本篇目錄：
- 1、冬瓜龍骨湯的做法
- 2、冬瓜排骨湯中能加生姜一起煲嗎
- 3、冬瓜排骨湯怎么做
冬瓜龍骨湯的做法
準備好的食材 龍骨洗干凈，放入鍋中倒入清水煮開。
步驟：準備好所有材料（冬瓜提前去皮切塊，海帶洗干凈切成段，蔥切段，姜切片，骨頭洗干凈）。鍋中燒開水。將骨頭放入燒開的水中，去一下血水，臟東西等。焯好撈出來控干。鍋中重新放入水燒開。
冬瓜1條，龍骨300克，玉米2根，黑木耳1把 做法 冬瓜的橫切面，不是毛瓜也不是胡瓜，聞起來也就是冬瓜味，用旁邊的絲瓜瓤把表皮洗干凈。冬瓜煲湯皮可不去，吃的時候在吐掉，因為冬瓜皮有清熱等功能。
冬瓜 250克 豬骨 250克 鹽 適量 姜 4片 砂仁 3顆 料酒 2勺 豬骨冬瓜湯的做法 豬骨（可以是排骨，龍骨，大骨頭）鹽和料酒腌制15分鐘，清水洗干凈，沸水煮2分鐘去除漂浮物，撈起備用。
冬瓜排骨湯中能加生姜一起煲嗎
1、撈出用清水清洗干凈，控水。 將排骨放入鍋中，一次性倒入足夠的清水浸沒排骨，放入姜片，蓋鍋。大火燒開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。 20分鐘后，加入冬瓜塊，再燉15分鐘。 最后放鹽，放胡椒粉，關(guān)火，撒香蔥末。
2、排骨兩三個(事先飛水去掉血沫)，冬瓜一大塊連皮切小(當(dāng)然要洗掉泥，如果不洗則倍添風(fēng)味)，姜一塊(老姜，嫩姜不要)，全部放在湯煲里，加足夠的水，大火煮開后，改小火燜著。
3、可以，我上周就剛吃過，希望對你有用，建議排骨湯可以一次放一兩個品種，不要放太多，口味會混雜。
4、普通鍋不能用電砂鍋。將排骨用大水煮開，轉(zhuǎn)中火燉60-90分鐘，再放入冬瓜，燉至透明。3不要一開始就加鹽。4不要把排骨上的肥肉去掉，肥肉是油性的。
冬瓜排骨湯怎么做
1、排骨洗凈 斬件，放入沸水中煮5分鐘，取出洗凈備用。冬瓜洗凈，連皮切厚塊赤小豆，陳皮洗凈，浸軟。將適量水注入煲內(nèi)煮沸，放入全部材料再次煮開后改慢火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。
2、冬瓜去皮去瓤切塊，備用。 排骨清洗干凈，剁成小塊。 焯水。排骨冷水下鍋，放料酒。 水開后，焯水2分鐘，沿鍋邊撇去浮沫。 撈出用清水清洗干凈，控水。
3、：準備好1小塊冬瓜，然后用菜刀對半切開，取出中間帶籽部分的瓜瓤。2：將冬瓜逐一切成均勻小塊，然后放置盤中待用。3：將切好的冬瓜塊洗凈，準備少許小蔥。4：電飯鍋中放入清水，用一雙筷子，將排骨輕緩的放入鍋中。
4、冬瓜枸杞排骨湯的做法 原料：排骨，冬瓜 姜，料酒，肉冠，枸杞 干山楂片 把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當(dāng)切塊；姜切片。
5、做排骨冬瓜湯放什么調(diào)料 排骨冬瓜湯的常見做法 做法排骨洗凈入鍋，鍋內(nèi)切少許姜片，入料酒，焯水。焯水后的排骨。洗凈排骨上的血水、浮沫。冬瓜去皮、切稍大的塊。鍋內(nèi)入已焯水的排骨、冬瓜塊，再切幾片咸肉入內(nèi)。
6、排骨入冷水鍋燙水去血沫。撈出沖干凈控水 冬瓜切塊，姜片備好。所有材料入電飯煲。加入足量水，料酒，生抽一勺，鹽適量，按煲湯鍵 煲好后盛碗撒上蔥花即可。小貼士 薏米和百合要提前浸泡2小時。
到此，以上就是小編對于龍骨煲冬瓜湯放什么材料的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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