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除了做調(diào)味品,生姜還可以這么用!提前了解下
當(dāng)然生姜紅糖水除了預(yù)防感冒之外，也可以緩解痛經(jīng)，宮寒的女士喝這個再適合不過了。去除腥味 做菜的時候都知道有些菜是離不開生姜的，尤其是在做肉菜的時候，生姜更是必不可少，這是因為生姜有去除腥味的功效。
腰肩疼痛：在熱姜水里加少許鹽和醋，用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。這樣的方法可以有效的舒張活血，可以使肌肉松弛緩解疼痛的作用，如果你有肩部腰部疼痛的情況不妨試試這樣的方法。
生姜除了炒菜，燉制肉湯，魚湯等的調(diào)味使用。還可以在調(diào)制涼拌菜中使用。除了增加涼拌菜的風(fēng)味和口感，還可以消毒殺菌。將所有材料放入容器中，加入白酒密封容器浸泡2周即可。服法：每次飲服10-20毫升。
生姜用白醋泡一泡的小秘籍
嫩姜洗凈去皮曬干水份。切成薄薄一小片，加入2匙細(xì)鹽充分拌勻，放置幾小時。腌制后的姜片會出水，然后鋪平放在陽臺吹干水份。
生姜洗凈去皮，我用的是干姜，怕辣的小伙伴可以用嫩姜。將去了皮的姜切成薄片兒，或者用刮刀削成薄片兒！都切好后放大碗中?？梢约右稽c小米辣椒。
嫩姜泡醋的做法如下：首先，準(zhǔn)備新鮮姜200克，白醋300克，食鹽少許，冰糖適量，找一個可以密封的玻璃瓶，把事先準(zhǔn)備好的姜，洗干凈以后去掉水分，切成薄片備用。
需要新鮮的生姜適量，白醋一瓶，再就是一個可以密封的玻璃瓶子，干凈的菜刀與面板。把準(zhǔn)備好的新鮮生姜用清水洗凈，去掉水分，再去掉姜皮，用刀切成片狀。
醋泡姜的制作方法如下：工具/材料：生姜，醋，黃冰糖，刀，水，盆，鹽，篩盆，筷子，鍋，玻璃瓶，保鮮膜。先準(zhǔn)備些嫩姜片，洗凈后可以切片，盡量切薄一點，容易去辣，味道也更好。
新鮮的生姜,想要存放時間變長都有哪些小妙招?
紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時間就會長一些。
冷凍保存法 生姜保存最簡單的一種方法就是冷凍，將鮮姜切成片，然后放入冷凍室冷凍起來，這樣可以保存很長時間。
地窖保存法如果家里有條件，可以將生姜保存在地窖中，注意先要將生姜用干凈的壇子裝好密封起來，然后再放在地窖中保存，這種方法保存的時間比較長，但是一般的家里都沒有地窖。
保存生姜方法一：生姜直接放冰箱里不行，放通風(fēng)處也不行，我們可以先把生姜放在加有食鹽的水里，讓它浸泡一個小時，然后我們把它取出來，放在陰涼通風(fēng)處晾干，記住是晾干不要拿到太陽曬干，晾干之后我們準(zhǔn)備一個紙巾。
下面麟大大就為大家分享4個妙招。鮮姜的正確保存方法？要想鮮生姜能長時間保存，一定不能直接放冰箱，后面解釋原理。正確保存鮮姜需牢記以下4招：切片冷凍保存法。
食鹽可以起到殺菌的作用，用鹽水浸泡一下生姜，這樣生姜就不容易壞了。再用保鮮膜包起來隔絕空氣，放到陰涼通風(fēng)的地方，這樣保存好的生姜放上一年也是不會壞的，而且每次吃的時候都和剛買來的一樣新鮮。
到此，以上就是小編對于姜妍廚房的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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