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生姜怎樣儲(chǔ)存和保鮮
對(duì)于姜農(nóng)來(lái)說(shuō)，也可以選擇存放在恒溫保鮮庫(kù)里，這個(gè)存放在別人的庫(kù)里是需要一定費(fèi)用的。
冰箱保存法 把沒(méi)有剝皮的姜放在保鮮袋里，把所有的空氣都擠壓出去。放在冰箱的蔬菜儲(chǔ)藏格，這樣可以讓其保持新鮮一個(gè)月。如果姜已經(jīng)剝皮，這個(gè)方法也是可以的，只不過(guò)不會(huì)像沒(méi)剝皮的姜儲(chǔ)存時(shí)間那么久。
記住亮點(diǎn)就是生姜要埋在潮濕的土壤中，最后在最上層用噴水壺撒一點(diǎn)水就可以了，放置位置與沙土保存一樣，這個(gè)不用經(jīng)常灑水，并且保存效果也比沙土效果好，取出來(lái)食用的時(shí)候跟剛從地里挖出來(lái)一樣，味道也比較純天然。
生姜在家如何保存?放冰箱里可以么?
1、生姜能可以放在冰箱里冷凍。生姜保存的6種方法：買(mǎi)回生姜后，洗凈擦干，然后放進(jìn)食鹽中，可使生姜保鮮較長(zhǎng)時(shí)間。將生姜洗凈，甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于表面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋內(nèi)，鮮姜可保存10天左右。
2、生姜可以放冰箱冷藏。不過(guò)需要提前先將生姜處理一下，因?yàn)樯砻婧械乃痔啵苯臃胚M(jìn)冰箱保存容易發(fā)生變質(zhì)。需要將生姜放在陽(yáng)光下晾曬，將水分曬干后用保鮮膜或保鮮袋包裹起來(lái)，在放進(jìn)冰箱冷藏，這樣可以延長(zhǎng)它的保質(zhì)期。
3、生姜可以放在冰箱冷藏。如果想姜在冰箱里保存得比較新鮮一些，在剛剛購(gòu)買(mǎi)回來(lái)生姜的時(shí)候就可以把生姜放在冰箱里存放。存放的時(shí)候注意姜盡量要干燥一些，不要濕漉漉的。
生姜如何保鮮
1、（1）堆藏法。是大批量簡(jiǎn)單貯藏方法。選擇貯倉(cāng)，大小以能散裝堆放姜塊2噸為宜。在11月上旬（立冬前），剔除病變、受傷、雨淋姜塊，留下質(zhì)量好的散堆在貯倉(cāng)之中。墻四角不要留空隙，中間可略松些。姜堆高2米。
2、記住亮點(diǎn)就是生姜要埋在潮濕的土壤中，最后在最上層用噴水壺撒一點(diǎn)水就可以了，放置位置與沙土保存一樣，這個(gè)不用經(jīng)常灑水，并且保存效果也比沙土效果好，取出來(lái)食用的時(shí)候跟剛從地里挖出來(lái)一樣，味道也比較純天然。
3、切片冷凍保存法。將生姜切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內(nèi)密封，再放入冰箱冷凍室保存即可，這樣保存生姜可以隨取隨用無(wú)需解凍，生姜能保存2個(gè)月不壞；食鹽密封保存法。
4、把生姜浸泡在鹽水中一個(gè)小時(shí)，然后取出晾干或者說(shuō)曬干放進(jìn)冰箱，這樣能夠長(zhǎng)期保鮮，能保存半個(gè)月以上的時(shí)間都不會(huì)爛。方法四 可以將生姜買(mǎi)回冷凍，這樣能夠保存很久。
5、生姜的保存方法如下：【方法一：冰箱保存法】冷藏保存—準(zhǔn)備一盆清水，里面加幾勺鹽，攪拌至溶解，然后放入生姜浸泡1個(gè)小時(shí)，再取出來(lái)，放在陰涼通風(fēng)的地方晾干。
6、第一種，首買(mǎi)回鮮姜后，洗凈擦干，然后再埋入食鹽中，這樣就可使生姜保鮮較長(zhǎng)的時(shí)間不壞，鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于邊面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不會(huì)出現(xiàn)爛姜的情況。
到此，以上就是小編對(duì)于家用生姜怎么儲(chǔ)存保鮮最好的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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