本篇目錄：
榴蓮直接吃有營(yíng)養(yǎng),還是煲湯有營(yíng)養(yǎng),用什么材料煲好?
榴蓮是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它除了可以直接吃果肉以外，還可以用來(lái)煲湯吃，這是比較有營(yíng)養(yǎng)的一種吃法。榴蓮煲湯的做法比較多，大多數(shù)人都會(huì)用榴蓮燉雞湯，具有很不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果。
榴蓮殼煲湯的做法，榴蓮有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不管是直接吃還是用來(lái)煲湯，都是很不錯(cuò)的，在吃完榴蓮果肉之后不要扔掉榴蓮殼，榴蓮殼能夠用來(lái)煲湯，煲出來(lái)的湯非常好喝，你也能夠試試。實(shí)際上，用榴蓮殼熬湯或榴蓮漿都能夠。
當(dāng)然榴蓮全身都是寶，我們也可以用榴蓮殼來(lái)煮水喝。用榴蓮殼煮的水可以治療皮膚敏感性的瘡癢。我們也可以用榴蓮核或者是榴蓮肉來(lái)煲湯喝。也許有些朋友會(huì)問(wèn)，可以用榴蓮煲什么湯呢？下面就給大家介紹一個(gè)榴蓮雞湯的做法。
榴蓮煲湯用的是什么部位 可以用榴蓮肉，也可以用榴蓮皮，還可以用榴蓮核，具體看個(gè)人做法和口味喜好。其實(shí)，用榴蓮殼做湯或榴蓮漿都可以。除了榴蓮殼和榴蓮肉外，榴蓮核也可以放進(jìn)去煲湯。湯喝完后，取出榴蓮核，剝皮食用。
榴蓮怎么煮湯
1、首先取下榴蓮里的肉，放入盤(pán)中。然后把準(zhǔn)備好的排骨洗凈。將排骨放入鍋中焯水，焯水后撈出。鍋里放入排骨，榴蓮和水，蓋上蓋。選擇燉肉按鈕，自動(dòng)開(kāi)始工作。
2、放入適量的清水，放入處理好的雞塊、榴蓮塊、枸杞、紅棗、桂圓。開(kāi)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢煲，煲湯的時(shí)間最好在3-4小時(shí)，煲制過(guò)程中注意控制火候和翻動(dòng)次數(shù)，使湯汁更加濃郁。
3、切記要用冷水煲湯，這樣才能使蛋白纖維慢慢溶解于水中，湯也就更加鮮美可口。接下來(lái)就比較簡(jiǎn)單了，蓋上蓋子大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。開(kāi)鍋加入一部分榴蓮瓤，繼續(xù)燉約5分鐘。
4、排骨焯水，榴蓮內(nèi)皮切塊，蔥姜改刀?？筛蔁板伔湃牖ㄉ停率[姜炒香。倒入排骨煸炒。加入開(kāi)水大火燒開(kāi)改小火。稍微燉10分鐘，倒入榴蓮內(nèi)皮。再燉40分鐘，湯濃肉爛即可加鹽盒雞精調(diào)味即可。
5、雞架洗凈，撕去雞皮，飛水備用。榴蓮殼切下中間白膜部分備用。鍋中加滿水，放進(jìn)雞架，榴蓮殼，姜片，大火燒開(kāi)，小火煲兩小時(shí)。煲一小時(shí)左右撇去浮油，加適量鹽。出鍋裝碗食用。
榴蓮做菜怎么做?
1、榴蓮千層：雞蛋，牛奶，面粉，黃油，制作成千層皮。榴蓮肉打成泥，放入淡奶油和糖，攪拌成夾心，一次千層皮一次夾心，重疊12-15層之后，放到冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)，拿出來(lái)切塊食用。榴蓮酥：酥皮用蛋撻皮代替。
2、加入細(xì)鹽、砂糖攪拌至糖融化，不需要打發(fā)。當(dāng)然你也可以用有機(jī)雞蛋或柴雞蛋，蛋黃顏色黃，餅的顏色更好看。
3、榴蓮千層：雞蛋，牛奶，面粉，黃油，制作成千層皮。榴蓮肉打成泥，放入淡奶油和糖，攪拌成夾心，一次千層皮一次夾心，重疊12到15層之后，放到冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)。榴蓮蛋糕：蛋糕胚可以買(mǎi)現(xiàn)成的。
4、準(zhǔn)備材料：中筋面粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克，低筋面粉90克、黃油45克，榴蓮肉300克。將油皮的所有材料揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘備用。將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團(tuán)。
5、可以直接將榴蓮殼撬開(kāi)，將果肉取出即可食用，味道香甜濃郁。榴蓮燉雞，將榴蓮果肉切塊和雞肉一起放入鍋中燉煮做成的一道菜。
到此，以上就是小編對(duì)于榴蓮生姜煲湯的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
