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慢性膽囊炎不能吃什么?
慢性膽囊炎首先應(yīng)當(dāng)禁食高膽固醇食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、墨魚以及肥肉等。其次還應(yīng)當(dāng)避免進(jìn)食刺激性、過冷過熱以及容易產(chǎn)氣的食物，比如辣椒、胡椒、咖喱、黃豆、土豆、紅薯、洋蔥等。
高脂肪膳食可使膽囊收縮，引起疼痛及加重病情。因此，慢性膽囊炎病人不宜吃肥肉、豬油和油煎炸食品以及油多的糕點(diǎn)。富含膽固醇的食物，如動(dòng)物心、肝、腦、腸及蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等也不宜食用。
酸性食物，有慢性膽囊炎時(shí)，進(jìn)食酸性食物可刺激到胃及十二指腸，讓其分泌膽囊素，從而會(huì)引起膽囊收縮，引起膽絞痛，所以建議慢性膽囊炎患者要避免吃醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物，以防加重不適。
膽囊炎可以吃醋嗎?
1、不可以。膽囊炎病人是不可以吃醋的，醋里面含有多種氨基酸和有機(jī)酸，能夠起到降低膽固醇，降低血壓和血脂促進(jìn)消化等作用，但是膽囊炎病人是不可以吃醋的，醋產(chǎn)生酸，酸也會(huì)刺激我們的胃，生成胃酸。
2、、易消化半流食或流食。因此，膽囊炎患者最好少食用醋，以免誘發(fā)膽囊炎的復(fù)發(fā)。
3、酸性食物，有慢性膽囊炎時(shí)，進(jìn)食酸性食物可刺激到胃及十二指腸，讓其分泌膽囊素，從而會(huì)引起膽囊收縮，引起膽絞痛，所以建議慢性膽囊炎患者要避免吃醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物，以防加重不適。
4、問題三：膽囊炎慢性胃炎可以吃醋嗎 醋可以少吃點(diǎn)的。
5、可以吃，少吃點(diǎn)。像紅燒茄子、糖醋鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸等舌尖上的美味幾乎都是“重口味”，油鹽用量全部超標(biāo)，連魯菜師傅都承認(rèn)這些菜用鹽用油比較多，時(shí)間長(zhǎng)了容易引發(fā)慢性疾病。魯菜的特點(diǎn)就是醬油、紅燒，用鹽用油的確很多。
6、膽囊炎患者可以吃醋和花生，這個(gè)不需要擔(dān)心。需要遵醫(yī)囑服用藥物對(duì)癥治療。流質(zhì)易消化飲食和不能吃高脂肪飲食。
吃什么食物對(duì)膽囊炎有好處
蔬菜類蔬菜是低脂肪、高纖維、易消化的食物，有助于膽囊炎患者控制病情。如青菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜等。水果類水果富含維生素和礦物質(zhì)，對(duì)膽囊炎患者的身體有益。如蘋果、香蕉、柑橘等。
膽囊炎患者吃清淡、有營(yíng)養(yǎng)的食物比較好，如雞蛋羹、牛奶等，膽囊炎患者需要注意避免食用高脂肪、高膽固醇以及辛辣、刺激的食物，如肥肉、炸雞、辣椒等，防止病情更加嚴(yán)重。
蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。
膽囊炎還可以吃些蒲公英，具有清熱解毒，消腫利尿，抗菌的作用，能夠有效的緩解膽囊炎患者的癥狀。除了飲食，患者還要及時(shí)到醫(yī)院治療，注意臥床休息，密切觀察腹部疼痛的性質(zhì)，注意勞逸結(jié)合，保持樂觀情緒。
膽囊炎的人應(yīng)該多吃柿子椒，因?yàn)槭磷咏房梢源龠M(jìn)食物的消化可以預(yù)防膽結(jié)石的。還可以吃生姜，生姜是去病調(diào)味的，放在炒菜中有利于預(yù)防膽結(jié)石的形成。吃核桃有亞油酸，亞油酸是降低膽固醇的濃度的，可以阻止他它的形成。
選擇魚、瘦肉、奶類、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對(duì)不太高的食物，控制動(dòng)物肝、腎、腦或魚子等食品攝入。
膽囊炎可以吃什么食物
1、增加膳食纖維膳食纖維可以促進(jìn)膽囊收縮，有利于膽汁的排出?；颊呖梢远喑愿缓攀忱w維的食物，如蔬菜、水果等。避免辛辣、刺激性食物辛辣、刺激性食物容易刺激膽囊，加重炎癥。患者應(yīng)避免食用辣椒、生姜、大蒜等辛辣、刺激性食物。
2、除了紫花苦菜，還有一些其他食物也可以在膽囊炎期間食用。例如，低脂肪的食物如雞胸肉、魚肉、瘦肉、蔬菜和水果是很好的選擇。此外，高纖維食物如全麥面包、燕麥、糙米和蔬菜也有助于促進(jìn)膽汁流動(dòng)和消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
3、膽囊炎還可以吃些蒲公英，具有清熱解毒，消腫利尿，抗菌的作用，能夠有效的緩解膽囊炎患者的癥狀。除了飲食，患者還要及時(shí)到醫(yī)院治療，注意臥床休息，密切觀察腹部疼痛的性質(zhì)，注意勞逸結(jié)合，保持樂觀情緒。
4、膽囊炎在臨床上比較多見，膽囊炎的患者適宜吃以下的食物：第一，豆制品，比如豆腐腦、豆腐、豆皮等等。第二，各類瘦肉，比如雞肉，牛肉等等。
5、如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。通過文章我們了解到，膽囊炎患者平時(shí)是可以多吃點(diǎn)山楂、蓮藕、蒲公英等食物，因?yàn)檫@些食物能夠有效的緩解膽囊炎的癥狀，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝護(hù)肝的作用。
6、患有膽囊炎應(yīng)該多吃一些清淡的，特別好消化的食物，像豆?jié){、米湯這些食物?；颊邞?yīng)多喝點(diǎn)水，控制好攝入的脂肪?？缮晕⒊砸恍?duì)修復(fù)膽囊上皮有益的水果，如番茄、蘋果、獼猴桃等，也應(yīng)該吃一些新鮮蔬菜，如胡蘿卜等。
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