泡姜制作方法
1、將新鮮鮮姜用水流將泥清洗，用水果刀將皮除掉，再用冷水將鮮姜清洗，控干。大概置放一晚就可做了，控干的目地是要將涼水沒(méi)有粘在姜上。將刀與砧板清洗，并且用洗潔劑洗干凈，用熱水燙一下，控干水分。
2、嫩生姜洗凈，用刀將邊邊角角修干凈。 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 洗凈的生姜切片加入鹽，泡制到出水變軟，瀝凈鹽水。 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 加入適量的糖、白醋后裝進(jìn)適當(dāng)?shù)钠孔永铮湃氡淅洳厥遥?-2天即可。
3、嫩姜洗干凈晾干水分。準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶洗凈用開(kāi)水燙過(guò)消毒晾干水分。把晾干水分的嫩姜切薄片，準(zhǔn)備白醋和冰糖。切好的姜片放到干凈的盤(pán)子里加點(diǎn)鹽腌1小時(shí)殺出水分。白醋倒入干凈的盆里加冰糖。
4、姜斜著切片，裝入瓷碗或玻璃瓶中，倒入米醋，淹沒(méi)姜片。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 保險(xiǎn)膜封口，蓋上蓋子，放冰箱冷藏一周即可食用。
5、步驟：清潔可密封的容器，確保沒(méi)有油星；倒入涼開(kāi)水和鹽，充分融化；生姜去皮洗凈，擦干表面水分，放入鹽水中；加入蒜瓣、紅辣椒和白酒，然后密封容器，一周后取出食用。
6、（去皮與否看個(gè)人，可以用薄鐵勺或者刀背刮一下）日式泡姜/新生姜の甘酢漬け（ガリ）的做法 步驟2 鍋中水煮開(kāi)，切好的姜片倒入，煮1～2分鐘（不宜過(guò)長(zhǎng)）。
姜用什么泡
1、淡鹽水浸泡 準(zhǔn)備一些淡鹽水，把生姜放到水中浸泡十五分鐘左右，撈出后一定要用紙擦拭，不然生姜也會(huì)腐爛。
2、醋泡生姜 原材料 姜片一塊（最好是采用生姜）白醋或老陳醋一瓶 作法 生生姜切成片 把切完的生姜片放進(jìn)一個(gè)陶罐里，倒進(jìn)白醋或老陳醋。醋倒?jié)M，未過(guò)姜片。取一小塊保鮮袋，成一小塊。
3、將新鮮鮮姜用水流將泥清洗，用水果刀將皮除掉，再用冷水將鮮姜清洗，控干。大概置放一晚就可做了，控干的目地是要將涼水沒(méi)有粘在姜上。將刀與砧板清洗，并且用洗潔劑洗干凈，用熱水燙一下，控干水分。
4、泡姜只能用嫩姜，不能用老姜。去皮可以讓生姜味道更好。如果想要更好的效果，可以在生姜上切幾個(gè)邊。油污是泡菜的大敵。除了容器，包括筷子等你以后要用的工具，一定要保證沒(méi)有明星油污，否則會(huì)導(dǎo)致整罐咸菜變質(zhì)。
5、爽口醋泡姜的做法 工具用料：白醋或米醋一瓶，姜500克，一個(gè)玻璃瓶，黃冰糖適量。將子姜洗凈，把表面的水擦干，生水的細(xì)菌容易在腌制過(guò)程中引起變質(zhì)。把子姜切片，越薄越好，腌制過(guò)程可以去辣。
泡姜的做法
將新鮮鮮姜用水流將泥清洗，用水果刀將皮除掉，再用冷水將鮮姜清洗，控干。大概置放一晚就可做了，控干的目地是要將涼水沒(méi)有粘在姜上。將刀與砧板清洗，并且用洗潔劑洗干凈，用熱水燙一下，控干水分。
泡姜泡椒燒魔芋材料材料：泡姜、泡紅辣椒、泡野山椒、大蔥白、肉糜輔料：豆瓣少許、白糖少許、醬油少許做法做法：魔芋切成指母寬的條狀；泡姜、泡紅辣椒、泡野山椒剁碎；豆瓣一咖啡色，事先在菜板上剁碎；大蔥白切成圈。
嫩姜洗干凈晾干水分。準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶洗凈用開(kāi)水燙過(guò)消毒晾干水分。把晾干水分的嫩姜切薄片，準(zhǔn)備白醋和冰糖。切好的姜片放到干凈的盤(pán)子里加點(diǎn)鹽腌1小時(shí)殺出水分。白醋倒入干凈的盆里加冰糖。
早吃姜，晚吃蒜，自己做點(diǎn)小菜吃，干凈衛(wèi)生不說(shuō)，還沒(méi)有添加劑，話不多說(shuō)，好吃又最簡(jiǎn)單的菜姜具體泡制如下： 用料： 嫩姜 一斤半，冰糖 六塊，醬油 一瓶。 具體做法： 首先把買(mǎi)回的嫩姜泡水清洗一下。
福建福安特產(chǎn)泡姜怎么做
把嫩姜洗凈、晾干。將適量的鹽加入沸水中，待鹽完全溶解后將水置涼備用。用陶罐將晾干的嫩姜置入其內(nèi)，倒入鹽水，鹽水剛好沒(méi)過(guò)嫩姜即可。將陶罐密封，將嫩姜腌制一周。
泡姜的制作家用方法：首先要準(zhǔn)備一些嫩姜，清洗干凈就可以切片，盡量切薄一些。把切好的姜片放入盆里，加入一小勺鹽，充分翻拌均勻，靜置腌制2至5小時(shí)，使姜片脫水而去辣味。大概腌了4個(gè)多小時(shí)，姜片已經(jīng)脫水了。
步驟：清潔可密封的容器，確保沒(méi)有油星；倒入涼開(kāi)水和鹽，充分融化；生姜去皮洗凈，擦干表面水分，放入鹽水中；加入蒜瓣、紅辣椒和白酒，然后密封容器，一周后取出食用。
第一步把洋姜洗凈，晾干水分。鍋中放入花椒，丁香，桂皮煮開(kāi)。把洋姜放在保鮮盒里。調(diào)料水煮好后倒進(jìn)保鮮盒。蓋上一層保鮮膜。蓋上蓋腌制一周。
江西吉安泡姜怎么做
1、泡姜的制作家用方法：首先要準(zhǔn)備一些嫩姜，清洗干凈就可以切片，盡量切薄一些。把切好的姜片放入盆里，加入一小勺鹽，充分翻拌均勻，靜置腌制2至5小時(shí)，使姜片脫水而去辣味。大概腌了4個(gè)多小時(shí)，姜片已經(jīng)脫水了。
2、[ 制 法 ] 將生姜洗凈后，切成細(xì)絲，浸泡在米醋中，裝入瓷罐內(nèi)，密閉封存，備用。 胃病者，每次空腹服用10毫升。 解魚(yú)蟹毒者，用姜醋作調(diào)料即可 [ 功 效 ] 溫胃止痛，解魚(yú)蟹毒。
3、步驟：清潔可密封的容器，確保沒(méi)有油星；倒入涼開(kāi)水和鹽，充分融化；生姜去皮洗凈，擦干表面水分，放入鹽水中；加入蒜瓣、紅辣椒和白酒，然后密封容器，一周后取出食用。
4、烹飪步驟：嫩生姜洗凈，用刀將邊邊角角修干凈。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 洗凈的生姜切片加入鹽，泡制到出水變軟，瀝凈鹽水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 加入適量的糖、白醋后裝進(jìn)適當(dāng)?shù)钠孔永?，放入冰箱冷藏室?-2天即可。
到此，以上就是小編對(duì)于的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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