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省錢又省力、出牙率高的生姜催芽技術,是怎樣的呢?
在溫室中發(fā)芽。將生姜種子放在日光溫室中，將日光溫室的溫度控制在20-25°C，然后在15-20天內(nèi)播種。楊琦促進出芽。
要想生姜種植取得高產(chǎn)，選好姜種是重點。姜種選得好不好，直接關系到催芽的質(zhì)量高低。原因是姜種提供姜芽最初的生長營養(yǎng)需求。
室內(nèi)催芽法 首先在室內(nèi)一角用磚建一個長方形的催芽池，高80厘米，長寬根據(jù)姜種數(shù)量決定，在放姜種前，首先在池底以及四周鋪一層10厘米厚經(jīng)過晾曬的秸稈，再在上面鋪3-7層草紙。
姜斑點?。鹤⒁廨喿?，避免姜田連作，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液加75%百菌清可濕性粉劑1000倍液，或40%多硫懸浮劑500倍液，或50%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液10-15天噴一次，連噴2-3次。
長牙的姜能吃嗎?
1、隨著時間的推移，這種長牙的生姜消耗了太多生姜內(nèi)部的營養(yǎng)和水分，雖然能吃，但是口感真的差好多。所以生姜發(fā)芽以后如果把發(fā)芽的部分掰下來進行栽種，會長出嫩綠的姜幼苗，姜苗也是可以食用的，而且味道也很好。
2、能吃。姜在發(fā)芽過程中，只是消耗掉了營養(yǎng)物質(zhì)，導致姜瓣萎蔫、干癟，營養(yǎng)價值大大降低，但不會像土豆在發(fā)芽過程中會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。所以發(fā)芽的生姜仍然可以吃，只是因其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣。
3、發(fā)芽的姜可以食用，但變質(zhì)姜應避免。姜的發(fā)芽是指姜的節(jié)段處出現(xiàn)了新芽，它不會對姜本身的安全造成影響，但是會影響姜的口感和風味。發(fā)芽的姜的外層皮會脫落，而且發(fā)芽部分的姜較為干燥，不夠鮮嫩。
4、生姜發(fā)芽并不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以是可以食用的。雖然發(fā)芽的生姜不再像未發(fā)芽的生姜那樣具有強烈的辛辣味道，但它們?nèi)匀豢梢宰鳛榕腼冎械恼{(diào)料使用。發(fā)芽的生姜也可以用來制作姜茶或姜糖等食品。
生姜長牙還能吃嗎
能吃。姜在發(fā)芽過程中，只是消耗掉了營養(yǎng)物質(zhì)，導致姜瓣萎蔫、干癟，營養(yǎng)價值大大降低，但不會像土豆在發(fā)芽過程中會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。所以發(fā)芽的生姜仍然可以吃，只是因其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣。
可以吃，姜是地下根莖類蔬菜，一般應該保存在避光且陰涼潮濕的地方，所以基本不含葉綠素，但是在空氣暴露過久或有漫散光的地方，在光合作用下，就會使表皮下變綠色或者淡藍色，并易于發(fā)芽，只要不腐敗潰爛，不影響食用效果。
生姜發(fā)了芽是沒有毒的，可以食用。腐爛了就不能吃了。都說土豆長了芽是有毒的，不能吃，那么看到姜的表面長出了芽，我們心中不禁會有些擔憂。姜發(fā)芽的話，它能吃嗎？其實，發(fā)了芽的姜也是可以吃的。
生姜發(fā)芽是可以吃的。生姜經(jīng)過長期的放置，會引起生姜的生長，長出白牙。白牙兒是無毒性的，是可食用的。生姜發(fā)的芽口感香脆，是一道難得的美食佳品，但是，腐爛的生姜發(fā)芽是絕對不能吃的，食用之前需要注意。
防治腸胃炎。當細菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。適當吃些生姜或用干姜加沸水沖泡后飲之，能起到防治腸胃炎的作用。祛除風寒。姜糖水有助于驅(qū)除體內(nèi)風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。健脾胃。
大姜催芽最高溫度,最低溫度,最適溫度是多少?
~25℃。溫度調(diào)節(jié)到29-27度有利于打破姜種休眠期，激活姜種發(fā)芽，29-27度有利于排潮排濕。若持續(xù)低溫，不僅發(fā)芽慢，還會導致姜種濕度過大，導致爛芽淹芽。室內(nèi)溫度28-26度有利于姜種濕度蒸發(fā)，從而達到排潮效果。
生姜喜歡溫暖潮濕的環(huán)境條件，低溫霜，16攝氏度以上的發(fā)芽開始，苗木生長溫度20～25攝氏度，莖和葉生長溫度25～28攝氏度，15攝氏度以下生長，所以生姜生長。
生姜催芽的最佳溫度為20-25攝氏度，首先將其放在水中浸泡1-2天，把浸泡后的生姜平鋪在地面晾曬，然后將生姜堆放在室內(nèi)，并用棉布覆蓋，等生姜發(fā)芽后就可以栽種到土壤中，用水壺往土壤中澆水，讓姜苗保持濕潤。
姜催芽的溫度應在22~25℃，在此溫度范圍內(nèi)，有利于培育出鈍圓肥壯、色澤鮮亮的短壯芽。
到此，以上就是小編對于生姜長長牙的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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