來自抗戰(zhàn)勝利之城的味道傳承——《芷江鴨》

懷化芷江來自城市深處的味道記憶那必須就是：《芷江鴨》。據(jù)說，芷江鴨的制法起于元朝。背后的故事是：芷江的侗族人民為了反抗元朝蒙古人的暴政，相約八月十五起義抗元。

月2日，惜年居小分隊(duì)的隊(duì)員分別進(jìn)行了全家紅色動(dòng)員，徒步衡水湖、走進(jìn)家鄉(xiāng)英雄(邢臺(tái)新河董振堂)，傳承紅色使命、深入解讀雕塑石家莊(勝利之城)，回顧家鄉(xiāng)歷史、拜訪抗戰(zhàn)老人，傳唱紅色精神等活動(dòng)。

可惜凱撒遇刺的預(yù)言最終證明不是虛的。古人中國(guó)曾說：“天掛一象，事物好壞有別”，即自然現(xiàn)象與事物息息相關(guān)，這就是“天人感應(yīng)”。古人認(rèn)為，每當(dāng)人類社會(huì)發(fā)生重大災(zāi)難和變革時(shí)，上帝都會(huì)給予一些警示。

懷化的特產(chǎn)是什么

懷化特產(chǎn)一：安江香柚安江香柚是湖南省懷化洪江的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)記載，安江在秦漢時(shí)期就已經(jīng)開始種植香柚了，距今已經(jīng)有兩千多年的歷史了。

懷化特產(chǎn)一：黔陽冰糖橙黔陽冰糖橙是湖南省懷化洪江的特色產(chǎn)品，洪江種植冰糖柑有著非常悠久的歷史，在七千多年前，農(nóng)耕文明出現(xiàn)的時(shí)候，洪江就已經(jīng)開始種植冰糖柑了。

黔陽冰糖橙 黔陽冰糖橙，湖南省洪江市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。洪江市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，黔陽柑桔，明清時(shí)已美名遠(yuǎn)播，冰糖橙以品種優(yōu)良，味濃甜、肉質(zhì)脆嫩而倍受市場(chǎng)歡迎。

懷化特產(chǎn)

1、懷化特產(chǎn)一：黔陽冰糖橙黔陽冰糖橙是湖南省懷化洪江的特色產(chǎn)品，洪江種植冰糖柑有著非常悠久的歷史，在七千多年前，農(nóng)耕文明出現(xiàn)的時(shí)候，洪江就已經(jīng)開始種植冰糖柑了。

2、溆浦朱紅桔：溆浦朱紅桔，是湖南省懷化市溆浦縣特產(chǎn)，溆浦朱紅桔其果皮光滑，鮮艷美觀，風(fēng)味較濃、甜酸適度，果皮易剝，較耐貯運(yùn)，富含糖、酸、可溶性固形物。既可鮮食，又可加工為桔子罐頭。

3、懷化特產(chǎn)有：沅陵酥糖、新晃黃牛肉、芷江鴨、靖州楊梅、安江香柚等。

4、懷化特產(chǎn)有芷江炒鴨、辰溪火炕魚、溆浦鵝、冰糖橙、黔陽大紅甜橙、麻陽白鵝、安化黑茶、炎陵黃桃、江永香柚、新晃黃牛肉、東安雞、寧鄉(xiāng)花豬。懷化市是全國(guó)性綜合交通樞紐城市。

5、第一種特產(chǎn)是懷化豆皮。這種食品用綠豆粉做成，外形像紙一樣薄，口感脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。豆皮有多種不同的做法，可以炸、煎、烤或者涮著吃，每一種做法都有著獨(dú)特的味道和風(fēng)味。第二種特產(chǎn)是懷化魚干。

6、懷化特產(chǎn)：雪峰烏骨雞、藕心香糖、沅陵酥糖、通道侗家腌肉、芷江鴨、柴火臘肉、湘珍珠葡萄、金秋梨、瀟湘豬手、剁辣子姜。

芷江生姜種植在哪里?

土壤營(yíng)養(yǎng)：姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低洼地栽種生長(zhǎng)不良，在瘠薄保水性差的土地上生長(zhǎng)也不好。姜對(duì)鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。生姜高產(chǎn)栽培管理技術(shù)選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生姜良種。

生姜應(yīng)該種在15到20厘米深的地方。種姜最好是十五厘米深的。姜品深20厘米，姜品深25~30厘米。生姜種植過程中，以20cm深為宜。生姜的最佳種植深度為1520厘米。生姜的最佳種植深度為20厘米左右。

雪峰烏骨雞 雪峰烏骨雞產(chǎn)于湖南省懷化市雪峰山周邊的芷江侗族自治縣（烏雞國(guó)）、雪峰鎮(zhèn)、熟坪鄉(xiāng)、鐵山鄉(xiāng)、硤州鄉(xiāng)等地。

沅城村生姜種植區(qū)：全村共種植生姜120畝，產(chǎn)值達(dá)420萬元。種植戶30余戶，平均畝產(chǎn)達(dá)5000斤。其中沅神灣生姜加工廠大大提升了生姜產(chǎn)品的附加值。

生姜種植地方生姜一般生長(zhǎng)在平原肥沃的土壤中，適合生長(zhǎng)在氣候溫暖濕潤(rùn)、雨量適中的地方。它在中國(guó)廣泛種植。生姜適宜生長(zhǎng)在溫暖、雨量適中的地方，耐寒耐旱性較差。

生姜原產(chǎn)于中國(guó)和東南亞等熱帶地區(qū)，在我國(guó)中部、東南部乃至西南地區(qū)均有分布。廣泛種植于咸豐、銅山、陽新、孫藝程、咸寧、大冶等省，其中尤以山東安丘、昌邑、萊蕪、平度大澤山等地出產(chǎn)的生姜聞名。

請(qǐng)問湖南芷江菜市場(chǎng)里面賣的做好的芷江鴨都有些什么配料啊?

1、準(zhǔn)備食材：選用新鮮的鴨子一只，重約5公斤左右。同時(shí)準(zhǔn)備好生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒等香料。 處理鴨子：將鴨子宰殺后去毛、去內(nèi)臟，清洗干凈。

2、鴨1只、油適量、鹽適量、桂皮適量、香葉適量、醬油1大勺、大蒜頭6個(gè)、米酒1大勺、豆豉適量、干辣椒3個(gè)、紅辣椒4個(gè) 鴨子處理干凈，剁成小塊。八角桂皮香葉洗凈。蔥打成結(jié)，紅辣椒切段。

3、嘗鴨的味道?？窗b后面寫的配料，前面都帶一個(gè)“芷”字的，比如芷姜，芷椒，芷草等都是芷江本土化的配料。唯一政府唯一使用“芷江鴨”地理標(biāo)志【證明商標(biāo)】，其所承載的歷史文化和正宗標(biāo)簽，乃贈(zèng)親友之珍品。

4、芷江鴨是懷化市芷江侗族自治縣的招牌美食，以其色香味俱全的特點(diǎn)馳名中外。到茅叢河漂流，到抗日受降坊緬懷抗日英魂！在受降坊旁邊有一個(gè)叫親媽飯店的芷江鴨相對(duì)比較正宗。

5、不錯(cuò)，成菜之后的香酥鴨色澤金黃，香酥美味，吃起來油而不膩，是一道宴請(qǐng)賓客、家人或者朋友聚會(huì)時(shí)的必備之選。

6、剁辣椒，既然到了湖南，剁辣椒肯定不能錯(cuò)過，這是屬于湖南當(dāng)?shù)胤浅＞哂刑厣奶禺a(chǎn)，不僅可以直接使用，還能作為配料去炒菜，口感著實(shí)讓人回味無窮，其中最有名氣的是壇壇香剁辣椒，千萬不要錯(cuò)過了。

到此，以上就是小編對(duì)于湖南生姜收購商的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。