)，每個(gè)人吃的湯圓數(shù)量不同，可以根據(jù)自己的需求來(lái)準(zhǔn)備湯圓的數(shù)量。將開(kāi)水燒開(kāi)，然后放入湯圓。注意，不要一次性放入太多的湯圓，否則容易粘在一起。
將煮熟的湯圓撈出來(lái)后，我們需要用清水沖洗一下。這個(gè)步驟可以去除多余的淀粉，讓湯圓更加Q彈。小貼士：在煮湯圓的時(shí)候，我們需要經(jīng)常攪拌，以免粘連在一起。在加冷水的時(shí)候，我們需要適量加入，以免煮爛湯圓。
如果想要做出口感Q彈的小湯圓的話(huà)，就要先購(gòu)買(mǎi)適量的水磨糯米粉，這種糯米粉一般都更加柔軟、韌滑。糯米粉準(zhǔn)備好以后，就可以往糯米粉中加入少量溫水并將它們攪拌至比較松散的狀態(tài)。
到此，以上就是小編對(duì)于紅糖木薯丸子的做法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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