本篇目錄：
- 1、為大家介紹橄欖的藥用功效
- 2、青橄欖的功效與作用
- 3、橄欖的益處和害處?
- 4、新鮮橄欖可以怎么吃法
為大家介紹橄欖的藥用功效
中醫(yī)認(rèn)為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉嚨嗓子不適問題，除煩醒酒，化刺除鯁之功。
青橄欖具有激活脂類分解酶的作用，可降脂減肥。
改善消化系統(tǒng)功能 橄欖油中不飽和脂肪酸很高，維生素豐富，包括維生素A、D、E、F、K等并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎等功能。保護(hù)皮膚 用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
橄欖的藥用作用 中醫(yī)認(rèn)為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉嚨嗓子不適問題，除煩醒酒，化刺除鯁之功。
橄欖的藥用價值：橄欖中含有豐富的油脂酸，具有較強(qiáng)的抗菌效果。將青橄欖汁與其他果汁混合后一起飲用，能夠有效控制急性菌痢。也可以治療皮炎，腹脹，腹瀉的功效。
青橄欖的功效與作用
1、青橄欖的功效：（1）利咽消腫：青橄欖內(nèi)帶有很多的單寧酸、揮發(fā)油、香環(huán)氧樹脂醇等，這種成份具備優(yōu)良的滋養(yǎng)咽喉、抗感染消腫的功效。
2、功效：清肺，利咽，生津，解毒；主治咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇，解河腸毒及酒毒。青橄欖的作用： 青橄欖和青橄欖油有防治心臟病、胃潰瘍和保護(hù)膽囊的功能。
3、青橄欖的作用 利咽消腫的作用：橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。生津止渴的作用： 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效。
4、青橄欖味甘、澀、酸，性平，歸肺、胃經(jīng)，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效。青橄欖作為藥食兩用之品，有許多便捷的食療方法。青橄欖燉鴨的營養(yǎng)價值很高，補(bǔ)充人體所缺的維生素。
5、功效青橄欖是常見的中藥藥材材。青橄欖性平，味甘、澀、酸，入胃經(jīng)、肺，具有解毒、生津、清肺等功效。青橄欖所含的碳水化合物、維生素、鐵、蛋白質(zhì)、磷、鈣、脂肪等，能利咽。
6、青橄欖 的好處：1．利咽消腫 橄欖中含有大量 鞣酸 、揮發(fā)油、香樹脂醇 等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。2．生津止渴 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效。
橄欖的益處和害處?
1、吃橄欖并沒有壞處。脾胃虛寒及大便秘結(jié)者慎服。
2、吃橄欖的好處和壞處3 橄欖的功效與作用 利咽喉 當(dāng)你發(fā)現(xiàn)喉嚨比較不舒服的時候，建議適量食用橄欖。橄欖有利于咽喉的健康。主要是由于橄欖中含有一定量的鞣酸還有揮發(fā)油，這些物質(zhì)都是有利于人體咽喉。
3、橄欖有開胃、下氣、止瀉的功能。橄欖的果實(shí)在醫(yī)療保健上，常用作清涼甘緩之劑。其性味甘酸澀平，主治功用為解毒生津，清肺利咽，常用以治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、腸炎痢疾、解河豚毒及解酒等。
4、橄欖果的功效 性味：味甘、酸、微澀，性平；歸經(jīng)：歸肺、胃經(jīng)；功效：利咽消腫，生津止渴。本品性平偏寒入肺經(jīng)，故有解毒利咽之功。利于兒童骨骼發(fā)育，可解煤氣、酒精、魚蟹中毒，化痰消積。
新鮮橄欖可以怎么吃法
新鮮橄欖可以直接生吃、腌制青橄欖、煲湯、煮水喝。直接生吃 將新鮮的青橄欖洗凈用鹽水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的時候味道會比較酸澀、苦，但是咀嚼之后味道會轉(zhuǎn)為清甜，而且越嚼越甜，滿口生津，余味無窮。
廣東人的另一種吃法是煲湯。具體操作如下：材料：青橄欖100g，排骨500g(材料可因人而定)，食用鹽。步驟：(1)先將排骨清洗干凈，切塊瀝干水分。(2)將青橄欖洗凈，敲碎。
生吃是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，嘗試一下吧。吃不慣的人，可以放鹽水或甘草水中浸泡，可去除苦澀的味道，浸泡過的水還能化痰。
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