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鐵皮石斛煲湯做法大全
普通鐵皮石斛和靈芝一起煮湯的方法是燉烏雞湯。用一只烏雞，10克石斛，25克靈芝，15克花旗參片，然后宰殺烏雞。去除內(nèi)臟后，將所有藥材放入烏雞腹部，加入清水、生姜、蜜棗和大火，繼續(xù)燉2小時(shí)，然后加入鹽調(diào)味。
做法：將鐵皮石斛洗凈，用水浸泡10分鐘；鴨腿過沸水后切塊，將焯過水的老鴨塊加入鹽、生姜塊、火腿片、料酒、水，燉20分鐘；將燉好的鴨湯與泡好的鐵皮石斛一同裝入燉盅里，放進(jìn)蒸箱蒸1個(gè)小時(shí)后，調(diào)味即可。
做法：棗去核，瘦肉洗凈，剁成塊。放到水中浸泡20分鐘后，把石斛、瘦肉、麥冬和棗一起放進(jìn)盅里燉3個(gè)小時(shí)就可以食用了。鐵皮石斛花旗參清火湯 材料：石斛，花旗參，蜜棗，適量的瘦肉和去皮雞肉。做法：瘦肉洗凈，剁成塊。
石斛排骨湯！材料：排骨、蔥、姜、料酒、沙參、玉竹、石斛、麥冬、鹽。
石斛怎樣煲湯做法
1、【做法】將石斛、蘆根去泥沙；豬瘦肉洗凈，切塊；把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。【功效】滋陰養(yǎng)胃。
2、烹制：藥材稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時(shí)，下鹽便可。為3~4人用。
3、將雞切大件。石斛，蟲草花，靈芝洗凈。所有材料入鍋加水燒開，文火煮一小時(shí)，加鹽、味精調(diào)味就好了。石斛燉瘦肉湯 食材 豬瘦肉、石斛、生姜、鹽、雞精。
4、石斛還可以和鴨肉搭配在一起煲湯喝，再做的時(shí)候需要準(zhǔn)備，十戶30克老鴨500克鐵棍山藥200克，蓮子20克，薏米50克，再準(zhǔn)備適量的蔥姜和食用鹽以及料酒。
5、操作方法是：鴨肉洗凈后放入熱水中煮一下灼水。切適量瘦肉洗凈。蟲草花清洗干凈。適量石斛洗凈備用。砂鍋中加適量開水把洗凈的石斛和蟲草花倒入砂鍋中。把瘦肉放入砂鍋中。加入適量洗凈的枸杞。
6、做法：將鐵皮石斛洗凈，用水浸泡10分鐘；鴨腿過沸水后切塊，將焯過水的老鴨塊加入鹽、生姜塊、火腿片、料酒、水，燉20分鐘；將燉好的鴨湯與泡好的鐵皮石斛一同裝入燉盅里，放進(jìn)蒸箱蒸1個(gè)小時(shí)后，調(diào)味即可。
石斛燉湯的做法
【做法】將石斛、蘆根去泥沙；豬瘦肉洗凈，切塊；把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。【功效】滋陰養(yǎng)胃。
烹制：藥材稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時(shí)，下鹽便可。為3~4人用。
做法一。主料：豬肉(瘦)100克。輔料：石斛30克，蘆根30克。做法：將石斛、蘆根去泥沙；豬瘦肉洗凈，切塊；把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。做法二。
做法 將雞切大件。石斛，蟲草花，靈芝洗凈。所有材料入鍋加水燒開，文火煮一小時(shí)，加鹽、味精調(diào)味就好了。石斛燉瘦肉湯 食材 豬瘦肉、石斛、生姜、鹽、雞精。
一：鐵皮石斛鮮條豬骨湯 材料：鮮石斛30克，豬骨500克。做法：石斛去掉根，去掉殘枝黃葉，洗干凈 豬骨灼過水，灼過水的骨頭沖洗掉骨碎雜質(zhì) 5，石斛切段。
石斛湯的做法
石斛排骨湯！材料：排骨、蔥、姜、料酒、沙參、玉竹、石斛、麥冬、鹽。
把排骨飛水，石斛洗凈，姜切片。把材料放入燉盅，加入適量的水，燉三個(gè)小時(shí)。加入適量的鹽、味精調(diào)味即可?；ㄆ靺⑹鷾?食材 豬筒骨、花旗參、石斛、麥冬、枸杞、鹽。
【做法】將石斛、蘆根去泥沙；豬瘦肉洗凈，切塊；把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可?！竟πА孔剃庰B(yǎng)胃。
做法：將瘦肉洗凈，切成塊；將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈；湯煲內(nèi)加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
石斛怎么燉湯
1、石斛排骨湯！材料：排骨、蔥、姜、料酒、沙參、玉竹、石斛、麥冬、鹽。
2、石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉 材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生姜3片。烹制：藥材稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊。
3、做法：將鐵皮石斛洗凈，用水浸泡10分鐘；鴨腿過沸水后切塊，將焯過水的老鴨塊加入鹽、生姜塊、火腿片、料酒、水，燉20分鐘；將燉好的鴨湯與泡好的鐵皮石斛一同裝入燉盅里，放進(jìn)蒸箱蒸1個(gè)小時(shí)后，調(diào)味即可。
4、將瘦肉洗凈，切成塊。將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。湯煲內(nèi)加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。蓋上鍋蓋，開大火燒。大火燒開后，表面會(huì)有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。
5、將燉鍋裝滿冷水，放入老姜片和大蔥，再放入焯過水的棒子骨，加入鐵皮石斛片。滴上幾滴白醋，蓋上蓋子。大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉一個(gè)小時(shí)半左右。出鍋前放入胡椒粉和調(diào)味料。
6、石斛8粒，薏米適量，沖洗干凈，放入煲中，加水先煲約20分鐘，這個(gè)時(shí)間剛好可以處理鴨子。老鴨一只，斬大塊，焯水去血沫，鐵棍山藥一根去皮洗凈，蓮子適量。
石斛如何煲湯
1、淮山，玉竹和霍山石斛用水洗凈。淮山，玉竹切片。瘦豬肉和陳皮用水洗凈。加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾。放入全部材料，候水滾起。用中火煲3小時(shí)。入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
2、普通鐵皮石斛和靈芝一起煮湯的方法是燉烏雞湯。用一只烏雞，10克石斛，25克靈芝，15克花旗參片，然后宰殺烏雞。去除內(nèi)臟后，將所有藥材放入烏雞腹部，加入清水、生姜、蜜棗和大火，繼續(xù)燉2小時(shí)，然后加入鹽調(diào)味。
3、【做法】將石斛、蘆根去泥沙；豬瘦肉洗凈，切塊；把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。【功效】滋陰養(yǎng)胃。
4、做法一。主料：豬肉(瘦)100克。輔料：石斛30克，蘆根30克。做法：將石斛、蘆根去泥沙；豬瘦肉洗凈，切塊；把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。做法二。
5、石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉 材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生姜3片。烹制：藥材稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊。
到此，以上就是小編對(duì)于石斛湯放姜嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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