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生姜保存的最好最新鮮的方法
生姜保存的6種方法是：濕沙埋藏法、鹽埋法、保鮮袋冷藏法、報紙或紙袋保存法、保鮮膜保存法和切面涂油或蘸鹽法。
生姜的儲藏方法有：沙藏法、鹽藏法、保鮮膜儲藏法。
姜保存時間長又新鮮的方法是將其存放在干燥、陰涼通風(fēng)處，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。首先，選擇干燥、無破損的姜，這樣的姜更容易保存。
生姜可以埋在泥土里保存嗎
如果生姜比較干凈，可以直接用鹽埋法；如果生姜表面泥土較多，要沖洗干凈，徹底晾干表面水分。也是就地取材，選用一個鹽罐、大點的玻璃瓶、砂鍋等器具均可，先鋪一層食鹽，擺放上生姜，再用食鹽埋住。
生姜除了可以用土埋以外，也可以用泥沙埋藏，注意要保持一定的含水量和通風(fēng)性，掩埋時用泥沙覆蓋好，避免鮮姜直接接觸空氣。
可以將生姜埋入土中，這樣也可以保存很長時間不變質(zhì)，很多種植生姜的種植戶都用這個方法，收獲的季節(jié)會先將生姜埋在土中，等價格高的時候再取出售賣，這樣也可以將生姜保存很長時間。
保存生姜要埋在土里，與空氣隔絕后，能保證生姜表皮不干燥變質(zhì)。需要注意的是，要整個的埋在土里，不要露出部分在空氣中。注意事項：生姜最適合保存在溫度為14℃，濕度為65％的環(huán)境中。
生姜埋在土里可以保鮮。將生姜埋在土里，使其與空氣隔絕后，一般能保證生姜的表皮不干燥、不變質(zhì)，但是需要注意的是，要把生姜整個的埋在土里，不要讓一部分暴露在空氣中。
姜怎樣保存才不干不爛
1、把生姜埋入土里 我們都知道生姜是土中長出來的，所以把它重新放回土里，這也是一個很好的保存方法。但是要注意泥不能很結(jié)實，應(yīng)該是松散的泥土，這樣保存出來的生姜更好，而且還不容易生根發(fā)芽。
2、生姜保存不干不爛的方法：切開的生姜保存法、紙巾干燥保存法、沙子保存法、隔絕空氣保存法、大米保存法。
3、冷藏保存：買回家后直接裝進保鮮盒或夾鏈?zhǔn)奖ｕr袋，放冰箱冷藏，約可放2周。冷凍保存：將嫩姜事先清洗后再切片或切絲，分裝到有格子的保鮮盒中，放入冰箱冷凍可存放1～2個月。
4、生姜不干不爛的保存方法：保鮮袋保存、土保存、食鹽保存。保鮮袋保存：買回來的姜不是很多，且沒有削皮的話，可以把姜放在一個保鮮袋里，把所有的空氣都擠壓出去。
到此，以上就是小編對于生姜在土里不挖回來,如何保存不爛的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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