芒果慕斯蛋糕8寸怎么做
準(zhǔn)備2片戚風(fēng)蛋糕胚，把蛋糕胚剪成比模具小一圈。芒果切成丁打成芒果泥。淡奶油加糖粉打到5分發(fā)，提起打蛋器奶油成緩緩滴落的狀態(tài)。將吉利丁芒果泥混合液倒入淡奶油中，攪拌均勻，成為慕斯液。
轉(zhuǎn)移到盤子里，用新鮮芒果再切片切丁做點(diǎn)水果點(diǎn)綴就搞定了。一個(gè)8寸的芒果慕斯蛋糕就做好了！如果要送給朋友吃的話還可以用慕斯圍邊圍起來，再用絲帶扎一下就更好看了，而我只是做給自己的早餐……就這樣就OK。
先做準(zhǔn)備工作：用油紙剪一張和八寸蛋糕模具底一樣大小的圓形，有一邊留一點(diǎn)紙邊。將剪好的圓形油紙鋪在蛋糕模具底部。戚風(fēng)蛋糕切成三片，用兩片，四周用剪子剪下一圈邊。
芒果慕斯蛋糕 1 準(zhǔn)備一個(gè)8寸戚風(fēng)蛋糕。2 將蛋糕從中間橫切成兩半。3 將4片吉利丁片用冷水泡軟。4 將芒果清洗干凈。5 去皮、取肉。6 將芒果丁加上100克牛奶放入料理機(jī)。
免烤芒果慕斯蛋糕怎么做如何做
1、. 將淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均勻。
2、芒果果凍慕斯蛋糕的做法 芒果去皮，豎切去核，果肉切成薄薄的長條片狀 取三片依次卷起呈玫瑰花狀，卷9-10朵冷藏備用 取芒果肉200克，放入攪拌機(jī)打成果泥備用。
3、準(zhǔn)備好所需食材，提前稱量好用量。慕斯蛋糕不需要烤箱，做好冷藏4小時(shí)以上即可，簡單方便好上手芒果慕斯 8寸的做法 步驟1 為了取蛋糕時(shí)方便，可用吸油紙墊底（沒有吸油紙我就用了錫紙代替）。
4、主料 餅干150g 無鹽黃油60g 方法/步驟 1首先吉利丁片放冰水泡著，備用。然后做餅干底。將餅干攆碎，一定要攆成粉，否則就不好和黃油混合，最后的成品，餅干底也會(huì)容易碎。
5、制作慕斯糊：芒果切成小塊，和15g牛奶放入料理機(jī)打成泥狀（要盡量弄的細(xì)膩濃稠），留2勺果泥做鏡面。芒果慕斯蛋糕的做法 步驟3 3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡軟，這個(gè)步驟可以去除吉利丁的腥味。
6、放進(jìn)芒果丁。倒入剩余的慕絲餡，輕震一下，放冰箱冷藏4小時(shí)以上。取下定形好一點(diǎn)的芒果慕斯，用熱毛巾輕捂出模。將螺旋式頂端放蛋糕上就可以了。芒果慕斯做好了，果香味濃厚，細(xì)致滑爽，入口就化，大人小孩都愛吃。
芒果慕斯蛋糕的做法
芒果慕斯蛋糕的做法 先準(zhǔn)備好一個(gè)6寸的活底圓形蛋糕模具，底部鋪一張圓形的油紙，沒有也可以不放（放是為了更容易脫模，也不容易將餅干底鏟碎）。
做法： 吉利丁片泡冰水軟化，濾掉水份，加入20克牛奶隔水融化備用。 奶油與糖打至有紋路并且紋路快速消失的帶有流動(dòng)性的狀態(tài)，加入芒果泥和融化好的吉利丁，攪拌均勻，倒入杯子里，倒五分滿就好，放冰箱冷凍保存。
芒果 攪拌成泥300g 稀奶油400g 牛奶100g 吉利丁2g*5片 太古細(xì)沙糖80g QQ糖70g 芒果粒適量 戚風(fēng)蛋糕8寸，2片 純凈水(用于融化QQ糖)90g 裝飾物若干 芒果慕斯 8寸的做法 準(zhǔn)備好所需食材，提前稱量好用量。
做鏡面：橙汁200ml加提前軟化的5克吉利丁片，同樣隔熱水進(jìn)行融化.待涼后備用。1從冰箱中取出冷藏好的慕斯蛋糕。1中間放適量芒果丁。1將涼了的橙汁吉利丁液倒入慕斯蛋糕上.放冰箱再冷藏兩個(gè)小時(shí)。
滑嫩芒果慕斯的做法 所需的材料有：芒果果肉800克（切成方塊）芒果果泥400克，吉利丁片20克 淡奶油500ml ，細(xì)砂糖75克 消化餅干160克，黃油65克 8寸的活底蛋糕模（方便脫模）如果是制作6寸的，配料減半即可。
芒果果凍慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎么做好吃
芒果果凍慕斯蛋糕 做法：將原味消化餅干用搟面杖壓成餅干屑，再加入融化的黃油混合均勻，放入慕斯蛋糕模中壓實(shí)，然后放入冰箱冷藏定型，至少40分鐘，250克芒果加一點(diǎn)點(diǎn)水用料理機(jī)打成泥，也可以去超市買現(xiàn)成的芒果泥。
制作慕斯糊：芒果切成小塊，和15g牛奶放入料理機(jī)打成泥狀（要盡量弄的細(xì)膩濃稠），留2勺果泥做鏡面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡軟，這個(gè)步驟可以去除吉利丁的腥味。
檸檬汁 5克 芒果果凍慕斯蛋糕的做法 芒果去皮，豎切去核，果肉切成薄薄的長條片狀 取三片依次卷起呈玫瑰花狀，卷9-10朵冷藏備用 取芒果肉200克，放入攪拌機(jī)打成果泥備用。
芒果慕斯 8寸的做法 準(zhǔn)備好所需食材，提前稱量好用量。慕斯蛋糕不需要烤箱，做好冷藏4小時(shí)以上即可，簡單方便好上手芒果慕斯 8寸的做法 步驟1 為了取蛋糕時(shí)方便，可用吸油紙墊底（沒有吸油紙我就用了錫紙代替）。
芒果慕斯蛋糕如何做
制作慕斯糊：芒果切成小塊，和15g牛奶放入料理機(jī)打成泥狀（要盡量弄的細(xì)膩濃稠），留2勺果泥做鏡面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡軟，這個(gè)步驟可以去除吉利丁的腥味。
牛奶加入50克砂糖和軟化的吉利丁片。（吉利丁片要提前用涼水泡軟）芒果慕斯蛋糕怎么做 11 放爐子上開小火加熱，邊加熱邊攪拌，直至吉利丁片完全溶化。芒果慕斯蛋糕怎么做 12 再將芒果泥倒入。
準(zhǔn)備好所需食材，提前稱量好用量。慕斯蛋糕不需要烤箱，做好冷藏4小時(shí)以上即可，簡單方便好上手芒果慕斯 8寸的做法 步驟1 為了取蛋糕時(shí)方便，可用吸油紙墊底（沒有吸油紙我就用了錫紙代替）。
到此，以上就是小編對(duì)于下廚房芒果慕斯蛋糕的做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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