本篇目錄：
- 1、西紅柿雞蛋澆面怎么做
- 2、西紅柿雞蛋面的做法
- 3、西紅柿牛肉面怎么做
西紅柿雞蛋澆面怎么做
1、生抽 2g 恨不得抱著鍋舔的番茄雞蛋面的做法 原料如上，蔥白和蒜切末，一定要非常細(xì)碎，雞蛋打散，番茄去皮切丁，雞蛋有條件的話可以用打蛋器打到微微發(fā)泡，這樣下鍋炒的時(shí)候就會立刻蓬松。蔥綠切蔥花待用。
2、首先把西紅柿切成丁，敲兩個(gè)雞蛋，里面倒適量面粉攪拌至能拉絲狀態(tài)，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把面糊用袋子裝著，開一個(gè)小口，擠壓成條放下去煮，調(diào)好味煮熟即可出鍋。
3、鍋中加水燒開，加入面條煮熟，把面條撈出來過冷水?？馗伤执谩７严锤蓛?， 劃十字刀，用一根筷子戳起來，在火上面烤一下，很快皮就裂開了。把皮撕下來，將番茄切成薄片。
4、番茄雞蛋蓋澆面的做法 雞蛋打散，番茄去皮切小丁 下少許油，熱了以后加入番茄丁翻炒一會兒，盛出待用 下油，煎蛋，用鍋鏟滑成塊，加入番茄丁翻炒至汁液與蛋混合粘稠~上步同時(shí)煮好面，裝盤待用。
西紅柿雞蛋面的做法
1、在加湯煮面的前一步，也可以直接加鹽和黑胡椒、調(diào)好味，淋到米飯上做蓋澆飯。煎雞蛋的油如果是雞油就最棒了！糧食豬油次之，植物油最次。
2、西紅柿雞蛋面的做法。材料：面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。坐鍋放油，油熱后，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。待西紅柿炒好后，放入一大碗水。(請注意，水要比預(yù)計(jì)做好面的湯多)。
3、番茄雞蛋面的做法步驟 步驟 1 原料如上，蒜切末，一定要非常細(xì)碎，雞蛋打散，番茄去皮切丁，雞蛋有條件的話可以用打蛋器打到微微發(fā)泡，這樣下鍋炒的時(shí)候就會立刻蓬松。
4、西紅柿雞蛋面最好吃的做法如下：材料：兩個(gè)西紅柿，三個(gè)雞蛋，鮮面條，火腿腸，生抽，蠔油，老抽，鹽，雞精，淀粉水，蔥花。
西紅柿牛肉面怎么做
西紅柿洗凈去蒂切大塊。 醬牛肉切塊。 鍋中燒開水，下面條煮至斷生。 撈出后過一下涼水，備用。 鍋中熱油，無成油溫下西紅柿。 大火翻炒出汁液。 倒牛肉塊翻炒均勻。
準(zhǔn)備好主料：牛肉、西紅柿和面條。牛肉洗凈切小塊，放入清水中浸泡，去除血水。泡好的牛肉，放入冷水中，加入蔥姜、大料、香葉和料酒，煮制。大火煮開后，撇去浮沫，改小火燉2-3小時(shí)，燉到牛肉軟爛。西紅柿切塊。
做法與步驟牛肉先用涼水放姜片料酒去腥，煮開一分鐘就可以了，襒去血沫取出。過水的牛肉放入高壓鍋，加入香料，進(jìn)行醬制。用高壓鍋是為了省時(shí)間，而且肉會爛一點(diǎn)。番茄牛面的關(guān)鍵就是牛肉的軟爛入味。
到此，以上就是小編對于蔥花西紅柿雞蛋面的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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