姜怎么切成絲
1、切絲：將切好的姜片整齊地疊在一起，用手按住一邊，沿著另一邊切成絲。
2、姜怎么切成絲 先把姜的這些枝給割下來(lái)，再打橫切(假如你沒(méi)嫌短得話)，訓(xùn)練一下，就可以切的很好啦。
3、把姜塊洗干凈，如下圖所示的一塊姜。切除表面的皮，可以用刀，也可以用其他工具，切完之后。切片，將姜絲沿著一邊，切成盡量細(xì)的片，方便后面進(jìn)一步切成絲。
4、首先把生姜沖洗干凈。洗干凈后，削去表皮。皮削好后，然后橫著切成一小段一小段。切好后，再堅(jiān)著切成姜片。把切好的姜片疊到一起，然后再切成姜絲。完成。
鮮姜如何腌制才好吃
1、鮮姜這樣腌制才好吃：準(zhǔn)備原材料。切成片，放盤(pán)中。拌勻腌制約1小時(shí)，中途翻一翻。擠干腌出的汁水，放入玻璃瓶中，加白砂糖。浸入醬汁中，密封保存。
2、腌制嫩姜時(shí)，要將生姜去掉根和葉子，洗凈，然后切成薄片，切成的片越薄，腌制的生姜越脆，也就越好吃；切生姜的刀和砧板一定要干凈，不要與切葷菜的混在一起，刀可放在火上燒一下消毒。
3、新鮮的嫩姜在腌制的時(shí)候要準(zhǔn)備新鮮嫩姜2千克，食用鹽200克，冰糖適量，另外還要準(zhǔn)備適量的白醋和玫瑰醋，把準(zhǔn)備好的新鮮嫩姜用清水洗凈以后，用刮皮刀把它的表皮去掉，隨后再用干凈的刀把它切成薄片。
4、糖醋生姜腌制的方法如下：買(mǎi)回來(lái)的子姜表面清洗干凈可以不用刮皮，姜皮的功效更強(qiáng)，我還是忍不住刮掉了姜皮。
5、將新鮮嫩姜用流水將泥洗凈，用小刀把姜皮去掉，再用清水將嫩姜洗凈，瀝干。大約放置一晚就可干了，瀝干的目的是要將生水沒(méi)有粘在姜上。 將刀與菜板洗凈，并用洗潔精洗干凈，用開(kāi)水燙一下，瀝干水份。
正宗姜絲的腌制方法
1、最簡(jiǎn)單直接方法，就是把生姜洗凈，用刀切薄片，用鹽腌一會(huì)，大概2分鐘就可以了，然后再用清水洗凈，放在一個(gè)容器里，灑上鹽和加醋在里面，封蓋。如果喜歡吃甜一點(diǎn)的話就加些糖。差不多一個(gè)多小時(shí)就以了。
2、方法：準(zhǔn)備生姜，生姜去外皮，用水洗凈。用刀切片放入盆中，撒上鹽用手拌勻，腌30分鐘。用手?jǐn)D出水分備用。把醬油、糖、花椒、大料一起放在鍋中煮開(kāi)倒入盆內(nèi)晾涼。
3、生姜可以通過(guò)腌制的方法來(lái)泡制，使其更加美味。以下是腌制生姜的具體步驟和注意事項(xiàng)。腌制生姜首先需要準(zhǔn)備新鮮的生姜、食鹽、白糖、醋和干凈的容器。
4、做法：將鬼子姜放入容器中，加入鹽、花椒、大料、味精。加適量清水，沒(méi)過(guò)鬼子姜即可。洋姜的腌制方法 怎樣腌制洋姜好吃（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）腌漬一星期即可食用。食用前用涼白開(kāi)沖洗干凈。
到此，以上就是小編對(duì)于新鮮生姜做法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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