目前中國生姜生產(chǎn)上常用的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的生姜品種有哪些?各自有何特點...

生姜新品種——“魯姜一號”，是萊蕪市農(nóng)科院利用Co-60γ射線，輻照處理“萊蕪大姜”后培育出的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)大姜新品種，多年的試驗表明，該品種具有很好的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能。

白姜 白姜肉紅褐色，表皮光潔，地下莖和水分比較大，化學纖維少，甜味淡，新鮮的白姜瓣粗肥大，生姜證悟手狀，姜皮為白略呈淡黃色，汁混色白，姜指圓潤，味辣而不嗆口，屬多用途服用商品。

姜的主要品種有萊蕪小姜、萊蕪大姜、疏輪大肉姜、山農(nóng)大姜2號、山農(nóng)大姜1號、魯姜一號、密輪細肉姜、來鳳姜、銅陵白姜、南山姜、四川竹根姜等。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40-100cm。

山農(nóng)大姜1號：山東農(nóng)業(yè)大學自國外引進的品種中，通過組培試管苗誘變選擇而來。一般單株根莖重為1000克左右，重者可達3000克以上。一般每畝產(chǎn)4000千克，高產(chǎn)者可達6000千克以上。

有五種姜： 第一類：紫姜，又稱嫩姜、紫姜、鮮姜。姜與姜芽相連。它很軟，水分多，纖維少。它的顏色是白色的，它的皮膚是光滑的，辣的味道是薄的?？勺鳛榕洳嘶螂绮?。它味道鮮美，也是一種很好的健康食品。

2022年生姜價錢幾多錢一斤?

就目前形式來看，2022年的生姜減產(chǎn)應(yīng)該成為必然了，價格會穩(wěn)中有升，維持在每斤2元左右，主要是因為2021年的生姜跌得厲害，影響了人們的積極性，今年的種植量就會減少。

現(xiàn)在生姜價格多少錢一斤？大黃姜：貴州貴陽市開陽縣大黃姜0.8元/斤；云南昆明市富民縣大黃姜0.45元/斤；陜西寶雞市太白縣大黃姜0.3元/斤等。

價格從前幾天1塊到5元之間上升到，精品過2元，優(yōu)質(zhì)5~2元，主流多在3~5元之間。

因為近6年來的大姜價格一直是十分穩(wěn)定的，基本都穩(wěn)定在每斤2-3元左右。但是去年，價格最高時漲到了7-8元，可以說是少有的“大年”，但是這提高了人們的種植積極性，今年的生姜產(chǎn)量會提高，價格就不會太高了。

生姜的形態(tài)特征和它的生育過程是什么

1、生姜的形態(tài)特征表現(xiàn)為根莖非常肥厚，多分枝，葉子的形狀為穗狀，花序形狀為球果狀，花冠的顏色為黃綠色。

2、姜-原植物(2張)多年生草本，高50~100厘米。根莖肉質(zhì)，扁圓橫走，分枝，具芳香和辛辣氣味。

3、生長發(fā)育過程姜的生長過程可分為發(fā)芽期、幼苗期、旺盛生長期和根莖休眠期4個時期。 發(fā)芽期 自種姜萌芽至第一片姜葉展開，歷時40~50天。

4、生姜的整個生長過程基本上是營養(yǎng)生長的過程，因而其生長雖有明顯的階段性，但劃分并不嚴格，現(xiàn)生產(chǎn)上多根據(jù)其生長特性和生長季節(jié)分為發(fā)芽期、幼苗期、旺盛生長期和根莖休眠期4個時期（圖3）。

5、生姜外形特征：根莖：生姜的根莖呈肉質(zhì)，長約5-10厘米，形狀略呈橢圓形或不規(guī)則形。表面光滑且有縱溝，顏色為淡黃色至淺棕色。根莖外部有分枝，偏紅色，這些分枝可以繼續(xù)生長。

6、需有135-150天的適于姜生長的時間；根據(jù)氣候條件，生姜于驚蟄后至4月中旬播種，播種過早，地溫低，發(fā)芽慢，播種過晚，則生育期縮短，降低產(chǎn)量。姜為淺根性作物，根系主要分布在土壤表層，因此不宜多次中耕，以免傷根。

全國哪些地方適合生姜種植

山東安丘：安丘被稱為中國姜蒜之鄉(xiāng)，擁有悠久的生姜種植歷史。青島：青島是中國重要的生姜產(chǎn)區(qū)之一，生姜品質(zhì)優(yōu)良，口感鮮美，在國內(nèi)外市場享有很高的聲譽。

主要產(chǎn)區(qū)：中國中東部、東南部至西南部，來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、銅陵。山東省昌邑、安丘等市廣為栽培，亞洲熱帶地區(qū)亦常見栽培。在山東農(nóng)業(yè)大學徐坤教授的不懈實踐下，生姜產(chǎn)量有了大幅提高。

生姜適合種植于我國中部、東南部、西南部各省，在來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶等地區(qū)也廣為栽培，山東萊蕪和安丘亦有出產(chǎn)。

姜在中國中部、東南部至西南部，咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區(qū)廣為栽培。山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產(chǎn)的大姜尤為知名。亞洲熱帶地區(qū)亦常見栽培。

生姜產(chǎn)地生姜適合在溫暖、濕潤、肥沃地方生長，生姜的原產(chǎn)地是在中國和東南亞地區(qū)，產(chǎn)地是在中國的中東部、西南部和東南部，另外生姜的主要產(chǎn)地在萊蕪、來鳳、通山、安丘、昌邑、咸寧、銅陵、莒縣等地。

生姜在常溫下的保質(zhì)期?

1、生姜在常溫的環(huán)境下可以保存10天左右，在冰箱中存放可以超過2個月。

2、常溫下保質(zhì)期一星期左右，放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏的，保質(zhì)期三個月左右，保質(zhì)期內(nèi)可以食用，過了保質(zhì)期，里面容易滋生出大量有毒有害的物質(zhì)，盡量不要食用。

3、兩周至一個月。根據(jù)查詢生活常識網(wǎng)顯示，生姜是常見的調(diào)味品和藥材，其保質(zhì)期在兩周至一個月。生姜，中藥名，是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜。

4、如果保存的方法得當?shù)脑?，一般生姜可以保存至少一年以上的時間，但如果保存方法不正確，只是放到一個常溫的環(huán)境當中保存的話，一般只能保存最多半個月到一個月左右的時間，時間久了的話，就會導(dǎo)致生姜里面的水分大量的流失。

5、姜既可以在常溫下保存，也可以冷藏保存。具體方法如下： 常溫下保存：將生姜平鋪在地上，放在常溫下保存，一般可以保存半個月到一個月左右的時間。需要注意的是，在保存過程中不要放在潮濕的地方，而且也要注意通風。

6、生姜存放時間生姜可以儲存長達四周時間，四周后，生姜會逐漸失去水分，從而失去原有味道。如果溫度太高，生姜容易發(fā)芽。生姜常溫放多久生姜的生命力很強，在常溫下存放一個月不會損壞，存放前最好放在太陽下曬半天。

姜是哪里的特產(chǎn)

生姜，本味辣，屬姜科姜屬，為多年生草本宿根草本植物，在我國作為一年生經(jīng)濟作物栽培，是我國特產(chǎn)的重要蔬菜品種。生姜原產(chǎn)于印度、馬來西亞熱帶多雨森林地區(qū)，在我國栽培歷史悠久。晚上不宜吃姜。

以生姜為特產(chǎn)的地方有萊蕪、安丘、昌邑、莒縣等。

威遠生姜是貴州省黔南州長順縣威遠鎮(zhèn)的特產(chǎn)。威遠鎮(zhèn)是貴州的主要生姜基地，威遠生姜因其塊大、色黃、皮薄、味鮮辣、肉嫩而享有盛名。遠銷港、澳、東南亞及歐、美。

泰安生姜又名黃姜、大姜，為山東名產(chǎn)。主產(chǎn)地在岱岳區(qū)境內(nèi)的汶、匯河沿岸及祝陽、角峪、范鎮(zhèn)、下港、山口一帶。素以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細、辣濃味美、營養(yǎng)豐富、耐貯藏等優(yōu)良特點聞名于全國。

金寨生姜是安徽六安金寨縣的特產(chǎn)。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。生姜在中醫(yī)藥學里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。

到此，以上就是小編對于陜西姜水的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。