本篇目錄：
粉腸做法。
1、粉腸撈出來(lái)，溫水沖凈表面，瀝干水分，晾涼即可。
2、做法 把粉腸的一端，接在水龍頭上，打開(kāi)水龍頭，讓水把粉腸里面的臟物沖走。沖洗至水變清以后就關(guān)水，加入1勺鹽在粉腸上面。
3、粉腸的家常做法如下：工具/原料：粉腸、剪刀、筷子、生粉、白醋、山藥、淡鹽水、枸杞、砂鍋、清水、白胡椒、食鹽。新鮮的粉腸用剪刀剪去多余的白脂肪，避免煮起來(lái)過(guò)于油膩。
4、肉粉腸，其實(shí)就是粉面腸，它與普通肉香腸的配料與做法不太一樣，主要是以淀粉為主要原料，再加上適量的豬肉，制作出的成品口感軟糯，帶有特殊的香味。配方 主料： 干綠豆淀粉3000克，豬肥膘肉1000克。
5、做法 )將粉腸切成25公分的長(zhǎng)段，放在水龍頭下面，用小水流慢慢沖干凈后瀝干水份備用。)姜切小片、香菜切小段備用。
6、粉腸原料肉的選擇豬、牛，羊、兔的二級(jí)肉或碎肉均可。粉腸的配料方法瘦肉20千克，肥肉30千克，大蔥l千克，鮮姜25千克，味精150克，花椒面150克，醬油5千克，淀粉20千克，硝酸鈉25克。
粉腸怎么做才爽口?新手制作時(shí)需要注意哪些步驟?
【制做】：我們要準(zhǔn)備適當(dāng)粉腸，隨后先用冷水，給它清洗幾次，把粉腸表層黏液洗去部分。冷水簡(jiǎn)易清理后的粉腸，大家還需要往里添加少量的食用鹽，及其少量的小麥面粉，并再度對(duì)它進(jìn)行抓揉。
將所有的食材都準(zhǔn)備好，買回家的豬粉腸，要先清洗干凈。先放入1勺鹽抓洗一下，再放入1勺淀粉，用手抓洗出黏液，然后再用清水沖洗干凈。記得上面的油脂不要去得太干凈了，要留下一部分，這樣吃起來(lái)才更香哦。
做肉粉腸，肉和淀粉的比例要掌握好，我做的是肉和淀粉1：2，也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)變動(dòng)，不過(guò)肉不要放太多，不然就成肉腸了，做肉粉腸要選擇肥瘦相間的豬肉，這樣做出來(lái)才好吃。
粉條的常見(jiàn)做法是怎么做的？鍋中倒入水，放入姜片，放入粉絲中煮50分鐘左右。當(dāng)粉絲能用筷子穿過(guò)時(shí)，就可以取出來(lái)了。把粉絲切成小塊放在盤(pán)子里，上面撒上香菜。粉條的常見(jiàn)做法是怎么做的？總結(jié)如下。
粉腸怎么做好吃?求配方。
1、配方 主料： 干綠豆淀粉3000克，豬肥膘肉1000克。輔料： 精鹽500克，大蔥250克，花椒面20克，味精60克，香油400克，鮮姜200克，白糖100克。加工工藝 要求瘦肉不帶筋膜，肥肉不用肚囊膘。
2、將準(zhǔn)備好的粉腸用清水洗凈，然后再將蔥切段、姜切片留著備用。取鍋川燙粉腸后洗凈。另取鍋放入作法2的粉腸、蔥、姜及適量水，煮開(kāi)后加入鹽、米酒，再以小火煮約50分，悶20分即可取出切段盛盤(pán)。
3、做法：將粉腸放入到清水中清洗干凈，然后加入適量的鹽和生粉再次搓洗干凈，搓洗好的粉腸用清水清洗干凈以后，瀝干水分備用。鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開(kāi)以后，加入適量的料酒，再將準(zhǔn)備好的粉腸放入到鍋內(nèi)煮開(kāi)。
4、粉腸半斤、紅椒4個(gè)、青蒜苗幾條、適量蠔油、醬油、料酒、鹽各適量。買回來(lái)的粉腸，用生粉或者白面揉搓洗凈。粉腸切段備用。青蒜苗切段、辣椒切塊備用。鍋中熱油下腸段爆干水分。
5、將所有的食材都準(zhǔn)備好，買回家的豬粉腸，要先清洗干凈。先放入1勺鹽抓洗一下，再放入1勺淀粉，用手抓洗出黏液，然后再用清水沖洗干凈。記得上面的油脂不要去得太干凈了，要留下一部分，這樣吃起來(lái)才更香。
粉腸的配方及制作方法
1、，工作臺(tái)撒滿面粉，把燙面和發(fā)酵面團(tuán)放在一起揉搓均勻。5，把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形薄片。 上面均勻地鋪滿酥油，再撒滿油酥。6，把面團(tuán)左邊，右邊，上邊，下邊各向中間折1/3，一共9層。 把面團(tuán)搟薄。
2、豐順腸粉 制作方法 制法介紹一 ：將老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三個(gè)小時(shí)以上（目的是使老包米吸收 腸粉 適量水分，磨出來(lái)的米漿更細(xì)膩，磨漿機(jī)的使用壽命延長(zhǎng)）。
3、肉粉腸的做法和配料：沙姜大蒜洗干凈拍碎剁碎備用，粉腸洗一下切小段備用，粉腸要買漂亮的里面流粉的，很多都是假的，假的粉腸吃起來(lái)是苦的。
4、臘腸制作方法和配方如下：用料：五花肉（肥肉相間）一大塊、小粉腸一段、生抽兩大勺、白酒一勺、白糖三大勺、漏斗一個(gè)、棉線一段。步驟：我的五花肉，是讓菜市場(chǎng)的老板，打碎的，然后我直接拿回來(lái)拌佐料的。
5、\x0d\x0a煮鍋倒水，放蔥段，姜片，這個(gè)時(shí)候就開(kāi)始點(diǎn)火了（小火），把做好的粉腸一條條放進(jìn)鍋里，繼續(xù)小火，這個(gè)時(shí)候就不要亂碰香腸了，一碰會(huì)破皮的，（保持水不開(kāi)的狀態(tài)）煮 30 分鐘。
豬粉腸怎樣形成的
而粉腸就是沿用了豬的腸子制作而成的。豬的腸道是比較長(zhǎng)的，而且能夠分為小腸和大腸兩部分。而小腸又可以分為十二指腸、空腸、回腸和末端空腸。由于豬的小腸比較細(xì)長(zhǎng)，且形狀長(zhǎng)條，所以最適合用來(lái)制作粉腸了。
豬粉腸是豬靠近胃的那一段小腸，因?yàn)楹袆倧奈咐锵鰜?lái)的粉狀內(nèi)容物而得名“豬粉腸”。
粉腸里面那一層厚厚的粉粉是脂肪顆粒。粉腸此菜五香味濃，爽口不膩，熏制之后，便于保存。部份動(dòng)物的吸收及儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)的器官之內(nèi)，因?yàn)楹兄荆韵氯ビ行┓蹱畹目诟?，而形狀則像腸一樣，因而得名。
粉腸怎么做比較好吃
將準(zhǔn)備好的粉腸用清水洗凈，然后再將蔥切段、姜切片留著備用。取鍋川燙粉腸后洗凈。另取鍋放入作法2的粉腸、蔥、姜及適量水，煮開(kāi)后加入鹽、米酒，再以小火煮約50分，悶20分即可取出切段盛盤(pán)。
豬粉腸先洗干凈，兩頭用牙簽扎緊，避免漏粉，粉是很好吃的。洗凈后可以先放高壓鍋，放水淹沒(méi)，水中撒鹽，胡椒粉，開(kāi)煮飯檔弄熟。
肉餡加調(diào)味料調(diào)勻，淀粉先用溫水調(diào)濕，燒一些開(kāi)水，然后分次澆在濕淀粉糊上面，攪勻.攪勻了再加下一次水。我大概加了 4 勺（不是吃飯的勺子哦），估計(jì)有 7 兩的樣子，把淀粉糊加入肉餡中，拌勻。
做法：將準(zhǔn)備好的粉腸放入到清水中清洗干凈，最好加入適量的淀粉揉搓干凈，然后切成小段以后備用。將新鮮的菜心清洗干凈備用。鍋內(nèi)加入準(zhǔn)備好的粉腸、花生油、醬油、清水以及等等準(zhǔn)備好的調(diào)料。
到此，以上就是小編對(duì)于生焗粉腸排骨的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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