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粉皮如何保鮮
具體方法：用保鮮袋把粉皮包起來，然后放在冰箱冷藏室內(nèi)就行了。因為粉皮的儲藏方法是陰涼通風處，所以放在冷藏室就行。注意事項：冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能保存得久一些。不要讓粉皮結(jié)冰就行了。
粉皮安全存放要保證紅薯粉條的干燥以及它周身環(huán)境的干燥，除了這個條件，還要做到的就是要把紅薯粉條放置在通風的地方，防止因為環(huán)境潮濕而發(fā)生發(fā)霉。有點要強調(diào)的就是一旦紅薯粉條發(fā)生霉變，就不能再食用了。
正常方法是把粉皮晾干，然后使用保鮮膜一層雙面包起來。這樣可以保鮮，并且保存時間長。但是注意不要有水分，以免造成粉皮潮濕影響之后使用口感。
九香平能祛濕氣嗎?孟余堂九香平的配方原文是什么?
孟余堂九香平原文：治濕邪驅(qū)下，重濁黏滯，或四肢酸涼，面色不華，精力不濟，食欲不振，口膩不渴，便溏胸悶，好怒煩躁。取蒲公英、甘草、茯苓、人參各四兩，山藥、阿膠各三兩，玉竹、蓮子、陳皮各一兩。
孟余堂九香平整體是扶正納氣，健脾祛濕的。十人九濕，像減肥困難，長痘，便秘，口臭，怕冷，這些都是濕氣的表現(xiàn)，用九香平的話是可以加速改善的。
孟余堂九香平的原方你看下：治濕邪驅(qū)下，重濁黏滯，或四肢酸涼，面色不華，精力不濟，食欲不振，口膩不渴，便溏胸悶，好怒煩躁。取蒲公英、甘草、茯苓、人參各四兩，山藥、阿膠各三兩，玉竹、蓮子、陳皮各一兩。
九香平是唐代著名醫(yī)藥學家，被后世尊稱為中醫(yī)食療鼻祖的孟詵（shen）的一味健脾祛濕的食療經(jīng)方，原方出自孟詵的《必效方》。
孟余堂九香平藥方原文如下：治濕邪驅(qū)下，重濁黏滯，或四肢酸涼，面色不華，精力不濟，食欲不振，口膩不渴，便溏胸悶，好怒煩躁。取蒲公英、甘草、茯苓、人參各四兩，山藥、阿膠各三兩，玉竹、蓮子、陳皮各一兩。
豬肉灌腸都用什么配料?
做法如下：一：風干腸，也就是臘腸。首先豬肉切絲，加白胡椒粉，黑胡椒粉，姜粉五香粉，花椒粉，白糖，雞精，白酒，腐乳汁，鹽，拌勻腌一個小時。
前夾心肉、蜂蜜、冰糖粉、鹽、生抽、洋蔥粉、香蔥粉、生姜粉、白胡椒粉、生粉、羊腸衣2-3根。做法：把肉剁碎備用，可以稍微剁的碎一點，這樣會更有口感。鹽、冰糖粉、生抽、蜂蜜放入肉餡里面順一個方向攪拌均勻。
主料：豬肉90公斤、豬腸300米。調(diào)料：食鹽3克、味精300克、淀粉20公斤、豬油(板油)10公斤、亞硝酸鈉10克、五香粉250克。
原料：豬前腿肉、鹽、花椒末、白糖、五香粉、白酒、料酒。做法如下：豬肉洗凈切成略粗的肉條，腸衣用水沖洗干凈待用，把需要的調(diào)味料準備好。
做灌腸用的配料有：花椒粉、食鹽、高度白酒、辣椒粉、五香粉、腸衣、雞精。灌香腸是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一，是北京人喜愛的一種大眾街頭小吃。
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