本篇目錄：
- 1、如何做烏龜湯?
- 2、烏龜湯的做法
- 3、烏龜能吃嗎?怎么做好吃
如何做烏龜湯?
1、草龜請檔主收拾干凈斬塊。去掉龜殼邊的脂肪。脂肪特別腥。土茯苓去皮切塊，豬骨斬成塊洗凈。水燒開，草龜、豬骨放入煮5分鐘，去除血水。豬骨、草龜撈出。水倒掉不用。
2、土茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生姜去皮切片，蔥捆成把。鍋內燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水盡旱，撈起沖凈。
3、怎樣煲烏龜湯好。原料：芡實50克，枸杞子30克，龍眼肉50克，土茯苓60克，烏龜1只約400克。
烏龜湯的做法
土茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生姜去皮切片，蔥捆成把。鍋內燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水盡旱，撈起沖凈。
做法：將芡實、枸杞子、龍眼肉、土茯苓洗凈 烏龜放入盆中，淋熱水使其排尿、排糞便，用開水燙死后洗凈，殺后去內臟、頭爪。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，調味即可。
做法： 土茯苓切片；烏龜洗凈，砍成大塊；瘦肉切成塊；生姜去皮切片。 鍋內燒水，待水開時，下入烏龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起沖凈。
做法：土茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生姜去皮切片。鍋內燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起沖凈。
草龜請檔主收拾干凈斬塊。去掉龜殼邊的脂肪。脂肪特別腥。土茯苓去皮切塊，豬骨斬成塊洗凈。水燒開，草龜、豬骨放入煮5分鐘，去除血水。豬骨、草龜撈出。水倒掉不用。
烏龜能吃嗎?怎么做好吃
1、烏龜是一種營養(yǎng)價值很高的動物，其肉味道鮮美營養(yǎng)豐富，龜殼可入藥。烏龜從保護動物的角度來說，最好不吃。但是，現(xiàn)在已經有了大量的人工養(yǎng)殖的烏龜，是可以吃的。
2、把烏龜放置到約40℃的熱水中，放置一段時間后洗凈。去除頭、足、龜殼和內臟；將烏龜和洗干凈的芡實、土茯苓、桂圓肉、枸杞一起煲湯來吃。
3、吃法一：茯苓烏龜煲湯 在清洗烏龜之前，最好將烏龜放置到40℃的熱水中浸泡半小時左右，這樣可以讓烏龜將身體里的尿液排出來，然后將烏龜清洗干凈。
4、可以做湯。具體做法如下，首先準備材料：烏龜：1只、山藥：80、香蔥：2根、姜：5片。烏龜用清水清洗干凈，然后放到大盤里瀝干水分備用。瀝干水分后，打開烏龜?shù)臍ぃ缓笳衾镞叺狞S油，再放到水龍頭下沖洗干凈。
5、烏龜煲湯比較好吃，做法步驟如下：材料準備：烏龜、鵪鶉蛋、生姜、枸杞、雞精、當歸、鹽、水等。鍋里放入半鍋水燒開，把清洗干凈的烏龜?shù)谷脲伬?，?分鐘，要讓每一塊烏龜都能泡到熱水里。
到此，以上就是小編對于龜姜的吃法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
