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剛挖出來(lái)生羗較嫩,怎樣保存?
紙巾保存法。用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來(lái)，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。沙土保存法。
放在陰涼通風(fēng)處，這種方法貯存生姜，可以保持?jǐn)?shù)月到半年不壞，挖出來(lái)還光亮如鮮。鹽埋法 如果生姜比較干凈，可以直接用鹽埋法；如果生姜表面泥土較多，要沖洗干凈，徹底晾干表面水分。
第一種方法：對(duì)于剛挖出的新鮮嫩姜，先放在通風(fēng)處幾天，將水份適當(dāng)?shù)拇蹈?，然后用紙殼箱子裝好備用，這樣是可以放上一段時(shí)間不會(huì)壞的。
壇子保存法：拿一個(gè)干凈的壇子或者是罐子，洗干凈后擦干水分，在里面鋪一層三四厘米厚的潮濕沙子，將生姜埋在沙子里面，將壇子密封起來(lái)。
什么時(shí)候挖姜最好?
該植物十一月份挖最好。生姜一般在霜降節(jié)氣前后采挖最好，也就是秋季陽(yáng)歷10月20日前后，此時(shí)生姜的品質(zhì)和產(chǎn)量都達(dá)到了最佳狀態(tài)，而且價(jià)格也相對(duì)較高。
冬至前后收獲。根據(jù)查詢(xún)蘋(píng)果綠養(yǎng)生網(wǎng)得知，所食用的生姜都是在冬至前后收獲，大部分姜農(nóng)都是在10月份的中下旬到1月份這段時(shí)間采收生姜的，這個(gè)時(shí)候生姜的味道較辣，姜塊的體積大而且產(chǎn)量高，而且在冬季還是較容易運(yùn)輸。
生姜采挖時(shí)間生姜通常在初霜節(jié)氣前后，也就是秋季陽(yáng)歷的10月20日左右采收。當(dāng)然，如果是大棚種植，采收時(shí)間可以適當(dāng)調(diào)整，滿足市場(chǎng)需求。
生姜一般是在霜降節(jié)氣前后采挖最好，也就是秋季陽(yáng)歷10月20日前后，當(dāng)然如果是大棚栽種的生姜，為了迎合市場(chǎng)需求，可以適當(dāng)調(diào)整其采挖時(shí)間。
老姜一般是在霜降節(jié)氣前后采挖最好，一般在是陽(yáng)歷的10月20日前后，當(dāng)然如果我們是大棚栽種的老姜，為了獲取更多利潤(rùn)，可以根據(jù)市場(chǎng)的價(jià)格變化，選擇合適的瞬間將老姜采挖出來(lái)，采挖出來(lái)的老姜可以通過(guò)沙藏和食鹽等方法進(jìn)行保存。
初霜之前，待姜的地上部植株開(kāi)始枯黃，根莖充分膨大老熟時(shí)采收。根據(jù)查詢(xún)百度百科得知。生姜的收獲時(shí)間最好在初霜之前，待姜的地上部植株開(kāi)始枯黃，根莖充分膨大老熟時(shí)采收。這時(shí)采收的姜塊產(chǎn)量高，辣味重，且耐貯藏運(yùn)。
剛挖出的生姜如何處理保存?
第一種方法：對(duì)于剛挖出的新鮮嫩姜，先放在通風(fēng)處幾天，將水份適當(dāng)?shù)拇蹈桑缓笥眉垰は渥友b好備用，這樣是可以放上一段時(shí)間不會(huì)壞的。
把生姜散開(kāi)晾干，以免生姜爛掉，可以姜生姜用保鮮袋裝起來(lái)，放在冰箱里，吃的時(shí)候再拿出來(lái)，如果家里有保鮮的泡沫箱，也可以放在泡沫箱里保存，另外可以找個(gè)家里閑置不用的花盆，把生姜放在里面，用沙土覆蓋。
生姜從地里挖出來(lái)可以使用報(bào)紙包裹儲(chǔ)存，將生姜清洗干凈，瀝干水分后使用報(bào)紙包裹，放置通風(fēng)處即可，或者將生姜清洗后擦干水分放入冰箱冷凍區(qū)進(jìn)行保存，還可以將生姜放入罐子，然后裝入沙子密封保存。
姜是幾月挖?
該植物十一月份挖最好。生姜一般在霜降節(jié)氣前后采挖最好，也就是秋季陽(yáng)歷10月20日前后，此時(shí)生姜的品質(zhì)和產(chǎn)量都達(dá)到了最佳狀態(tài)，而且價(jià)格也相對(duì)較高。
生姜一般在冬至前后采收，在10月份的中下旬到11月份的這段時(shí)間是大部分生姜采收的時(shí)間，這時(shí)候采收的生姜辣味重，還比較好運(yùn)輸。
生姜采挖時(shí)間生姜通常在初霜節(jié)氣前后，也就是秋季陽(yáng)歷的10月20日左右采收。當(dāng)然，如果是大棚種植，采收時(shí)間可以適當(dāng)調(diào)整，滿足市場(chǎng)需求。
生姜一般是在霜降節(jié)氣前后采挖最好，也就是秋季陽(yáng)歷10月20日前后，當(dāng)然如果是大棚栽種的生姜，為了迎合市場(chǎng)需求，可以適當(dāng)調(diào)整其采挖時(shí)間。
老姜采挖時(shí)間生姜通常在初霜節(jié)氣前后開(kāi)采最好，初霜是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，一般在陽(yáng)歷的10月20日左右。當(dāng)然，如果我們是大棚種植的生姜，我們可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變化選擇合適的時(shí)機(jī)開(kāi)采生姜，以獲取更多的利潤(rùn)。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜挖起來(lái)要怎么保管的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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