本篇目錄：
- 1、桂皮,大棗,生姜,甘草,水煎服
- 2、鹵料配方?
- 3、火鍋的28位藥料都有什么
- 4、怎么配制鹵料?
- 5、桂枝白芍生姜甘草大棗怎么熬
桂皮,大棗,生姜,甘草,水煎服
桂枝、白芍、甘草、大棗，可先用兩碗水浸泡半小時(shí)，然后大火煮沸，然后小火熬剩下半碗水，就可能了。生姜最后放，關(guān)火前5分鐘放。
桂枝湯的組成：桂枝、芍藥、甘草、大棗、生姜。桂枝湯的用法：水煎服。首先是藥煎成取汁，“適寒溫”服，“服已須臾，啜熱稀粥”，借水谷之精氣，充養(yǎng)中焦，不但易為釀汗，更可使外邪速去而不致復(fù)感。
甘草生姜大棗水的制作：材料：生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克；制法：共搗成粗末和勻備用；用量：每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。
第25條.服桂枝湯，大汗出，脈洪大者，與桂枝湯，如前法。若形似瘧，一日再發(fā)者，汗出必解，宜桂枝二麻黃一湯。
血瘀傷痛：山楂60毫克，煮水加紅糖。或者桂皮6克、丹參15克、少量甘草姜煮水，一日一次。
鹵料配方?
1、鹵料配方秘方大全：主料：八角、桂皮、山奈、丁香、草果、小茴香、白扣、川砂仁、香葉、白芷、甘草、陳皮。
2、鹵料的配方是八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香葉、白胡椒粒、白蔻、羅漢果、白芷、陳皮，常見做法如下：準(zhǔn)備八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香葉、白胡椒粒、白蔻、羅漢果、白芷、陳皮、干辣椒洗凈，泡水出香待用。
3、常見的有八角，桂皮，花椒，小茴香，白寇，肉寇，香葉，公丁香，母丁香，甘草，草果等。鹵料起源于先秦時(shí)期，廣泛用于飲食。到了宋代，有鹵水、沙司和谷物的配方。
火鍋的28位藥料都有什么
（一）紅湯，是典型的重慶火鍋基礎(chǔ)湯。此湯用途廣泛，重慶火鍋大部分品種均用此湯。其特點(diǎn)是：口感豐富，汁濃味厚，麻辣適口，鮮香回甜。紅湯配方和調(diào)制方法很多，各有特色。
大多數(shù)紅湯火鍋中或多或少都要加入牛油，可起到增加香味的作用。牛油質(zhì)量的好壞對火鍋的味道有很大影響。所以，煉制牛油就顯得十分重要了。
干姜6克 花椒3克 白胡椒3克 當(dāng)歸8克 黃芪3克 沙參5克 杜仲2克 枸己2克 玉竹2克 廣木香3克 淮山藥6克 辛荑2克 紫蘇2克 甘草2克 水50千克 制法： 將上述藥料，加入有白酒的清水浸泡30分鐘，撈出裝入紗布袋里，制成香料包。
怎么配制鹵料?
1、中藥鹵料配方：八角25克、桂皮15克、小茴15～25克、甘草10克 、三奈10克 、甘菘3～5克、 花椒20克、 砂仁10克、 草豆蔻5克 、草果15克 、丁香5～15克、 生姜100克 、大蔥150克。
2、鹵料配方秘方大全如下（舉例）：香料配方：八角50克，花椒20克，香葉30克，陳皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，羅漢果3個(gè)，沙姜25克，白豆蔻25克，肉豆蔻25克。
3、鹵料的配方是八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香葉、白胡椒粒、白蔻、羅漢果、白芷、陳皮，常見做法如下：準(zhǔn)備八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香葉、白胡椒粒、白蔻、羅漢果、白芷、陳皮、干辣椒洗凈，泡水出香待用。
4、鹵料的制作需要準(zhǔn)備的是材料，材料有甘草、桂皮、八角以及生姜以及小茴香等，將這些材料放進(jìn)棉布袋里面，然后放進(jìn)過里面煮出來鹵汁，鹵汁是可以用于制作多種食物的，但是不能放置太長的時(shí)間。
5、鹵料的最佳配制方法 李廚鹵水 原料：A.湯骨15斤，火腿骨10斤，豬爪5斤，雞爪3斤，老母雞3只，鳳爪3斤，肉皮3斤，***可放水120斤***吊湯中可放陳皮絲50克。B.干貝、蝦米各1000克。
桂枝白芍生姜甘草大棗怎么熬
加冷水浸泡30分鐘，大火燒開，文火在熬15到20分鐘熬好后，到藥水出來，加入 開水繼續(xù)熬10分鐘，把兩次熬好的藥水混和在一起，分兩次溫服！一次150毫升 忌：辛辣腥服后，避風(fēng)！主治】外感風(fēng)寒表虛證。
將桂枝、白芍、炙甘草、生姜、大棗分別洗凈。 將生姜切片，大棗擘開。 將上述材料一起放入鍋中，加入適量清水。 用大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煎煮約30分鐘。 濾出藥汁，即可飲用。
生姜既助桂枝辛散表邪，又兼和胃止嘔；大棗甘平，既能補(bǔ)中益氣，又可滋脾生津，姜棗相配為補(bǔ)脾和胃，調(diào)和營衛(wèi)的常用組合，共為佐藥。炙甘草調(diào)和藥性，合桂枝辛甘化陽以實(shí)衛(wèi)，合芍藥酸甘化陰以和營。
桂枝、白芍、生姜、大棗各9克，龍骨。牡蠣各24克，甘草6克水煎分三次溫服 (成人常用劑量： 10劑)加味方：桂枝10g，白芍10g，生姜10g，大棗20g，生甘草5g，生龍牡各30g，炒蜂房15g，急性子10g，懷牛膝15g。
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