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生姜的原產(chǎn)地在哪里?
生姜的原產(chǎn)地是在中國(guó)和東南亞地區(qū)，由于生姜喜歡溫暖、濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境，因此它在這些地區(qū)生長(zhǎng)得最好。生姜是中國(guó)菜肴中常用的調(diào)味料之一，也是中醫(yī)中常用的藥材之一。
生姜的原產(chǎn)地是印度。中國(guó)與馬來西亞也很早就開始種植食用。生姜原為多年生宿根植物，但現(xiàn)已培育成一年生植物。在中國(guó)，南方的廣東地區(qū)與北方的山東地區(qū)栽培較多。
生姜的產(chǎn)地分布生姜原產(chǎn)于中國(guó)及東南亞等熱帶地區(qū)，在亞洲熱帶地區(qū)亦常見栽培，中國(guó)中部、東南部至西南部，來鳳、通山、陽(yáng)新、鄂城、咸寧、大冶各省區(qū)廣為栽培，以山東青州出產(chǎn)的尉豐大姜尤為知名。
中國(guó)哪里產(chǎn)的姜比較好?
1、一般常見的產(chǎn)地在西南和東南。一般河南產(chǎn)的姜質(zhì)量最好，山東產(chǎn)的姜最好吃。中國(guó)盛產(chǎn)生姜的地方集中在銅山、萊蕪、來鳳、安丘、昌邑、銅陵。不同生姜產(chǎn)地河南生姜河南的生姜一般在10月份左右上市，上市價(jià)格一般是一斤2元。
2、山東產(chǎn)的最好。在我國(guó)生產(chǎn)生姜的地方真的非常的多，山東是其中一個(gè)很重要的產(chǎn)地。在山東，生姜的生產(chǎn)規(guī)模非常大，而且年產(chǎn)值也很高，而且山東生產(chǎn)的很多生姜都會(huì)出口到國(guó)外。
3、銅陵白姜銅陵白姜是我國(guó)安徽銅陵地區(qū)的主產(chǎn)地方品種，植株一般為80到90cm，根莖比較肥大，肉質(zhì)是比較脆嫩的那種，且姜塊大皮也薄。
生姜的種類都有哪些?
1、生姜的主要種類 嫩姜 又叫新姜、仔姜、子姜，是生姜還沒成熟的個(gè)體，尖部發(fā)紫，又叫紫姜，皮薄肉嫩，水分多，纖維少，味淡薄，除做調(diào)料，還可加工成絲炒、涼拌、做姜糖，如淮揚(yáng)菜拌干絲。
2、生姜新品種——“魯姜一號(hào)”，是萊蕪市農(nóng)科院利用Co-60γ射線，輻照處理“萊蕪大姜”后培育出的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)大姜新品種，多年的試驗(yàn)表明，該品種具有很好的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能。
3、其種類按原色分為灰白皮姜、白黃皮姜和黃皮姜。姜是一種調(diào)味蔬菜，可以生食，也可以炒食或加工腌制?；野灼そ罕砥こ驶野咨?，光滑，每個(gè)小姜塊互相連接成手掌樣的一個(gè)整塊。
生姜哪里產(chǎn)的最好
1、生姜的產(chǎn)地分布廣泛，一般常見的產(chǎn)地在西南和東南一帶，一般河南產(chǎn)的生姜質(zhì)量是最好的，而山東產(chǎn)的生姜是最好吃。在中國(guó)盛產(chǎn)生姜的地方只要集中在通山、萊蕪、來鳳、安丘、昌邑、銅陵這幾個(gè)地方。
2、一般常見的產(chǎn)地在西南和東南。一般河南產(chǎn)的姜質(zhì)量最好，山東產(chǎn)的姜最好吃。中國(guó)盛產(chǎn)生姜的地方集中在銅山、萊蕪、來鳳、安丘、昌邑、銅陵。不同生姜產(chǎn)地河南生姜河南的生姜一般在10月份左右上市，上市價(jià)格一般是一斤2元。
3、咸豐活龍來鳳、通山、陽(yáng)新、鄂城、咸寧、大冶等地產(chǎn)的姜比較好。小黃姜切面純黃色，味辛辣濃，肉細(xì)嫩，味香，纖維較細(xì)。大種生姜?jiǎng)t切面色灰黃帶鐵色，纖維較粗，辛辣與香味皆不如小種生姜，藥效也差，適用于炒菜的食材。
4、銅陵白姜銅陵白姜是我國(guó)安徽銅陵地區(qū)的主產(chǎn)地方品種，植株一般為80到90cm，根莖比較肥大，肉質(zhì)是比較脆嫩的那種，且姜塊大皮也薄。
5、山東安丘、昌邑、萊蕪、平度大澤山等地出產(chǎn)的生姜尤為著名。它在熱帶亞洲也普遍種植。山東省萊蕪市是中國(guó)最大的生姜出口基地，種植面積20多萬(wàn)畝，年產(chǎn)量近50萬(wàn)噸。
6、廣西姜主產(chǎn)于桂平金田鎮(zhèn)，博白縣三灘鎮(zhèn)，陸川烏石鎮(zhèn)，其中金田為最大主產(chǎn)區(qū)。目前各產(chǎn)區(qū)鮮貨基本全部挖完。
南姜和普通的姜有什么不一樣?
南姜的體積比生姜大，且顏色偏白，姜芽處呈微紅色，而生姜的皮則偏黃。南姜和生姜最大的區(qū)別是，南姜不僅辣中帶甜，還有一股獨(dú)特的香氣。而生姜的辣味則較輕，香味較淡。
南姜的體積比生姜大，且顏色偏白，姜芽處呈微紅色，而生姜的皮則偏黃。 南姜和生姜最大的區(qū)別是，南姜不僅辣中帶甜，還有一股獨(dú)特的香氣；而生姜的辣味則較輕，香味較淡。
簡(jiǎn)單說跟我們常吃的姜功用是一樣的，不同的是辛辣之味稍輕，姜肉部分的實(shí)用口味比普通的姜口感好。就像普通的玉米跟水果玉米的區(qū)別，一個(gè)生硬味寡一個(gè)脆嫩多汁。
外觀區(qū)別：南姜體積大，顏色偏白；生姜表面比較平滑，沒有毛刺。價(jià)值區(qū)別：南姜可以去異味，香氣很濃郁；生姜可以加快腸胃蠕動(dòng)，增加食欲。吃法區(qū)別：南姜可以制作南姜茶；生姜可以做紅糖姜水。
到此，以上就是小編對(duì)于熟生姜和生生姜的區(qū)別的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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