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本篇目錄：

1、這植物的學(xué)名是**草果**，是一種著名的藥食兩用中藥材。草果在生物學(xué)分類(lèi)上屬于植物界、被子植物門(mén)、單子葉植物綱、姜目、姜科、豆蔻屬多年生草本植物。

2、涼薯就是地瓜。地瓜是豆科植物豆薯的別稱(chēng)之一，但多指栽培范圍更廣的旋花科植物番薯。豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。

3、屬于薔薇科植物，果實(shí)可入藥，有舒筋活絡(luò)與和胃化濕的功能。《中華藥典》記載的長(zhǎng)陽(yáng)“資丘皺皮木瓜”是一種野生藥性木瓜，具有獨(dú)特的藥用和保健價(jià)值，有“百益之果”之美譽(yù)。皺皮木瓜也是一種獨(dú)特的孤植觀賞樹(shù)。

4、學(xué)名：南姜，功效；南姜的功效南姜是多年生草本植物，性味辛、溫，屬於溫和性食物。本草綱目記載『南姜』以三年姜為上品，中醫(yī)藥典『醫(yī)宗金鑒』更表示，南姜針對(duì) 鼻子過(guò)敏、鼻竇炎、過(guò)敏性體質(zhì)有改善的良方。

5、水仙(Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem. )：又名中國(guó)水仙，是多花水仙的一個(gè)變種。是石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖(俗稱(chēng)箭)再由葉片中抽出。

6、萱草(Hemerocallis fulva、Orange Daylily)是萱草科萱草屬植物，舊的克朗奎斯特分類(lèi)法中屬于百合科(Liliaceae)。別名眾多，有“忘憂(yōu)草”、“黃花菜”、“金針菜”、“宜男草”、“療愁”、“鹿箭”等名。

1、外觀區(qū)別：從外觀上來(lái)看，老姜的外表是土黃色的，而且它的姜皮摸起來(lái)也會(huì)比較粗糙一些，它聞起來(lái)的話(huà)，味道會(huì)更加的辛辣。而老姜它所含有的水分也比較少，肉質(zhì)也會(huì)比較實(shí)，而它的纖維素味道很是濃郁。

2、質(zhì)地口感不同生姜皮薄肉嫩，味淡薄，吃起來(lái)脆嫩，水分多，無(wú)纖維；老姜皮厚肉堅(jiān)，味道辛辣，掰開(kāi)后，水分少纖維絲多，食用時(shí)很難咀嚼。

3、姜有嫩、老之分，一般藥用以老姜為佳。藥用有生姜、炮姜、干姜等，因加工不同，其功效各異。生姜辛溫，有發(fā)汗、溫胃、逐寒邪作用；炮姜性澀、溫，有止血作用；干姜辛熱，有溫中散寒、除脾胃虛寒作用。

4、顏色也是偏白色的。用途區(qū)別：老姜可以用于脘腹的冷痛、寒嘔、冷瀉等癥狀。老姜因辛熱且燥烈，主要入脾胃，長(zhǎng)于溫中求散寒。生姜的藥用主要用于解表，主要治療風(fēng)寒的發(fā)散，多用于治療感冒較輕的癥狀。

5、生姜用于解表，首要為消散風(fēng)寒，多用治感冒輕癥，煎湯，加紅糖乘熱服用，時(shí)時(shí)能出汗而解，也可用作防范感冒。生姜本身發(fā)汗效率較弱，我們不妨互助麻黃、桂枝等同用，能加強(qiáng)發(fā)汗力氣。

1、生姜用于解表，首要為消散風(fēng)寒，多用治感冒輕癥，煎湯，加紅糖乘熱服用，時(shí)時(shí)能出汗而解，也可用作防范感冒。生姜本身發(fā)汗效率較弱，我們不妨互助麻黃、桂枝等同用，能加強(qiáng)發(fā)汗力氣。

4、加點(diǎn)醋，做成醋泡姜，也可以做成姜片糖。用處不同：生姜和老姜都具有發(fā)散風(fēng)寒、發(fā)寒祛濕、溫中止嘔、溫肺止咳、提高新陳代謝等功效，不過(guò)嫩姜更適合燥熱體質(zhì)的人，不會(huì)上火，而老姜?jiǎng)t更適合虛寒體質(zhì)的人。

5、老姜和生姜的區(qū)別：第一外觀顏色，新姜顏色發(fā)白，皮嫩，姜頭部發(fā)紅色；老姜外表皮發(fā)糙，有點(diǎn)那種滄桑的感覺(jué)。

6、生姜和老姜區(qū)別老姜有著一定的驅(qū)寒效果，可以用于治療腹脹冷痛、嘔吐腹瀉等癥狀，生姜有著發(fā)汗解表的功效，可以用于質(zhì)量風(fēng)熱感冒、胃寒嘔吐等情況，還可以強(qiáng)身健體。

到此，以上就是小編對(duì)于生姜什么時(shí)候采摘最好的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。