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黃瓜和鮮姜能在一起淹嗎
就要放辣椒和生姜。方法：黃瓜10斤 小尖椒0.5斤（二者用一斤鹽淹透后將水擠掉）姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤 白糖1斤 白酒0.4-0.5斤 醬油3斤 色拉油0.3斤。
我們首先需要準備好新鮮的黃瓜、食鹽、白糖、大蒜、生姜、紅辣椒以及白醋等食材。將黃瓜洗凈后切成均勻的小段，紅辣椒和大蒜切碎，生姜切片，準備腌制。
醬油要放入鍋中煮開，煮的時候，把冰糖放入，一起化開 腌過的黃瓜，水分出來很多，一大盆黃瓜條，只剩下半盆了。姜是腌黃瓜中的配料，最好選用新姜，味道更鮮 姜切成塊 一大盆的黃瓜腌完，就剩下一小盆了。
淹十味黃瓜的做法
1、腌黃瓜的制作方法和配方如下：用料：黃瓜500g、鹽45g（3勺）、小米辣25g、大蒜7瓣、姜25g、糖45g（3勺）、白酒30g（2勺）、生抽150ml（10勺）、花椒15g（1勺）。步驟：黃瓜洗凈。
2、黃瓜菜的腌制方法如下：黃瓜去熟后切成小塊，加入鹽拌勻后靜置兩個小時。將黃瓜放在紗布上，壓出水分，青紅椒去蒂，切滾刀片，加入黃瓜中。將蒜切成末，姜切片，放入黃瓜中，加入調(diào)料拌勻后裝入密封罐即可。
3、腌黃瓜】食材：黃瓜、大蒜、干辣椒、小米辣、紅油。
4、黃瓜咸菜腌的方法如下：黃瓜去瓤，切小塊，加入食鹽，攪拌均勻，靜置2小時。將黃瓜放在紗布上，壓出水分，青紅椒去蒂，切滾刀片，加入黃瓜中。
5、醬油，糖色煮沸后掏出冷卻與甜面醬摻和攪勻入缸，黃瓜用布袋好放入，每天攪動兩次，五天后可倒袋通風一次，10-15天即成。
6、做法一 主料 黃瓜1600克、調(diào)料食鹽2勺、冰糖160克、姜1小塊、蒜2頭、生抽240毫升、朝天椒5個、泡椒5個、白醋240毫升。腌黃瓜的做法 黃瓜洗凈后擦干表面水分，切小拇指粗細的條。
生姜黃瓜片泡水喝對身體好還是不好
1、您好！黃瓜水有助于滋潤身體，幫助你恢復活力，降低血壓，抑制食欲，并可以改善你的外表?？紤]將黃瓜水加入日常生活中的所有好處。安全地排毒你的身體 飲用黃瓜水不是將所有有害的毒素排出體外，而是讓您享受不到的食物和飲料。
2、黃瓜粥： 功效：潤澤皮膚、祛斑、減肥，經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。材料：大米100g，黃瓜300g，精鹽2g，姜10g。方法：黃瓜去皮去心切成薄片。大米淘凈，姜拍碎。
3、這種成分可以有效的預防和抗腫瘤細胞，尤其是對于肝病的預防和治療有極好的效果，可以多多食用。清熱降火 黃瓜屬于是涼性蔬菜，經(jīng)常喝黃瓜水還是可以清涼降火、去燥去煩，緩解和治療緊張以及焦慮情緒，鎮(zhèn)靜安神。
拍黃瓜好吃的關(guān)鍵是醬汁,醬汁應該怎么調(diào)配?
調(diào)料汁：碗中放1勺辣椒粉+1勺蔥花+1勺白芝麻。加1勺蒜末，淋上熱油拌勻 加3勺生抽，2勺醋，半勺鹽，1勺白糖，1勺香油拌勻備用 黃瓜洗凈，用刀拍扁切段，倒入調(diào)好的料汁。倒入熟花生米。
，黃瓜洗干凈后去頭去尾 2，把黃瓜一切二，然后再一切二，然后拍碎 3，然后放在料理盆里 4，放入糖、鹽、芝麻油、醋，生抽拌勻 5，把蒜拍碎，然后剁碎 6，拌好的黃瓜裝盤，撒上花生，撒上蒜蓉即即可。
黃瓜洗凈去皮，用刀面拍打成小塊。鍋熱油，煸炒蔥蒜末，加生抽、少許老抽、醋，麻油、混合成調(diào)味汁。調(diào)味汁將黃瓜拌勻即可。做法二涼拌拍黃瓜 材料：黃瓜一根，適量的蒜頭末、蔥末。
將黃瓜洗干凈之后用刀拍裂，然后切段，加入醋，麻油，涼拌油，鹽，然后再用筷子攪拌起來，清熱去火的拍黃瓜就做好了。
涼拌黃瓜怎么調(diào)汁呢?
1、黃瓜1根，小米椒2根切成圈，大蒜頭2瓣切碎切碎 做法：黃瓜清洗千凈拍扁切塊，放入碗中備用。 涼拌汁跳起來，蒜末加辣椒圈加兩勺生抽加一小勺食鹽加一勺蠔油加攪拌均勻。 把涼拌汁倒入黃瓜碗中，混合均勻就可以啦。
2、在碗中加入一勺半白醋，半勺醬油，一勺白糖和白芝麻，然后攪拌在一起。從冰箱里取出黃瓜之后，將這些料汁倒入黃瓜中就可以了，最后再倒入花生米和香菜攪拌均勻就可以食用。
3、涼拌黃瓜的醬汁的調(diào)法 首先準備好調(diào)醬汁的配料，分別是大蒜五六瓣，然后拍扁，剁成蒜末，小米椒一根去蒂之后，切成圈，香菜2根，切成段備用。
4、把洋蔥片和紅辣椒片都放進大碗里，把調(diào)好的涼拌汁倒進大碗里，用筷子將各種食材攪拌均勻，最后把雞蛋絲放進大碗里，再次攪拌，撒一些蔥花，清脆爽口的涼拌黃瓜就可以吃了。
到此，以上就是小編對于青瓜和生姜一起吃?的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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