本篇目錄：
- 1、柬埔寨特色美食有哪些
- 2、砂姜和沙姜的區(qū)別?
- 3、鬼子姜為啥叫鬼子姜
- 4、洋姜和沙姜一樣嗎
柬埔寨特色美食有哪些
1、油炸螃蟹是柬埔寨的海濱城市白馬市的特色菜。這道菜由新鮮的螃蟹和本土的貢布青椒炒制而成。芳香的貢布青椒聞名全球美食界。盡管全球各地都有干貢布青椒，但您最好來柬埔寨嘗嘗它風(fēng)味獨特的青椒子。
2、第一種特產(chǎn)是“龍眼干”。這是一種由新鮮龍眼制成的果干，有著鮮甜的口感和清香的氣味。它可以作為點心或甜品食用，也可以與其他干果混合在一起，制成美味的果仁糖和夾心巧克力。第二種特產(chǎn)是“阿摩司”。
3、首先，是柬埔寨的傳統(tǒng)餐——阿基森（Amok）。這是柬埔寨最受歡迎的菜肴之一，用椰子牛奶，青咖喱，香料和新鮮魚肉烹制而成。這非常好吃，魚肉質(zhì)地柔軟，味道香濃，咖喱湯濃郁醇香。
砂姜和沙姜的區(qū)別?
1、沙姜：也叫砂姜、三奈，外皮淺褐色或黃褐色，氣香特異，味辛辣，主要產(chǎn)于中國南部廣西、云南、廣東、臺灣。在粵菜中使用較多。
2、外觀不同：南姜的外形類似樹根，顏色較深體積較大，南姜皮顏色偏白，姜牙處呈微紅色。砂姜干燥的根莖為圓形或者近圓形的厚片，產(chǎn)地不同：沙江在我主產(chǎn)于廣西，廣東，云南，四川和海南省。
3、粵菜館之中的砂姜雞較為知名，能夠用于鹵.烤.煨.燒一些畜類菜式，除可做為湯底.五香辛料外，還能夠用其干片做成沙姜粉，放進食鹽之中用以佐餐，也是非常出色的。
鬼子姜為啥叫鬼子姜
洋姜也叫鬼子姜，其實這種叫法并不是說它從日本引進的，關(guān)于鬼子姜這個名字有兩個說法。一個是塊莖的頂端很像是鬼臉，所以就被稱為了鬼子姜。
鬼子姜又名菊芋，俗稱洋姜。是一種向日葵屬一年生的植物。以它的塊莖進行食用，它的塊莖相互生長，互相交錯。因為它的形狀是呈現(xiàn)不規(guī)則的狀態(tài)，形態(tài)特別丑陋，所以被稱為叫做鬼子姜。
很多人種植在花園別墅周圍。出于對侵略者(鬼子)的痛恨，飽受苦難的國人其稱為“鬼子姜”，還有一種說法是其塊莖的頂部像傳說中的鬼臉?biāo)缘妹碜咏?/p>
洋姜又叫鬼子姜的原因是，洋姜塊莖的頂端，長得非常像鬼臉，所以被稱為鬼子姜。想要養(yǎng)殖洋姜，需要為其挑選松軟且肥沃的微酸性土壤，有利于植株更好的生長。
洋姜和沙姜一樣嗎
1、不一樣。洋姜和沙姜都被用于中藥或烹飪調(diào)味等方面，屬于不同的科屬。洋姜是菊科向日葵屬多年生長宿根性草本植物，而沙姜則是常見的生長在山區(qū)、丘陵地帶上的低矮草本植物，沒有地上莖。
2、洋姜和沙姜不一樣哦 洋姜學(xué)名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一種可食用的根莖類蔬菜。由于口感較差，多用來腌制咸菜。
3、科屬不同 洋姜又名菊芋，是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。沙姜為姜科一年生草本植物。形態(tài)特征不同 洋姜根莖直立，株高2-3米。扁平圓形，有不規(guī)則突起，地下塊莖不規(guī)則，多球形，紡錘形，紅色，黃色或白色。
4、沙姜也叫三柰子、山辣等，目前主要在我國的廣西、云南、臺灣以及海南等地種植。它適合含碳質(zhì)較多的土壤中生長，具有獨特的香味，它既可以進行無性繁殖，有可以進行有性繁殖。
到此，以上就是小編對于柬埔寨象征性的東西是什么的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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