本篇目錄：
- 1、竹蓀蘿卜雞湯怎么做?
- 2、蘿卜竹笙湯的家常做法?
- 3、竹蓀的吃法有幾種
- 4、白蘿卜湯里可以放生姜嗎?
- 5、白蘿卜加姜熬湯的作用
竹蓀蘿卜雞湯怎么做?
1、第7步、竹蓀涼水泡發(fā)。第8步、洗凈雜質(zhì)，切二指段備用。第9步、胡蘿卜，竹蓀放入。第10步、中小火燉20分鐘。第11步、燉好的胡蘿卜竹蓀雞湯。
2、做法：將柴雞半只，洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，只要竹蓀回軟發(fā)脆即可。將雞塊放入開水中焯燙一下?lián)瞥觯们逅疀_凈雞塊表面上的浮末。
3、做 法： 雞去腳去肺，洗凈，放沸水中煮十分鐘取出，用清水洗凈。紅棗去核；草菇洗凈，在菇腳劃一十字，用姜蔥氽水（用沸水煮），過冷河（用涼水沖過）；菜心去花，留下嫩莖（鮮嫩的部分）；胡蘿卜切塊。
4、竹蓀雞湯的做法 做法一：柴雞一只、竹蓀適量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4湯勺、鹽適量。 柴雞洗凈斬塊備用。 干的竹蓀用清水浸泡數(shù)分鐘后，剪掉根部白圈，清洗干凈備用。
5、將雞腿洗凈切塊，再用沸水焯一遍。竹蓀泡軟并放在鍋中焯水，去味備用。鍋中放入清水后加入雞肉塊，生姜片和姜汁炒勻。再加入適量的料酒，煮1分鐘后倒入清水。
6、所有材料洗凈，竹蓀用水浸軟后切段；香菇浸軟后去蒂；蘿卜切塊；瘦肉氽燙后再洗凈。煲滾適量水，下所有材料，煲滾后改小火煲2小時，下鹽調(diào)味即可。
蘿卜竹笙湯的家常做法?
1、竹蓀蘿卜湯 （1）材料：竹蓀80克，香菇4朵，蘿卜、胡蘿卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，鹽適量。（2）所有材料洗凈，竹蓀用水浸軟后切段；香菇浸軟后去蒂；蘿卜切塊；瘦肉汆湯后再洗凈。
2、再加精鹽、味精、姜末，待湯汁沸后投入綠菜葉略燒一下，淋上麻油，出鍋 裝入大湯碗即成。
3、首先，準備好所需的食材，包括竹蓀、蘿卜、雞肉、洋蔥、姜片、蒜頭、香菜、鹽、雞精、料酒、香油等。然后，將雞肉洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，煮至湯汁濃稠，然后撈出雞肉，備用。
4、白蘿卜洗凈瀝干水份后，去皮切塊狀備用。竹笙泡水至膨脹變大后，洗凈瀝干水份切小段狀；紅蘿卜洗凈瀝干水份，先切片再切花；蓮子和草姑以水稍微沖洗備用。
竹蓀的吃法有幾種
1、竹蓀的食用方法有：竹蓀排骨湯、玉帶竹蓀雞湯等。首先把竹蓀和枸杞處理好之后放到水中浸泡，把絲瓜去掉皮后切成長片備用。然后往鍋中倒入適量的水，把準備好的雞架放到鍋里面，等到水沸騰以后，換成小火煮半個小時左右。
2、竹蓀好吃的吃法與做法有竹蓀煲雞湯、竹蓀銀耳湯等。竹蓀煲雞湯 材料準備：散養(yǎng)土雞半只、竹蓀50g、姜片3片、料酒1大勺、扁尖筍5根、香葉2片、鹽適量、枸杞適量等。
3、竹蓀煲雞湯 材料：竹蓀6根 柴雞半只 大蔥4段 老姜4片 小菜心6棵 胡蘿卜半根 鹽2茶匙（10克）步驟：將柴雞半只，洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，只要竹蓀回軟發(fā)脆即可。
4、竹蓀的食用方法 竹蓀吃起來是多種多樣的，既可以炒著吃也能夠把竹蓀燉成湯，還能夠把竹蓀和其他的食材搭配在一起烹飪，比如和雞、鴨、排骨、等食材搭配。不僅營養(yǎng)而且還很美味。
5、特點：咸鮮味美、菌香濃郁、竹蓀脆嫩爽口。竹蓀折耳根燉鱔魚：主料：干竹蓀50克，黃鱔70克，折耳根（即魚腥草）30克，姜1小塊，蔥1段。調(diào)料：鹽、胡椒粉各適量，雞湯1碗，料酒少許。
白蘿卜湯里可以放生姜嗎?
白蘿卜和生姜都是好食物，兩者是可以放在一起熬水喝的。白蘿卜生姜水是在白蘿卜煮沸時加入一些生姜而制成的飲品。蘿卜本身具有潤腸益氣的功效，生姜有止汗、暖肺、止咳、止嘔的作用。
白蘿卜大蔥生姜煮水需要中小火熬煮30分鐘。根據(jù)查詢相關(guān)資料顯示，生姜蔥須白蘿卜湯是用生姜、大蔥的蔥須和白蘿卜一起熬制出來的湯，有防止和抵御感冒的功效，是民間常見的治療感冒的湯品。
病情分析： 你好，不需要方，俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康。
止嘔等多種功效。白蘿卜具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。白蘿卜性涼，生姜性溫，一溫一涼，兩物均入肺、胃經(jīng)（生姜亦入脾經(jīng)），此湯既能解表散寒、健脾止嘔，又可下氣寬中、消食化痰。
不相沖。白蘿卜和紅糖、紅棗、生姜可以一起做蘿卜姜棗湯，吃白蘿卜和喝紅糖紅棗姜湯當然也不相沖。蘿卜姜棗湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可有效緩解小兒風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕，老年人、女士必備的營養(yǎng)保健湯。
白蘿卜加姜熬湯的作用
白蘿卜和紅糖、紅棗、生姜可以一起做蘿卜姜棗湯，吃白蘿卜和喝紅糖紅棗姜湯當然也不相沖。蘿卜姜棗湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可有效緩解小兒風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕，老年人、女士必備的營養(yǎng)保健湯。
白蘿卜在中醫(yī)的角度上來說，性味辛、涼，能夠起到行氣散寒的作用，而生姜中醫(yī)的角度上來說，性味辛、微溫，具有解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳的效果，兩種食物搭配制作為白蘿卜姜湯可以起到行氣散寒的作用。
中醫(yī)認為白蘿卜味辛、甘，性涼，歸屬于脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)及大腸經(jīng)，具有消食化積、下氣、化痰、潤肺生津、利尿通便的功效。
白蘿卜是促進消化止咳化痰的，蘋果是健脾胃消食的，姜是祛風止嘔吐理氣的。白蘿卜蘋果姜片一起煮水可以健脾胃助消化，治療感冒咳嗽快速康復。
白蘿卜和生姜都是好食物，兩者是可以放在一起熬水喝的。白蘿卜生姜水是在白蘿卜煮沸時加入一些生姜而制成的飲品。蘿卜本身具有潤腸益氣的功效，生姜有止汗、暖肺、止咳、止嘔的作用。
到此，以上就是小編對于生姜白羅卜湯的功效的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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