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姜為什么要九蒸九曬
是采用蒸曬等方法糾偏藥材藥性或增加藥物成分，從而更好的發(fā)揮藥材的功效。生姜不僅營養(yǎng)價值高，還是一種藥食兼具的食材。
九蒸九曬是采用蒸曬等方法糾偏藥材藥性或增加藥物成分，從而更好的發(fā)揮藥材的功效。
中醫(yī)認為，生姜可溫中止嘔、解表散寒。生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。說其像“砒霜”有些夸張，但確實對健康不利。
一旦家里有了產(chǎn)婦，老輩們就會忙碌起來，制作一些九蒸九曬的姜給產(chǎn)婦備著做月子用。
生姜九蒸九曬方法：首先要選取老生姜，老生姜里面的姜黃素含量高，老生姜的上市時間大約是10月底以后的挖出來的生姜可以用來制作，把生姜用小刷子刷去外面的泥土，清洗干凈，晾干。
生姜九蒸九曬的最佳時間通常是在農(nóng)歷的九月份。此時，天氣較為干燥，陽光充足，有利于生姜的晾曬。在食材清單方面，需要準備老生姜、小牙刷、米飯、籠屜等。制作步驟如下： 生姜買回來后，用小牙刷刷洗干凈，擦干。
用鹽和生姜熬熱蒸著能治療女人濕氣重?
消暑健脾祛濕湯清熱解暑將大棗，生姜，薏仁，紅豆，陳皮，葛根，玉竹，扁豆等食材一起熬煮后使用，能起到很好清熱解暑，促進腸胃消化的作用，女性經(jīng)常服用能夠很好的改善身體濕氣重的狀況，有利于身體健康。
生姜也可以祛除濕氣，生姜能夠促進人體排汗，而濕氣就跟著汗液一起被排出體外。
吃姜能去掉體內(nèi)的濕氣。吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。生姜有解表化濕功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘后就可飲用了。
姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。姜+茶 姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服?？砂l(fā)汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
生姜蒸熱敷喉嚨可以止咳嗎
可以的。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40～100cm。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。
生姜： 性味 辛、微溫。功效 發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒，清熱解毒。
生姜片不僅可以快速止咳，還可以治療久咳不愈。方法是，準備好一片生姜，清洗干凈，削去皮，切成片。喉嚨一癢，要咳嗽的時候立馬塞一片到嘴里，咬上一口，咳嗽就會止住了。下次嗓子再癢起來的時候，再放一片。
止咳：生姜加熱擦擦背 陳陸泉介紹，如果最近有點感冒咳嗽，請中醫(yī)辨證后屬于風(fēng)寒咳嗽的，建議用生姜切片擦背。
做法：白蘿卜100克，生姜50克，洗凈打碎取汁，混合后含咽。白蘿卜有去熱、止咳的作用，鮮姜可以理氣止嘔、化痰驅(qū)寒，兩者同用，可起到化痰止渴的作用。故本品可治療急慢性咽喉疼痛，失音等癥狀。
姜可以熏蒸身體嗎?
1、姜片水熏蒸身體的作用是熏蒸身體是排毒。除我身上的濕氣。
2、紅棗姜熏蒸可以起到驅(qū)寒活血散瘀的功能。剛生完孩子還是不建議這么弄，容易傷口出血?；謴?fù)階段可以試試，身上沒傷口的前提。孕期禁忌此法，會流產(chǎn)。
3、艾葉和生姜當(dāng)然是可以進行汗蒸的，而且里面能作用應(yīng)該是能夠進行催化的，這隔音效果也是比較服不錯，能夠排出身體內(nèi)的毒。
生姜蒸了以后怎么做?
1、生姜買回來后，用小牙刷刷洗干凈，擦干。 蒸米飯的時候，將籠屜架在米飯上面，放入生姜與米飯同蒸。這里需要強調(diào)的是，一定要和米飯一起蒸，因為米飯的蒸汽有營養(yǎng)，這樣蒸出的生姜才能發(fā)揮更好的功效。
2、生姜全部蒸好了之后，取出來晾干生姜表面的水分。接著，把它裝在無油無水的密封罐里，里面加入幾顆冰糖或者少許的白糖，這樣可以緩和生姜的辛辣味。接著再倒一些香醋，香醋的量剛好沒過生姜就可以了，然后蓋上蓋子密封好。
3、挑選好的生姜，用清水洗干凈。把洗凈的生姜晾會，晾干水份。然后刮皮，切片，放在通風(fēng)有陽光地方完全曬干。 曬干的生姜放入蒸鍋，水開后蒸制10-15分鐘，蒸透的生姜再放在當(dāng)風(fēng)當(dāng)陽處曬一天。
到此，以上就是小編對于生姜蒸著吃好嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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