本篇目錄：
- 1、生姜簡(jiǎn)易加工方法有哪些?
- 2、生黃豆面十種吃法
- 3、黃豆粉的吃法大全
- 4、熟豆粉的做法大全?
生姜簡(jiǎn)易加工方法有哪些?
1、歷經(jīng)烘干處理，即得生姜片干制成品。現(xiàn)階段中藥房售賣的生姜片干，大多數(shù)用這個(gè)辦法制取，它具備回陽、溫肺止咳化痰、舒筋止血方法的功效（沒經(jīng)生產(chǎn)加工的姜片，也是一種常用中藥，有散發(fā)寒癥、溫中斷嘔、祛毒的功效）。
2、普通姜粉：將姜洗凈去皮，切成1～2厘米的方塊，置烘房?jī)?nèi)烘干，再磨成粉即成?？稍谘心r(shí)加入15%～18%的食鹽，用容器密封，可長(zhǎng)久保存。
3、糖姜片 原料配比鮮姜50千克、白砂糖30千克、白糖粉4千克。 制作過程將鮮姜切成薄片，加清水40千克入在鍋內(nèi)煮沸，撈出漂洗干凈，榨去水份。
4、首先，我們需要準(zhǔn)備新鮮的生姜。新鮮的生姜可以在市場(chǎng)或超市中購(gòu)買到。一般來說，新鮮的生姜顏色鮮艷、表皮光滑、手感較硬，沒有軟化或腐爛的跡象。接下來，我們需要將生姜清洗干凈。將生姜放入清水中，用手輕輕摩擦清洗。
5、黑糖姜片 材料：老姜1000克、黑糖600克。把姜洗凈切片，越薄越好。把切好的姜片放入電鍋的內(nèi)鍋中，加入黑糖600克。將裝有姜片、黑糖的內(nèi)鍋放到電鍋里蒸，外鍋放水500g，內(nèi)鍋的姜不用加水。
6、將生姜清洗干凈，切成均勻的薄片。與水的比例是二比三，化成鹽水，進(jìn)行浸泡姜片待其腌制2-3天后，上下翻倒、使腌制出干姜。干姜是姜科植物姜的干燥的根莖。根據(jù)加工制作方法的不同，可分為干姜、炮姜和姜炭。
生黃豆面十種吃法
1、黃豆面條：用3份面粉和1份生黃豆粉混合，加水和面，制成面條?？梢蕴砑邮卟恕⑷忸惖仁巢?，制作出美味的炒面或湯面。 黃豆面饅頭：將生黃豆粉加入面粉中，比例可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，加入酵母和水，制成饅頭。
2、豆面吃法介紹：黃豆面餅：用黃豆面、玉米面、小蘇打和白糖和面，醒好的面團(tuán)搟薄，包餡壓成，餅烙熟即可。金黃美味的面餅，超好吃。
3、黃豆面煎餅制作步驟：*將黃豆面、面粉、鹽、糖、發(fā)酵粉混合均勻；*加入溫水?dāng)嚢璩沙頎蠲婧?熱鍋加入少量油，倒入面糊鋪平，小火慢煎，煎至兩面金黃即可。
4、生黃豆面吃法1原料：2斤黃豆，1顆八角，1塊桂皮，幾片香葉，適量食鹽，適量生抽，1塊生姜，1個(gè)紅椒，1把線椒，1個(gè)洋蔥，1勺面粉，適量食用油，兩勺香辣醬，兩勺甜面醬。
黃豆粉的吃法大全
1、黃豆粉可以做煎餅、黃豆酥、黃豆糕、紅糖糍粑、驢打滾、黃豆粉麻薯、黃豆面粉發(fā)糕、窩窩頭、薄餅、粗糧饅頭等美食。黃豆粉可以和雞蛋液、面粉、牛奶混合成面糊做成薄餅。
2、黃豆粉一般指豆粉，是大豆經(jīng)烘烤和粉碎而制成的食品，其吃法有：黃豆粉薄餅、驢打滾、海帶豆粉粥、蘋果玉米豆粉羹、紅薯豆粉豆?jié){等。由于大豆經(jīng)加熱和粉碎可以改善其香味，同時(shí)提高消化率，因此黃豆粉是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。
3、黃豆粉可以做哪些美食1 黃豆粉可以和雞蛋液、面粉、牛奶混合成面糊做成薄餅。黃豆粉還可以制作戚風(fēng)蛋糕，還有著名街邊小吃驢打滾也是用黃豆粉為原料制作的。黃豆粉可以和普通面粉、牛奶和面后發(fā)酵成粗糧饅頭，香甜可口。
4、黃豆粉煎餅【材料】黃豆粉50克，面粉100克，雞蛋1個(gè)，牛奶200毫升，油適量，糖適量?！咀龇ā竣侔雅Ｄ痰惯M(jìn)碗里，然后加入糖與面粉，再加入黃豆粉。②加入一個(gè)雞蛋，拌成面糊。
熟豆粉的做法大全?
（1）稱好糯米粉、玉米淀粉、白糖。加入純牛奶攪拌均勻。（2）上鍋蒸熟，大概30分鐘。（用的是寬口徑的碟子比較容易熟）（3）準(zhǔn)備10克黃油，蒸熟后趁熱加入黃油 攪拌均勻。（4）準(zhǔn)備一個(gè)容器鋪上熟黃豆粉。
碗中倒入黃豆粉。再加入一個(gè)雞蛋。拌成面糊。準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，燒熱，倒入適量的面糊慢慢的攤開，攤平。等一邊煎好后，翻個(gè)面再煎，等兩邊都煎到金黃色后即可。
熟黃豆粉吃法如下：可以直接吃下去，也可以用開水沖調(diào)成糊狀以后食用，如果是生的黃豆粉則可以與玉米面和小米面等食材放在一起做成窩頭吃，也可以在做蛋糕時(shí)加入一些，還可以直接用黃豆粉熬粥喝。
熟黃豆粉可以直接沖調(diào)，制成飲料，做蘸料。熟黃豆粉含有大量的食物纖維。這不是一般的粉未，而是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，可以加在湯或蛋糕里，含有鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)。
驢打滾的做法 將水磨糯米粉、粘米粉混合均勻，倒入蜂蜜、色拉油混合。慢慢加入清水，將面粉調(diào)成濃稠的糊狀裝入大碗，入蒸鍋中蒸熟（大概40分鐘左右）。蒸熟后放涼至不燙手。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜黃豆豆?jié){的功效的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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