怎樣燉豬尾巴好吃
先將豬尾在流水下刮洗干凈，放于小砂鍋內(nèi)，八角用手瓣斷，草果用刀拍裂，把1塊桂皮瓣成2小塊，全部一同放入小砂鍋內(nèi)。
青紅椒切段備用。胡蘿卜滾刀切塊備用。姜拍扁備用。蔥切段備用。豬尾切段放入冷水大火煮開。煮開后撈出用溫水沖洗干凈后瀝干水備用。起干凈鍋熱油，加入冰糖炒出焦糖色。加入豬尾翻炒。
豬尾巴燉黃豆 好吃。黃豆?fàn)F豬尾 原料： 豬尾、黃豆、油菜。輔料： 蔥、姜、蒜、黃豆醬、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包（八角 桂皮 花椒草果 香葉）。準(zhǔn)備工作：豬尾切段，洗凈，用眉鉗處理殘余的豬毛。
把豬尾與黃豆倒入砂鍋中。添加切好的姜片、五指毛桃根、鹽2勺、料酒2勺、花椒10多粒。倒入適量清水。調(diào)火燉煮一個(gè)小時(shí)即可。
豬尾巴怎么做的吃
1、想要做出好吃香濃且無腥味的豬尾，要注意一定要焯水和加壓腥的香料，這是保證美味的關(guān)鍵之一。
2、豬尾切段，洗凈，用眉鉗處理殘余的豬毛。黃豆浸泡一小時(shí)。蔥切段，姜切片，蒜用刀稍拍碎。
3、將豬尾巴洗凈，再用沸水汆燙，撈起瀝干水份備用。將蒜香鹵汁煮開。另起油鍋，將蒜頭、姜片爆香，再倒入蒜香鹵汁中。將豬尾巴放入，轉(zhuǎn)小火鹵約40分鐘，撈起后切成小塊，撒上香菜即可上桌食用。
4、準(zhǔn)備材料：豬尾巴兩條、花生米50克、胡椒粉2克、大蒜10克、鹽5克、香油10克、白砂糖15克 料酒15克、味精2克、老抽25克、花生油30克。
5、將豬尾巴洗凈，再用沸水汆燙，撈起瀝干水份備用。 將蒜香鹵汁煮開。另起油鍋，將蒜頭、姜片爆香，再倒入蒜香鹵汁中。 將豬尾巴放入，轉(zhuǎn)小火鹵約40分鐘，撈起后切成小塊，撒上香菜即可上桌食用。
6、然后，加入老抽、生抽、白糖、鹽、香葉、八角等調(diào)料，翻炒均勻，加入適量的水，大火燒開后改小火燉煮，直至豬尾巴變得軟糯入味。最后，收汁裝盤，撒上蔥花即可食用。
豬尾骨骨怎么吃的做法
做法 豬尾毛剔干凈剁成小段，以滾水汆燙洗凈。燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時(shí)。鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。花生湯加入炒好的豬尾，丁香燉1小時(shí)，加米酒和鹽調(diào)味即成。
豬尾洗凈，斬件；胡蘿卜洗凈，切厚片；玉米洗凈，切段；甘蔗去皮，洗凈切塊。鍋上水燒開，入豬尾滾盡表面血漬，倒出洗凈。
可以做紅燒豬尾骨或者豬尾骨花生湯，味道都很好。
豬尾蓮藕湯的做法,豬尾蓮藕湯怎么做好吃,豬尾
1、豬尾洗凈焯水 焯水洗凈后的豬尾，泡發(fā)的黑豆，還有去皮切塊的蓮藕待用 所有食材放入高壓鍋中，選擇煮湯程序。壓力消散后加鹽調(diào)味即可。
2、步驟 準(zhǔn)備好豬尾骨和蓮藕。豬尾骨洗凈瀝干水分放如沙鍋內(nèi)。蓮藕洗凈去皮。處理干凈的蓮藕切成小塊。和骨頭一起放入沙鍋內(nèi)，生姜拍碎放入。沙鍋?zhàn)⑷肭逅?。加蓋大火煮開，捊去泡沫，轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)。
3、洗凈豬尾剁段汆水備用。取半小鍋水把花生米煮一煮后，倒掉苦澀水過冷河。（瀝干水）白蓮藕刮凈外皮沖洗后切圓片（九孔片）在不銹鋼湯鍋里注入三分之二的食水，預(yù)先武火煮熱～投入豬尾段和花生米隨后倒入白蓮藕片一起煲。
4、第一步“處理食材”：先把花生浸泡1分鐘再沖洗一遍洗去表面灰塵，蓮藕去皮洗凈改刀切成小塊或片，備用。
用電鍋燉豬尾巴需要多久
1、大概20分鐘。高壓鍋煮豬尾巴的做法：材料 原料：茶樹菇，豬尾巴1根 配料：生姜，鹽，料酒，雞精，白砂糖 做法 茶樹菇用涼水浸泡10分鐘。把豬尾巴切塊，用熱水焯下。
2、一小時(shí)即可，鹵豬尾具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：豬尾 2個(gè)、老湯 適量（老湯中有蔥 適量、姜 適量、大料 適量、桂皮 適量、香葉 適量、蒜 適量）第一步把豬尾洗凈，放一旁備用。
3、個(gè)小時(shí)左右 原料：豬尾巴、姜、蔥、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、白糖、鹽。
4、豬尾巴冷水下鍋，加入蔥結(jié)、姜片和料酒，焯水。水煮開之后，再煮2分鐘，將豬尾撈出，用涼水沖一下。將豬尾放入電飯鍋中，加適量清水，放姜絲、鹽、料酒，煲1小時(shí)。加入山藥、紅棗和枸杞，再繼續(xù)煲1小時(shí)。
5、第四步：時(shí)間到打開鍋蓋取出蔥結(jié)，放入少許食鹽，盛出放入砂鍋內(nèi)，小火慢燉，20分鐘。撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴就可以食用啦。長長的完整的豬尾巴很好吃，也是皮的部分很多。
6、豬尾巴切段，用開水燙一下，再撈出來洗凈；放到鍋里蒸熟，大約蒸20分鐘；鍋中油熱后放入所有配料炒香；放入蒸熟的豬尾巴、鹽，淋料酒一起炒，撒蔥花，起鍋。
燉豬尾巴湯的做法大全
1、放進(jìn)高壓鍋里，加上鹽、料酒，姜片和水（水沒過豬尾巴，湯汁足夠，這個(gè)也可以做肉凍的）。5 高壓鍋出氣后，調(diào)中火燉上15分鐘就很酥爛了。轉(zhuǎn)到燉鍋里，吃著方便，還保溫。
2、豬尾巴做法一，茶樹菇豬尾巴湯 材料 原料：茶樹菇，豬尾巴1根 配料：生姜，鹽，料酒，雞精，白砂糖 做法 茶樹菇用涼水浸泡10分鐘。把豬尾巴切塊，用熱水焯下。
3、做法一 （1）紅棗蓮子豬尾湯 ①食材：干蓮子100克，豬尾巴1條，紅棗5枚，姜、料酒、蔥各適量。②將紅棗洗凈，干蓮子用水浸泡2小時(shí)。③將豬尾巴洗凈，飛水。④將豬尾巴、蔥、姜、料酒放入鍋內(nèi)，加水適量，熬成汁。
4、第一種，豬尾花生湯，以豬尾巴、花生、紅棗為主要原料制成，具有健脾補(bǔ)腎的功效。第二種，烏雞黃芪枸杞湯，以烏雞、黃芪和枸杞為主要原料造成的，具有滋陰補(bǔ)腎的功效。
到此，以上就是小編對于燉豬尾骨里面能搭什么食材的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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