本篇目錄：
- 1、生姜放久了總是壞?輕松1個(gè)小妙招,放半年不干癟不腐爛
- 2、生姜存放半年以上不壞的方法
- 3、生姜放久了總是壞,放半年不干癟不腐爛妙招有哪些?
- 4、生姜放久了容易干癟,怎么避免呢?
- 5、生姜放久了就干癟?教你幾個(gè)訣竅,這樣做“生姜”會(huì)新鮮很多!
生姜放久了總是壞?輕松1個(gè)小妙招,放半年不干癟不腐爛
生姜存放半年以上不壞的方法有：干燥法、鹽保存法、黃酒保存法。干燥法 將處理好的生姜塊放在干燥通風(fēng)的地方，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。
浸鹽儲(chǔ)存法。將生姜放在調(diào)配好的淡鹽水里浸泡30分鐘左右，然后取出擦干用保鮮膜包裹后密封保存，可以存放6-7個(gè)月。地窖儲(chǔ)存法。
紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。
生姜存放半年以上不壞的方法
1、上面再覆蓋細(xì)沙。放在陰涼通風(fēng)處，這種方法貯存生姜，可以保持?jǐn)?shù)月到半年不壞，挖出來還光亮如鮮。鹽埋法 如果生姜比較干凈，可以直接用鹽埋法；如果生姜表面泥土較多，要沖洗干凈，徹底晾干表面水分。
2、浸鹽儲(chǔ)存法。將生姜放在調(diào)配好的淡鹽水里浸泡30分鐘左右，然后取出擦干用保鮮膜包裹后密封保存，可以存放6-7個(gè)月。地窖儲(chǔ)存法。
3、切片冷凍法 將鮮姜切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內(nèi)密封，再放入冰箱冷凍室保存即可。如此鮮姜隨取隨用無需解凍，能保存2個(gè)月不變質(zhì)。
4、紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。
5、準(zhǔn)備一個(gè)大盆子，在盆地鋪上2～3厘米厚的干細(xì)沙，然后放入要保存的姜，再用沙把姜埋起來，要徹底蓋住，不能露在外面，放在陰涼通風(fēng)處保存即可。這個(gè)方法能讓姜保持干燥，放半年都不會(huì)壞。
6、注意，如果有切面的生姜，或者是用了一半的生姜，在切面的部位裹上食鹽，同樣可以保存很久都不壞，而且下次用的時(shí)候無需清洗。注意，生姜不能有裸露在空氣中的部分。
生姜放久了總是壞,放半年不干癟不腐爛妙招有哪些?
1、生姜保存的3個(gè)小妙招 淡鹽水浸泡 準(zhǔn)備一些淡鹽水，把生姜放到水中浸泡十五分鐘左右，撈出后一定要用紙擦拭，不然生姜也會(huì)腐爛。
2、浸鹽儲(chǔ)存法。將生姜放在調(diào)配好的淡鹽水里浸泡30分鐘左右，然后取出擦干用保鮮膜包裹后密封保存，可以存放6-7個(gè)月。地窖儲(chǔ)存法。
3、埋沙法 準(zhǔn)備一盆沙子，切記要把沙子全部曬干才能用！先往盆中倒入一層沙子，然后放入要儲(chǔ)存的生姜，最后用干沙把生姜埋起來，放在陽臺(tái)一角即可。
4、紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。
5、切開的生姜保存法 如果是已經(jīng)使用過，切開的生姜，我們先在切口處涂抹一點(diǎn)食鹽，再包上保鮮膜，可隔絕空氣，能抑制生姜的水分蒸發(fā)流失，生姜就不會(huì)干癟。最后，放冰箱冷藏保存。
6、生姜存放半年以上不壞的方法如下：土埋法 現(xiàn)在城里人很多都喜歡在陽臺(tái)上種一些花花草草，花盆都有吧，沒有的話弄個(gè)盆也行，去荒郊野外挖一盆土回來，把生姜直接埋在土里，放在陰涼通風(fēng)處保存就行了。
生姜放久了容易干癟,怎么避免呢?
如果要保存沒有使用的生姜，可以先把生姜放在陰涼處通風(fēng)，晾曬一兩天，讓生姜表面的水分蒸發(fā)干凈。
可以先把生姜放在陰涼處通風(fēng)，晾曬一兩天，讓生姜表面的水分蒸發(fā)干凈。生姜水分蒸發(fā)干凈后，用紙巾包裹生姜，紙巾充當(dāng)“干燥劑”的作用，可以讓生姜保存更久，再將生姜放到冰箱冷藏保存，延長(zhǎng)生姜的保存時(shí)間。
可以把生姜放在陰涼處通風(fēng)，晾一兩天，讓生姜表面的水分蒸發(fā)掉。水分蒸發(fā)后，用紙巾將生姜包裹起來，紙巾起到“干燥劑”的作用，使生姜保存時(shí)間更長(zhǎng)，然后將生姜放入冰箱冷藏，延長(zhǎng)生姜的儲(chǔ)存時(shí)間。
生姜放久了就干癟?教你幾個(gè)訣竅,這樣做“生姜”會(huì)新鮮很多!
1、方法一：放大米保存法我們把買回來的生姜，放在太陽底下，晾曬4到5小時(shí)。把表面的水分曬干，曬好的生姜直接放在大米的儲(chǔ)存。這個(gè)時(shí)候的大米特別干燥，不容易生蟲。正是因?yàn)榇竺椎母稍锾匦裕焉胚M(jìn)去就不容易壞掉了。
2、第一種方法食鹽保存法。我相信人們?cè)谟蒙臅r(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，那就是生姜會(huì)變得干癟，一般都會(huì)在姜的刀切面上開始。
3、，將生姜放在冰箱里面保鮮 冰箱的出現(xiàn)給我們帶來了很多的便利，它可以讓很多食材的保鮮期延長(zhǎng)。將生姜放在通風(fēng)處晾曬一段時(shí)間，直到生姜的表皮稍微有點(diǎn)發(fā)皺，然后將生姜裝到塑料袋里放到冰箱的保鮮層里面。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜放久了有毒嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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