本篇目錄：
- 1、醋泡姜做法
- 2、姜醋怎么做
- 3、生姜泡醋的正確做法是什么?
醋泡姜做法
步驟：把生姜洗干凈，廚房紙擦干姜外表殘留的水分。我們醋泡姜選用仔姜是最好的，仔姜很鮮嫩，水分充足，纖維少，沒有很大的辛辣味，吃起來不殺口，最適合做醋泡姜。
做法：生姜切片。把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。醋倒?jié)M，沒過生姜。取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。蓋上蓋子，密封結(jié)實。
醋泡生姜的正確做法如下：材料/工具：生姜（或嫩姜）200克、米醋4勺、白糖4勺、鹽1勺、小米辣2個、刀、刮刀、碗、冰箱、案板、勺子、保鮮膜。生姜洗凈去皮，我用的是干姜，怕辣的小伙伴可以用嫩姜。
嫩姜泡醋的做法如下：首先，準備新鮮姜200克，白醋300克，食鹽少許，冰糖適量，找一個可以密封的玻璃瓶，把事先準備好的姜，洗干凈以后去掉水分，切成薄片備用。
姜醋怎么做
雞蛋先用清水洗干凈 然后用白水連殼煮熟 然后去殼放到姜醋鍋里面 （也可以連殼放進去 說這樣里面會含更多鈣 但是媽媽說口感不好她寧愿后面多放豬腳）同時也可以加一些鵪鶉蛋 營養(yǎng)價值也很高哦 鵪鶉蛋的處理和雞蛋是同理的。
做法 步驟： 姜削皮， 切塊約一寸大， 起鑊乾炒至冒煙或起焗爐375°焗至乾水。讓姜有吸醋空間， 容易煮至軟稔，也不會辣。
豬腳姜醋廣東正宗做法如下：工具/材料：豬腳500克、添丁甜醋4瓶、雞蛋2個、紅糖400克、黃姜500克。黃姜洗凈削皮備用。準備好添丁甜醋，用的是海天的，致美齋的也可以。添丁甜醋不是糯米甜醋，大家不要搞錯。
廣東豬腳姜醋的正確做法如下：主料：豬腳。輔料：甜醋、鵪鶉蛋/雞蛋、老姜。水開后，放進豬腳。不用上蓋子，滾3—5分鐘，待血水都出來后撈出，用流動的水把豬腳上的血水洗干凈。
生姜泡醋的正確做法是什么?
把瓶子放滿后，倒入沒過姜片的醋，用保鮮膜封上瓶口，再蓋上蓋子，會更密封哦！再放到陰涼的地方或冰箱冷藏保存3至7天就可以食用了。小貼士：1，小藍做這一瓶才用一斤左右的嫩姜，一瓶就能吃上很久了。
第一步：鮮姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。將鮮姜泡洗干凈。第三步，晾干。第四步：切片，裝罐，罐子要無水無油。第五步。加入兩勺白糖。第六步。倒入白醋。
做法步驟：第1步、鮮姜900克，白米醋2斤，白糖100克。第2步、鮮姜掰開泡洗干凈。第3步、晾干。第4步、切片裝罐，罐子要無水無油。第5步、加入兩勺白糖。第6步、倒入白醋。第7步、醋泡姜，2一3天就可以吃了。
取出嫩姜，放于案板上準備。子姜洗凈后用刀切薄片，撒些鹽拌均勻腌出汁水。鍋內(nèi)倒入適量的水燒開，放入腌好的姜片進去煮。將煮好的姜片撈出裝入瓶中。
到此，以上就是小編對于生姜用醋怎么做好吃的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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